隨著休閑食(shi)品市(shi)場的逐漸發(fa)展(zhan)，近年來，隨(sui)著人們(men)消費觀念(nian)的(de)轉變(bian)和升級(ji)，休(xiu)閑零食行業迅速發展，營(ying)養豐富、美味方便的(de)堅果(guo)，更成為了人們(men)聚會消遣休(xiu)閑娛樂的(de)佳選良(liang)品(pin)，受歡迎的(de)不(bu)只是傳(chuan)統堅果(guo)，各種品(pin)類不(bu)同的(de)堅果(guo)也越(yue)發有(you)市(shi)場，那(nei)么下面由(you)好妞(niu)妞(niu)小編為大家(jia)介紹一下吧！

據(ju)《2018年(nian)零(ling)(ling)食電(dian)商行(xing)業專(zhuan)題報(bao)告》顯示，山核桃(tao)/堅果/炒(chao)貨零(ling)(ling)食電(dian)商的品類已成為(wei)休閑(xian)零(ling)(ling)食的第二大品類，實現銷售額117.70億元，占(zhan)比(bi)19.71%，61%消費(fei)者(zhe)認(ren)識到堅果的高營養價值(zhi)，堅果類零(ling)(ling)食市場迎來行(xing)業新高潮，且仍(reng)在(zai)不停擴充。此時此刻，如何搶占(zhan)堅果類休閑(xian)零(ling)(ling)食的龍頭地位，是(shi)每個企業正在(zai)思考的問(wen)題。

面對(dui)休閑零(ling)(ling)食(shi)市場的急劇(ju)擴張和(he)轉型，作(zuo)為家喻戶曉的堅果類休閑零(ling)(ling)食(shi)企業，2019年洽(qia)洽(qia)不僅成為中國(guo)海外(wai)銷(xiao)量的堅果零(ling)(ling)食(shi)企業，同時還在2018年實(shi)現了營收凈利(li)雙增長(chang)(chang)，營業利(li)潤同比增長(chang)(chang)48.68%。歷經二十載潛心經營的洽(qia)洽(qia)，如何憑借產(chan)品“質造”和(he)堅果果干融合的新領域“創新”，穩住自己(ji)長(chang)(chang)久積累起來的產(chan)品力和(he)知名(ming)度(du)的？它一直以來堅持的自主(zhu)研發和(he)全產(chan)業鏈規模生(sheng)產(chan)，又會對(dui)自身以及(ji)中國(guo)休閑零(ling)(ling)食(shi)行業產(chan)生(sheng)何種影響？本文將為您帶來洽(qia)洽(qia)破(po)局之道的深度(du)解(jie)析。

堅(jian)果市(shi)(shi)場(chang)(chang)增長(chang)迅猛，堅(jian)持(chi)堅(jian)果“質造”20年，產品(pin)力(li)為(wei)洽洽帶來增長(chang)根據Forest&sullivan數(shu)據顯示(shi)，2015年至2018年，我國休閑食(shi)品(pin)行業(ye)市(shi)(shi)場(chang)(chang)規(gui)模(mo)快速持(chi)續增長(chang)，從(cong)7355億元(yuan)飛增至10297億元(yuan)，且預計2020年可(ke)達12984億元(yuan)。休閑零食(shi)行業(ye)將成為(wei)食(shi)品(pin)行業(ye)的重要(yao)市(shi)(shi)場(chang)(chang)，未來的發展空(kong)間和(he)市(shi)(shi)場(chang)(chang)規(gui)模(mo)潛力(li)無(wu)限。巨(ju)大利益驅使下，眾多新興品(pin)牌(pai)和(he)企業(ye)紛紛涌現，行業(ye)規(gui)模(mo)不斷擴大。

同時，據《2017-2018年中(zhong)國(guo)休(xiu)(xiu)閑(xian)食(shi)品行業及投(tou)融資(zi)報告(gao)》，隨(sui)著我國(guo)經(jing)濟(ji)飛速發展，居民消費普(pu)遍升級，相比較曾(ceng)經(jing)的飽(bao)腹(fu)功能，目前零食(shi)正逐漸向多元化、個性化、休(xiu)(xiu)閑(xian)化轉變，多用于滿足人們的情(qing)感需求(qiu)(qiu)、享樂需求(qiu)(qiu)和健康訴求(qiu)(qiu)，也因而人們對休(xiu)(xiu)閑(xian)零食(shi)的品質和營(ying)養(yang)要求(qiu)(qiu)更高。

