隨著消費(fei)者需求(qiu)的(de)變化,市場也在(zai)(zai)轉變,品牌對纖(xian)維類型的(de)食物飲品越(yue)(yue)來越(yue)(yue)重視(shi),并向消費(fei)者介紹關于纖(xian)維的(de)臨床研究。而消費(fei)者也在(zai)(zai)尋求(qiu)更多產品來幫助增加纖(xian)維攝入量,包括(kuo)越(yue)(yue)來越(yue)(yue)多的(de)飲品,如(ru)調(diao)味(wei)水、碳酸軟飲料,以及代餐產品。
2017年3月,可(ke)(ke)(ke)口可(ke)(ke)(ke)樂(le)在競爭激烈的(de)日本(ben)市場推出了獨特(te)(te)的(de)可(ke)(ke)(ke)口可(ke)(ke)(ke)樂(le)纖維(wei)+,被日本(ben)政府批準(zhun)為“特(te)(te)定健康用途食(shi)品”。可(ke)(ke)(ke)口可(ke)(ke)(ke)樂(le)亞太(tai)區產品開發總監(jian)表示,每天(tian)餐時喝一瓶可(ke)(ke)(ke)口可(ke)(ke)(ke)樂(le)纖維(wei)+,有(you)助(zhu)(zhu)于(yu)抑制脂肪吸收,并(bing)有(you)助(zhu)(zhu)于(yu)降低進食(shi)后血(xue)液中甘油三酯的(de)含量。
該款飲料零熱量,每瓶470毫升,含有5克難消化糊精。該產品(pin)上市后銷量大(da)(da)大(da)(da)超出預期,可(ke)口可(ke)樂將(jiang)此歸因于產品(pin)滿足了功能性飲料市場上未被滿足的消費者需求。
水果纖(xian)維(wei)純凈(jing)水是(shi)一款更常見(jian)的健康水,每瓶可提供(gong)5克菊粉纖(xian)維(wei)。你好(hao)飲(yin)(yin)料(Hello Beverages)公(gong)司聯合創(chuang)始人(ren)兼銷售(shou)執(zhi)行副總(zong)裁表示(shi),其(qi)靈(ling)感來源于健康飲(yin)(yin)食的三個共同點,即(ji)飲(yin)(yin)用更多的水、攝(she)入更多的纖(xian)維(wei)并減糖,于是(shi)他們(men)開發(fa)出一系列含有膳食纖(xian)維(wei)且不含糖的瓶裝(zhuang)水。
而勇往直前(qian)(Keep Moving)公司則推(tui)出了健康零食品(pin)牌,其(qi)中添加了有(you)(you)機(ji)阿(a)拉伯膠纖(xian)維(wei),不同產品(pin)可提供(gong)5克-6克纖(xian)維(wei)。其(qi)包裝有(you)(you)標示“纖(xian)維(wei)益(yi)生元”以及(ji)“腸道友好”等字樣。
達能北美公司也曾推(tui)出纖(xian)維飲品,并強調(diao)了(le)對腸(chang)道健(jian)康的影(ying)響(xiang)。該(gai)款飲料含有數十(shi)億(yi)活性(xing)益生菌、菊苣根(gen)纖(xian)維以(yi)及生姜,這些配料都有助于(yu)腸(chang)道健(jian)康。同時,達能還推(tui)出了(le)適合(he)青(qing)少(shao)年飲用的酸(suan)奶系列(lie),其纖(xian)維來源是刺槐豆膠。
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