最近，蒙牛(niu)(niu)推出一款(kuan)新品——冷(leng)萃(cui)咖啡拿鐵，這意味著(zhu)蒙牛(niu)(niu)正(zheng)式(shi)進入跨(kua)界“咖啡”領域。

2018年3月，作為蒙牛集團(tuan)高端鮮(xian)奶新品，每日(ri)鮮(xian)語首次公開在香港(gang)資本市(shi)場亮(liang)相。圍繞“鮮(xian)”戰略，每日(ri)鮮(xian)語推(tui)出了全(quan)脂鮮(xian)牛奶、0脂鮮(xian)牛奶等系列產品。

不(bu)同于市面上的咖(ka)啡飲品(pin)(pin)，每(mei)日鮮(xian)(xian)語冷萃咖(ka)啡拿鐵依舊堅(jian)持對“鮮(xian)(xian)”的把(ba)控，產(chan)品(pin)(pin)低溫冷藏存貯(zhu)，保質期僅(jin)有(you)15天。據悉，產(chan)品(pin)(pin)生牛(niu)乳添加量大于80%，蒙牛(niu)將產(chan)品(pin)(pin)定位為(wei)調制(zhi)乳而并(bing)非咖(ka)啡飲品(pin)(pin)。

目前，這款冷萃咖啡拿鐵已在每日鮮語旗艦(jian)店上架，每瓶規格為250ml，官方零售(shou)價(jia)格為92.9元/8瓶。

2019年的咖啡熱

7月，伊(yi)利推(tui)出(chu)了一款咖(ka)啡(fei)飲(yin)品(pin)(pin)(pin)——圣瑞思(si)，標志著伊(yi)利正(zheng)式進(jin)(jin)軍咖(ka)啡(fei)領(ling)域(yu)。為(wei)推(tui)動伊(yi)利實現“成為(wei)全(quan)球值(zhi)得信賴(lai)的健康食品(pin)(pin)(pin)提供者”的企業愿景，伊(yi)利在產品(pin)(pin)(pin)戰略上持續發力，實施(shi)多品(pin)(pin)(pin)類(lei)布局，此前還推(tui)出(chu)了植物蛋白飲(yin)料(liao)“植選”系列(lie)豆乳(ru)、能量(liang)飲(yin)料(liao)“煥醒源”、咖(ka)啡(fei)飲(yin)品(pin)(pin)(pin)“圣瑞思(si)”、乳(ru)味(wei)飲(yin)料(liao)“伊(yi)然”等多款產品(pin)(pin)(pin)，并新建長白山(shan)天(tian)然礦(kuang)泉水(shui)飲(yin)品(pin)(pin)(pin)項目，進(jin)(jin)軍礦(kuang)泉水(shui)行業。

曾經是“舶來品”的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡正在一步步走進中國(guo)(guo)消費(fei)(fei)者的(de)(de)(de)日常。據倫敦國(guo)(guo)際(ji)咖(ka)(ka)(ka)啡組織統計，與(yu)全球(qiu)平均2%的(de)(de)(de)增速(su)相比，中國(guo)(guo)的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡消費(fei)(fei)正在以每年(nian)15%的(de)(de)(de)驚人速(su)度增長(chang)。預計到2025年(nian)，中國(guo)(guo)將(jiang)成長(chang)為1萬億(yi)元的(de)(de)(de)巨型咖(ka)(ka)(ka)啡消費(fei)(fei)帝國(guo)(guo)統一雅哈、可口(kou)可樂(le)喬雅、旺旺邦德(de)、農夫(fu)山泉炭仌(bing)……眾多食品巨頭都盯上了即飲咖(ka)(ka)(ka)啡這塊蛋糕。

與此同時(shi)，咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲品(pin)市(shi)場(chang)迎來(lai)了一波創(chuang)新潮。例如，雀(que)巢特調果(guo)萃系(xi)列的“咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)+水(shui)果(guo)”、農夫山泉炭仌的“咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)+碳(tan)酸”、蘭(lan)芳園港式鴛鴦的“咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)+奶茶(cha)”、可口可樂(le)可樂(le)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)的“咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)+可樂(le)”、三只松鼠第2大(da)腦的“咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)+堅果(guo)”、六個(ge)核桃(tao)的“咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)+核桃(tao)乳(ru)(ru)”……與蒙牛每(mei)日鮮語(yu)類似，養元(yuan)飲品(pin)也沒有放過咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)熱。養元(yuan)飲品(pin)對外透露(lu)，為了應對競爭，養元(yuan)在核桃(tao)產業基礎上(shang)，正式進軍咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)領域(yu)——打造了全新的核桃(tao)系(xi)列產品(pin)核桃(tao)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)乳(ru)(ru)“腦洞大(da)開”，即將陸續(xu)上(shang)市(shi)。