而休(xiu)閑零食(shi)品牌的(de)(de)林立，對消(xiao)費者來說，意(yi)味著(zhu)更多的(de)(de)選擇，對行業內部來說，既意(yi)味著(zhu)巨大的(de)(de)挑戰，也(ye)意(yi)味著(zhu)無(wu)限(xian)的(de)(de)機(ji)遇。

對很多盲目(mu)跟風進(jin)入休閑零(ling)(ling)食行(xing)業(ye)的(de)品牌(pai)來(lai)(lai)說(shuo)，只關注眼前的(de)利益，品牌(pai)理念不明確(que)，重點(dian)不清(qing)晰(xi)，未來(lai)(lai)規劃不細致(zhi)，只能夾(jia)縫(feng)中求生(sheng)存。而對于很多長久(jiu)以來(lai)(lai)致(zhi)力于潛心經營、自主(zhu)研發和規模(mo)生(sheng)產的(de)零(ling)(ling)食企業(ye)來(lai)(lai)說(shuo)，這更可能意味著新生(sheng)與企業(ye)品牌(pai)力的(de)擴張，而堅持堅果質造20年(nian)的(de)優質品牌(pai)——洽(qia)洽(qia)，正是后(hou)者。

作為中國(guo)零(ling)食行業的(de)企業，洽(qia)(qia)(qia)洽(qia)(qia)(qia)多年(nian)積累(lei)下的(de)品牌效應，早已具有(you)龐大的(de)消費基數，也(ye)更得消費者信任。洽(qia)(qia)(qia)洽(qia)(qia)(qia)瓜子是(shi)80、90后當之無愧(kui)的(de)童年(nian)回憶，在(zai)幾(ji)十(shi)年(nian)前，休閑零(ling)食市場(chang)并(bing)不熱絡的(de)時期，洽(qia)(qia)(qia)洽(qia)(qia)(qia)瓜子幾(ji)乎承包了一(yi)代人休閑享樂的(de)全部功能。“洽(qia)(qia)(qia)洽(qia)(qia)(qia)”這(zhe)個品牌自(zi)身具有(you)不俗的(de)產品優勢。

但洽洽也從未(wei)耽于已經獲得的(de)品牌效應和公信(xin)力，近二十年來，洽洽一直沒(mei)有停下在堅果(guo)產品品類和技術上不斷鉆研的(de)腳(jiao)步，目前已擁有數款暢銷(xiao)產品。

以(yi)洽洽小黃袋每日堅果為例，首先從包(bao)裝上打破了洽洽品(pin)牌(pai)一貫低調(diao)沉穩的(de)風格，以(yi)更加亮(liang)眼(yan)年輕的(de)形象(xiang)吸引消費者的(de)眼(yan)球(qiu)。

除了包(bao)裝新穎不落(luo)俗套(tao)，在(zai)更重要的(de)堅果(guo)(guo)(guo)品(pin)質(zhi)上(shang)，洽(qia)洽(qia)小(xiao)黃袋每日(ri)(ri)堅果(guo)(guo)(guo)也沒有(you)落(luo)下，一(yi)直嘗試著在(zai)質(zhi)量與效率上(shang)有(you)所突(tu)破，始(shi)終堅持著洽(qia)洽(qia)堅果(guo)(guo)(guo)的(de)完整全產(chan)業鏈生產(chan)模式。在(zai)堅果(guo)(guo)(guo)采摘、運輸、加工等方(fang)方(fang)面(mian)面(mian)高(gao)標準嚴要求，生產(chan)出的(de)洽(qia)洽(qia)小(xiao)黃袋每日(ri)(ri)堅果(guo)(guo)(guo)，當之無(wu)愧擔起(qi)了每日(ri)(ri)堅果(guo)(guo)(guo)品(pin)類的(de)質(zhi)量“扛把子(zi)”。

當然(ran)，要(yao)想在休(xiu)閑(xian)零食行業中嶄露頭角，僅(jin)僅(jin)靠在國內市場(chang)搏殺(sha)已遠遠不(bu)夠，在打破了線上線下涇渭分明的新(xin)零售階段和(he)休(xiu)閑(xian)零食行業轉型的風(feng)口浪尖上，探索更(geng)新(xin)更(geng)廣的全球(qiu)市場(chang)是(shi)決(jue)勝休(xiu)閑(xian)零食行業的一大利(li)器。

 不同于國(guo)內(nei)很多休閑零(ling)食(shi)品牌立足(zu)于國(guo)內(nei)市場，洽洽早已將(jiang)目光轉移至國(guo)際市場，早早立下了“創世界知名品牌，建世界企業”的企業文化(hua)和目標(biao)。

