為保障五原縣網(wang)(wang)絡(luo)訂餐(can)的食品(pin)安全，規范(fan)網(wang)(wang)絡(luo)餐(can)飲(yin)(yin)服(fu)務(wu)經(jing)營(ying)行為，8月15日(ri)至(zhi)18日(ri)，五原縣市(shi)場(chang)監(jian)(jian)督管理(li)局開(kai)展(zhan)網(wang)(wang)絡(luo)訂餐(can)專項(xiang)檢查(cha)行動。此(ci)次網(wang)(wang)絡(luo)訂餐(can)專項(xiang)檢查(cha)行動包括線上線下聯動，探(tan)索(suo)開(kai)展(zhan)網(wang)(wang)絡(luo)訂餐(can)監(jian)(jian)管，嚴格(ge)監(jian)(jian)督網(wang)(wang)絡(luo)第三方(fang)平(ping)臺(tai)落(luo)實(shi)(shi)食品(pin)安全主體(ti)責任，督促其(qi)建立網(wang)(wang)絡(luo)訂餐(can)準入制(zhi)度，落(luo)實(shi)(shi)入網(wang)(wang)餐(can)飲(yin)(yin)服(fu)務(wu)提(ti)供者(zhe)實(shi)(shi)名登(deng)記管理(li)，加強對食品(pin)經(jing)營(ying)許可證(zheng)和經(jing)營(ying)現場(chang)核查(cha)把(ba)關，禁止無食品(pin)經(jing)營(ying)許可證(zheng)，超(chao)范(fan)圍經(jing)營(ying)的餐(can)飲(yin)(yin)服(fu)務(wu)提(ti)供者(zhe)入網(wang)(wang)經(jing)營(ying)。

一是開展線上(shang)巡查(cha)美團、餓了么(me)兩個網絡餐飲(yin)平(ping)臺是否對入網餐飲(yin)服(fu)務提供者的食(shi)品經營許可(ke)證(zheng)(zheng)審查(cha)登記；是否存在(zai)無證(zheng)(zheng)、套(tao)證(zheng)(zheng)或使用假(jia)證(zheng)(zheng)從事網絡餐飲(yin)服(fu)務的行為；是否公示(shi)入網餐飲(yin)服(fu)務提供者的食(shi)品經營許可(ke)證(zheng)(zheng)和名稱、地(di)址、食(shi)品安全(quan)量化(hua)分級(ji)信息等。

二(er)是(shi)線下(xia)實(shi)地核查106戶入(ru)網餐飲(yin)服務提供者(zhe)，是(shi)否(fou)(fou)具有實(shi)體經(jing)營門店并(bing)依法取得食(shi)品(pin)經(jing)營許可(ke)證；是(shi)否(fou)(fou)按照(zhao)食(shi)品(pin)經(jing)營許可(ke)證載(zai)明的(de)主體業(ye)態、經(jing)營項目從事經(jing)營活動；是(shi)否(fou)(fou)在(zai)本(ben)店的(de)加工操作(zuo)區(qu)內加工食(shi)品(pin)；是(shi)否(fou)(fou)加強原料采(cai)購、設(she)施設(she)備、從業(ye)人員、環境衛生(sheng)、清洗消(xiao)毒等管(guan)理。

三是督促(cu)美團、餓了(le)么外賣平臺對(dui)入(ru)網餐飲服務提供者(zhe)嚴(yan)格履行(xing)審批手續、公(gong)示及(ji)信息更新義(yi)務。對(dui)無(wu)證照(zhao)(zhao)入(ru)網餐飲服務提供者(zhe)一律取(qu)締，對(dui)證照(zhao)(zhao)齊(qi)全衛生不(bu)達標或無(wu)消(xiao)毒設(she)施等存在嚴(yan)重(zhong)風(feng)險隱患(huan)的，嚴(yan)懲(cheng)重(zhong)處(chu)。

四是(shi)針對(dui)五原縣葵花節(jie)到來引發的(de)旅游(you)(you)旺季，五原縣市場(chang)監督管(guan)理局將重(zhong)點(dian)(dian)檢(jian)查旅游(you)(you)景區和游(you)(you)客集(ji)散地(di)餐館、食品(pin)經營場(chang)所及(ji)(ji)農家(jia)樂等(deng)旅游(you)(you)消費重(zhong)點(dian)(dian)區域，節(jie)慶活動和重(zhong)大(da)活動等(deng)旅游(you)(you)高峰重(zhong)點(dian)(dian)時(shi)段以(yi)及(ji)(ji)集(ji)體(ti)用餐配送單(dan)位(wei)(wei)、旅游(you)(you)團隊餐飲服務(wu)提供(gong)單(dan)位(wei)(wei)和地(di)方傳統食品(pin)經營者予以(yi)重(zhong)點(dian)(dian)監督抽檢(jian)。對(dui)旅游(you)(you)重(zhong)點(dian)(dian)景區內的(de)賓館、酒(jiu)店、農家(jia)樂、中小型餐廳以(yi)及(ji)(ji)飲食攤點(dian)(dian)逐一清理整頓。

五是對5戶(hu)無(wu)證無(wu)照(zhao)經營(ying)的(de)餐館、飲食(shi)攤點，堅決清(qing)理取締；對11戶(hu)機構(gou)不健全(quan)，責(ze)任不到位，制度不落實的(de)網(wang)絡餐飲經營(ying)戶(hu)依法下達了(le)責(ze)令(ling)改(gai)正(zheng)(zheng)通知書，責(ze)令(ling)其限(xian)期改(gai)正(zheng)(zheng)；對布局流程混亂，設施設備欠(qian)缺，存在食(shi)品(pin)安全(quan)隱(yin)患大的(de)1戶(hu)食(shi)品(pin)經營(ying)戶(hu)，責(ze)令(ling)停業整(zheng)改(gai)；對1戶(hu)違法制作加工食(shi)品(pin)、使用不合格(ge)原(yuan)料、從業人員未體檢上崗、餐具不消毒等嚴重危害食(shi)品(pin)安全(quan)行為的(de)食(shi)品(pin)經營(ying)戶(hu)，依法立案查處。