近期國內“減糖”之風尤為盛行,在這種市場背景之下,國際碳酸飲料巨頭表現的尤為積極,推出了多款無糖飲料,雖然無糖飲品發力較猛,但難以抵擋可口可樂總營收下滑。
隨著消費者對健康更加關注,以可樂為代表的碳酸飲料的銷量近年一直在下滑,這一點重傷可口可樂,可口可樂在全球近75%的飲料銷量來自其碳酸飲料業務。尤其是從2013年開始,可口可樂收入規模進入停滯期,業績持續下滑持續近16個季度(4年)。2017年第四季度甚至出現36.6億美元虧損。為了改變業績下滑局面,從2014年至今,可口可樂開啟了瘋狂并購的模式,以此來完善產品鏈。2015年,廈門的粗糧王將飲料業務以4億美元出售給可口可樂,自此可口可樂進軍健康飲品領域。 碳酸飲料仍占可口可樂銷售額的近四分之三,其想在“健康”飲品概念下實現轉型,路還很長。
近年可口可樂似乎是下定決心對碳酸飲料進行改造。2017年可口可樂旗下無糖可樂零度宣布停產,取而代之的是零糖可樂,這款可樂已在25個和地區市場出現。去年,在“零度可樂”和“雪碧零卡”的基礎上,推出“雪碧纖維+”。 前幾年王老吉、維他奶以及星巴克旗下的星冰樂都推出了自己的低糖、無糖飲品,但是從目前來看市場反響平平,種種跡象表明無糖飲品還是需要一定的時間去發展才能被消費者所肯定和熱情接受。
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