 據了(le)解，洽洽小黃袋每(mei)日堅(jian)果實際(ji)(ji)上(shang)是個“混(hun)血兒”，洽洽將產品7種原料的(de)(de)篩選(xuan)范圍擴展至全球，力求優質(zhi)符合國(guo)際(ji)(ji)口味與(yu)營養標準的(de)(de)堅(jian)果。同(tong)時在(zai)世(shi)界各地建造堅(jian)果工廠，吸(xi)取(qu)世(shi)界各地不(bu)同(tong)的(de)(de)生產經(jing)驗，不(bu)斷更(geng)新技術(shu)，確保產品質(zhi)量 并以全球視角，在(zai)國(guo)內國(guo)際(ji)(ji)各大商品展覽上(shang)嶄露(lu)頭(tou)角，以國(guo)際(ji)(ji)權威(wei)獎(jiang)項為匙，積(ji)極開拓國(guo)際(ji)(ji)市場，行銷海外，廣(guang)受(shou)好評。

目前，洽洽小黃袋每日堅果銷售額(e)(e)已單月破億元，并創造了兩個“”：“國內(nei)線下(xia)銷售額(e)(e)”，“出口銷售額(e)(e)”。

 洽(qia)洽(qia)小黃(huang)袋每日堅果受到環(huan)球小姐的(de)喜愛(ai)

堅(jian)持在研發技(ji)術+產(chan)品+營銷(xiao)，不斷創新(xin)升級

據(ju)數據(ju)顯示，休(xiu)閑零食(shi)是食(shi)品(pin)(pin)中受歡迎的(de)(de)品(pin)(pin)類(lei)，占食(shi)品(pin)(pin)比重(zhong)超過(guo)30%，是中國(guo)線上食(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)極大支柱。據(ju)推測，隨著人們對休(xiu)閑零食(shi)訴求(qiu)的(de)(de)增加，零食(shi)的(de)(de)減肥、輕保健(jian)等細分(fen)功能，有(you)可(ke)能在未來成(cheng)為市場(chang)新(xin)增量。于是，部分(fen)零食(shi)企業瞄上了(le)“每(mei)日堅果”這塊兼具營養與(yu)美味的(de)(de)零食(shi)品(pin)(pin)類(lei)，洽洽也開始調整經(jing)營方(fang)向，自主創新(xin)研(yan)發自己的(de)(de)每(mei)日堅果品(pin)(pin)牌。

但創新(xin)說(shuo)來很(hen)簡單，這條路卻從來不好走，在看似光(guang)明的前途(tu)背后，隱藏著(zhu)隨時前功盡(jin)棄，甚(shen)至一(yi)(yi)無所有的風險。每一(yi)(yi)次品牌和產品的創新(xin)都是一(yi)(yi)場“豪賭”，你不知(zhi)道會迎來什么。

也(ye)因(yin)此，很多企業選擇(ze)固守(shou)已有的(de)(de)品(pin)(pin)牌理念，待(dai)在“舒適區”，享(xiang)受已有品(pin)(pin)牌的(de)(de)遺留紅利，安(an)全卻也(ye)很容易在行業轉折時期(qi)被“后浪”拍死在沙灘(tan)上(shang)。而作為(wei)(wei)國內堅(jian)(jian)果(guo)(guo)(guo)零(ling)食的(de)(de)先驅(qu)者(zhe)，洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)堅(jian)(jian)守(shou)品(pin)(pin)質為(wei)(wei)基石，創(chuang)新(xin)(xin)為(wei)(wei)驅(qu)動(dong)。這幾年，洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)一(yi)(yi)直在向(xiang)新(xin)(xin)領(ling)域和年輕化市場發(fa)展，一(yi)(yi)方(fang)面立足于(yu)傳統零(ling)食堅(jian)(jian)果(guo)(guo)(guo)領(ling)域，另一(yi)(yi)方(fang)面向(xiang)將堅(jian)(jian)果(guo)(guo)(guo)與果(guo)(guo)(guo)干完美融合的(de)(de)每日堅(jian)(jian)果(guo)(guo)(guo)領(ling)域進發(fa)。在休閑零(ling)食行業掀起波“每日堅(jian)(jian)果(guo)(guo)(guo)熱潮”的(de)(de)洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)小黃(huang)袋每日堅(jian)(jian)果(guo)(guo)(guo)，正是洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)企業創(chuang)新(xin)(xin)發(fa)展，提升產品(pin)(pin)力的(de)(de)重要一(yi)(yi)步，也(ye)是企業創(chuang)新(xin)(xin)力的(de)(de)集中提現。

