想減(jian)肥，卻又管不住嘴、邁(mai)不開腿(tui)？美國(guo)《細胞—代謝(xie)》雜志(zhi)日前(qian)發布的一(yi)項新研究發現，不刻意節食(shi)或(huo)增加運動(dong)量也可能減(jian)肥，改善代謝(xie)綜合征，但(dan)前(qian)提是要把(ba)每(mei)天進食(shi)的“時間窗口”控(kong)制(zhi)在10小(xiao)時以內，即每(mei)天吃(chi)(chi)完一(yi)餐后，至少14小(xiao)時除了喝水不再吃(chi)(chi)任何東西。

美(mei)國索爾克生物(wu)研究(jiu)所和加利福尼亞大學圣迭戈分校研究(jiu)人員(yuan)招募了19名患(huan)有代謝綜合征(zheng)的受試者(zhe)。代謝綜合征(zheng)是一種常見(jian)的病理狀(zhuang)態(tai)，涉及脂(zhi)肪、糖類和蛋白(bai)質等(deng)多(duo)種物(wu)質的代謝紊亂，典型(xing)癥狀(zhuang)包括腹部肥胖、高血糖、高血壓等(deng)，治療上常采取控制飲(yin)食、增(zeng)加運動、服(fu)用(yong)藥物(wu)等(deng)方法(fa)。

試(shi)驗中，受試(shi)者無須特別控制食量或(huo)加強運動，只需在不停藥的情況下，將每天進食的“時間窗口(kou)”控制在10小時以內(nei)。

結果顯示，在限(xian)時進(jin)食3個月后，受(shou)試者總體而言睡眠得到(dao)改善，體重、腹部脂肪、腰圍(wei)減(jian)少3%至4%，血壓和膽固醇(chun)水平有(you)所降低，血糖和胰島素水平也出現(xian)改善趨勢，且他們在試驗期間(jian)未報告任何不良反(fan)應。

研究人員(yuan)說，不規律飲食會(hui)破壞(huai)人體的(de)(de)晝夜(ye)節律，增加代謝紊亂的(de)(de)風(feng)險，將進(jin)食“時間(jian)(jian)窗口”控制在(zai)(zai)10小時以內，可(ke)讓身體在(zai)(zai)晚間(jian)(jian)休息(xi)和恢(hui)復14個小時。通過(guo)優化(hua)晝夜(ye)節律，身體可(ke)以預(yu)測“主人”會(hui)在(zai)(zai)什么時段進(jin)食，從而優化(hua)新陳代謝。

“我(wo)們發現，限(xian)時進食配(pei)合藥物治療可使(shi)代謝綜合征患(huan)者更(geng)好地控制疾(ji)病(bing)。”索爾克生物研究所的薩(sa)奇達南達·潘達說(shuo)，與數著(zhu)卡(ka)路(lu)里進食相比，限(xian)時進食更(geng)易操作。