豆本豆作為一家專(zhuan)業性飲品飲料公司(si)，一直以來都致(zhi)力于發展研究各(ge)種優質(zhi)產(chan)品。但豆本豆并不(bu)止(zhi)步于此，而是(shi)想(xiang)要生(sheng)產(chan)更多更優質(zhi)的產(chan)品，其中豆本豆植(zhi)物酸(suan)奶就是(shi)一款十分不(bu)錯的優質(zhi)單品。那么這款優質(zhi)單品的成功又預示著什么？

全球植物基酸奶(nai)熱度(du)攀升

從(cong)全(quan)球市場來(lai)看(kan)(kan)，預計2018年~2023年全(quan)球植(zhi)物(wu)酸奶的(de)復(fu)合增長率高達(da)17.8%，北美、歐洲(zhou)等區域(yu)的(de)增速較快(kuai)可達(da)到38.5%。僅從(cong)上市數量來(lai)看(kan)(kan)，2019年全(quan)球植(zhi)物(wu)酸奶上市數量自2015年就增長了近3倍之多。顯然植(zhi)物(wu)酸奶在(zai)全(quan)球市場已經從(cong)小眾走向大眾，并呈現爆發增長勢(shi)頭(tou)。

其中，2019年(nian)美(mei)國(guo)植物酸(suan)奶增(zeng)速高(gao)達55%，對比普通酸(suan)奶的增(zeng)速僅為4%。而大(da)豆發酵植物基(ji)產(chan)品(pin)(pin)作(zuo)為傳統發酵基(ji)，一直(zhi)以來經(jing)久不衰，大(da)豆酸(suan)奶更(geng)是成為各(ge)大(da)品(pin)(pin)牌(pai)旗下必不可少的產(chan)品(pin)(pin)。以美(mei)國(guo)老牌(pai)豆基(ji)代乳品(pin)(pin)牌(pai)Silk為例(li)，自1977年(nian)起，Silk致力于(yu)發展豆基(ji)產(chan)品(pin)(pin)，并在美(mei)國(guo)植物基(ji)市場中占據重要地位。

健康消費成為行業主(zhu)旋律

植(zhi)(zhi)物(wu)酸奶，作為純植(zhi)(zhi)物(wu)發(fa)酵的(de)(de)產品，不(bu)含一滴牛奶，0膽固醇、0飽和脂肪、0乳糖等優點，適(shi)合(he)牛乳過(guo)敏(min)、乳糖不(bu)耐受、擔(dan)心脂肪發(fa)胖，擔(dan)心三高(gao)的(de)(de)消費者飲(yin)用。此外，植(zhi)(zhi)物(wu)酸奶來(lai)源(yuan)安全(quan)、營養(yang)溫(wen)和，還有助于實現資源(yuan)和環(huan)境的(de)(de)可(ke)持續，這吻(wen)合(he)了(le)社會(hui)關注環(huan)保的(de)(de)主(zhu)流生(sheng)活(huo)觀念。

豆(dou)本豆(dou)植(zhi)物酸奶革(ge)新行業壁(bi)壘

雖然消費需求高漲，全球市場更是發展(zhan)得如(ru)火(huo)如(ru)荼(tu)，但(dan)目前(qian)中(zhong)國的(de)植(zhi)物(wu)(wu)酸奶(nai)尚處于起步(bu)階段，品牌(pai)化的(de)植(zhi)物(wu)(wu)酸奶(nai)更是只(zhi)有寥寥幾個。豆本豆加速入局植(zhi)物(wu)(wu)酸奶(nai)市場，并依托自身多年(nian)積淀(dian)的(de)研發優勢，在產品層面成功實現創新突(tu)破，解決了植(zhi)物(wu)(wu)酸奶(nai)口感(gan)、營養、常溫保存等行業問題。

每一款產品的(de)(de)發展都是(shi)預示行業(ye)發展的(de)(de)風(feng)向標，這(zhe)款豆本豆植物酸奶就是(shi)一款十分(fen)不錯的(de)(de)優質單品。