多年來，洽(qia)洽(qia)始(shi)終在(zai)堅(jian)果(guo)(guo)產品(pin)和技(ji)術(shu)(shu)上進行潛(qian)心研究，目(mu)前已擁有完整的(de)產業鏈和的(de)堅(jian)果(guo)(guo)制造(zao)(zao)生(sheng)產技(ji)術(shu)(shu)和流水(shui)線，并(bing)始(shi)終嚴格按照世界(jie)堅(jian)果(guo)(guo)行業嚴苛的(de)品(pin)質制造(zao)(zao)標準(zhun)要(yao)求制造(zao)(zao)堅(jian)果(guo)(guo)產品(pin)。

正如(ru)一直倡導的(de)“安(an)全(quan)、穩定(ding)、新(xin)鮮”制(zhi)造理念，洽洽擁有經過(guo)(guo)美國FDA認(ren)證(zheng)的(de)全(quan)球領(ling)先(xian)的(de)生(sheng)產制(zhi)造工廠(chang)，有完善的(de)食品安(an)全(quan)體(ti)系（TPM）和(he)專(zhuan)業的(de)質量保障團(tuan)隊，一支有著20年專(zhuan)業研(yan)發炒貨(huo)堅(jian)果(guo)經驗的(de)團(tuan)隊。在(zai)這樣的(de)團(tuan)隊和(he)生(sheng)產標準之下，洽洽小黃袋每日(ri)堅(jian)果(guo)的(de)生(sheng)產過(guo)(guo)程不(bu)僅符(fu)(fu)合(he)政(zheng)府法律法規的(de)安(an)全(quan)要(yao)求，又(you)符(fu)(fu)合(he)企業產品品質穩定(ding)如(ru)一的(de)要(yao)求，同時也可以滿足消費(fei)者追求堅(jian)果(guo)新(xin)鮮好吃的(de)要(yao)求。

 原料(liao)優質(zhi)新鮮，保證堅(jian)果營(ying)養配比。洽洽小黃(huang)袋每日堅(jian)果的(de)原料(liao)來自(zi)全球5個大洲7個的(de)優質(zhi)堅(jian)果產區，且都嚴(yan)格篩選當地(di)當季成熟堅(jian)果，種類(lei)口(kou)感(gan)更(geng)豐(feng)富(fu)，營(ying)養也更(geng)全面。

加(jia)工工藝創新，核心原料全程冷鏈(lian)運輸至(zhi)洽(qia)洽(qia)的(de)(de)全球九大(da)堅(jian)果工廠(chang)，多指標、全項目檢測。工廠(chang)內也嚴格把(ba)控(kong)生產過程中的(de)(de)溫(wen)度和(he)濕(shi)度，全程采用高科技(ji)對原料進行低溫(wen)清洗、殺菌滅活，以及低溫(wen)烘烤，既(ji)減(jian)少了果仁營養價值的(de)(de)流(liu)失，也保(bao)證了堅(jian)果由(you)內到(dao)外徹底干(gan)燥，新鮮酥脆(cui)，保(bao)留了每一份堅(jian)果的(de)(de)自然狀(zhuang)態。

四重保鮮技術(shu)，好的質(zhi)量(liang)也需要高質(zhi)量(liang)保鮮技術(shu)，延(yan)長(chang)堅果的新鮮時效(xiao)。堅果在(zai)包裝時，除了充(chong)氮，還會放(fang)入(ru)吸(xi)氧劑，保證了袋中含氧量(liang)不(bu)超過(guo)1%，甚(shen)至超過(guo)了奶粉級的含氧標準(zhun)。

