盧慶國：大力提升食品安全 杜絕“福喜事件”

 在的《中經在線訪談特別節目——聚焦2015兩會》訪談中，全國人大代表、邯鄲晨光生物科技有限公司董事長、總經理盧慶國談到了去年震驚中外的福喜過期肉事件。如何杜絕這類威脅人民飲食安全的事件呢？盧慶國認為，政府應該管控食品生產資質，大力提升食品安全。

 去年，麥當勞等多家快餐連鎖店使用福喜肉廠供應的過期肉制作面向廣大群眾的快餐，震驚了世人，警醒了中國百姓。這表明中國食品安全問題已經不容忽視。盧慶國認為，中國從改革開放之后，從原來“吃不飽”到現在實現溫飽經歷了一個漫長的過程，而下一步要“吃得好”，更要“吃得安全”，這應該是一個短時間要完成的過程。

 盧慶國說，近年來，大力提升食品安全，包括健全法規、嚴密監管措施、重視企業食品生產安全，“中國食品安全水平提升的速度非常快”。

 目前，國內食品生產企業中有小作坊，也有大規模的企業。盧慶國認為，政府應該也有必要管控食品生產資質，適當抬高門檻，“這樣對食品安全會有一些比較好的效果”。