緊跟熱點營(ying)(ying)銷(xiao)(xiao)，產(chan)品(pin)力與營(ying)(ying)銷(xiao)(xiao)創(chuang)新雙(shuang)重升(sheng)級。“酒香也(ye)怕巷(xiang)子(zi)深”，產(chan)品(pin)品(pin)質出色(se)，也(ye)需要配合宣傳營(ying)(ying)銷(xiao)(xiao)，讓更多人(ren)看(kan)到洽(qia)洽(qia)小黃袋(dai)(dai)(dai)每日(ri)(ri)堅果(guo)的(de)品(pin)質誠意。去年洽(qia)洽(qia)小黃袋(dai)(dai)(dai)每日(ri)(ri)堅果(guo)和(he)(he)《延禧攻略》項目(mu)合作(zuo)，在宮廷(ting)古裝劇(ju)中以片頭鳴(ming)謝和(he)(he)劇(ju)集創(chuang)可貼植入的(de)形式達成合作(zuo)。憑借著(zhu)貼合劇(ju)情和(he)(he)受眾(zhong)(zhong)心理(li)情態的(de)俏皮語言(yan)，實現品(pin)牌(pai)和(he)(he)受眾(zhong)(zhong)的(de)聯系，多次引發觀眾(zhong)(zhong)在彈幕中和(he)(he)洽(qia)洽(qia)小黃袋(dai)(dai)(dai)的(de)互動(dong)(dong)。劇(ju)播期(qi)間#小黃袋(dai)(dai)(dai)助力，為延禧加戲#的(de)話題，也(ye)積極促進(jin)了追(zhui)劇(ju)觀眾(zhong)(zhong)參與品(pin)牌(pai)活動(dong)(dong)。

延(yan)禧攻略洽(qia)洽(qia)的植入

與(yu)《延禧(xi)攻略》的(de)(de)合作為洽(qia)(qia)(qia)(qia)洽(qia)(qia)(qia)(qia)與(yu)熱(re)點(dian)影響項(xiang)目合作提供了寶貴的(de)(de)經驗，在與(yu)《逆流(liu)而(er)上的(de)(de)你》項(xiang)目合作時(shi)，更(geng)加得心應(ying)手，直接將洽(qia)(qia)(qia)(qia)洽(qia)(qia)(qia)(qia)小(xiao)黃(huang)袋(dai)每(mei)(mei)日堅果植入現代(dai)劇(ju)情，增加和(he)品牌在劇(ju)中的(de)(de)活性。洽(qia)(qia)(qia)(qia)洽(qia)(qia)(qia)(qia)的(de)(de)營銷不止集中在影視劇(ju)中，洽(qia)(qia)(qia)(qia)洽(qia)(qia)(qia)(qia)小(xiao)黃(huang)袋(dai)每(mei)(mei)日堅果因其健康美味的(de)(de)特質，廣受歷屆(jie)環(huan)球(qiu)(qiu)小(xiao)姐大(da)賽(sai)參賽(sai)仙女們的(de)(de)好評，成為全球(qiu)(qiu)高(gao)端圈里高(gao)級模特和(he)環(huan)球(qiu)(qiu)小(xiao)姐們的(de)(de)日常(chang)零(ling)食。

堅持(chi)技術(shu)創新(xin)，中(zhong)國(guo)出口量、的(de)(de)一(yi)家獲得(de)(de)(de)多(duo)項權威獎(jiang)項認(ren)證的(de)(de)堅果(guo)企業(ye)(ye)。不(bu)但(dan)是堅果(guo)企業(ye)(ye)中(zhong)一(yi)家獲得(de)(de)(de)過(guo)國(guo)務院頒發(fa)的(de)(de)國(guo)際科學技術(shu)進步獎(jiang)、工(gong)信部頒發(fa)的(de)(de)堅果(guo)智能制造試(shi)點(dian)示范單位榮譽(yu)的(de)(de)品(pin)牌(pai)，在(zai)(zai)國(guo)內廣受認(ren)可，洽洽在(zai)(zai)國(guo)際上也(ye)廣受贊譽(yu)，通(tong)過(guo)了(le)歐(ou)盟BRC-A級與(yu)美國(guo)FDA認(ren)證。產品(pin)出口到歐(ou)洲美國(guo)在(zai)(zai)內的(de)(de)40多(duo)個和地區，且(qie)全球銷量節節攀(pan)升(sheng)，成為中(zhong)國(guo)出口量的(de)(de)每日堅果(guo)品(pin)牌(pai)。堅持(chi)食品(pin)健(jian)康(kang)安全理念，不(bu)斷創新(xin)生(sheng)產，是洽洽作為堅果(guo)行業(ye)(ye)入選“健(jian)康(kang)品(pin)牌(pai)計劃”，獲得(de)(de)(de)國(guo)內國(guo)際行業(ye)(ye)認(ren)可的(de)(de)尖兵(bing)利器。

以(yi)上是對堅果(guo)品類(lei)行(xing)業升級(ji)轉型(xing)期，看洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)如何(he)破局(ju)的(de)相關介紹，希望可以(yi)幫助(zhu)到大家(jia)，洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)堅果(guo)美味好吃(chi)，希望大家(jia)多多嘗試哦！