伴隨著時代的發展(zhan)，對于本土乳企(qi)(qi)尤(you)其是奶粉企(qi)(qi)業來說，2019年的意義非同尋常。

2008至2018年的(de)這(zhe)十(shi)年，本土(tu)乳(ru)企從“冰點”逐步回(hui)暖。為恢復消費者信心，各大(da)品(pin)牌努力(li)持續提升產(chan)品(pin)研發和創(chuang)新能力(li)，積(ji)極發力(li)渠道和營銷(xiao)。其中飛鶴、貝(bei)因美、君樂寶等奶粉企業(ye)紛紛沖出外(wai)資“包圍圈”，引得市場矚目。

2019年(nian)開始(shi)，中國的(de)奶粉(fen)行(xing)業步入三(san)聚(ju)氰胺(an)事件后(hou)的(de)第二個十年(nian)，在奶粉(fen)新(xin)政(zheng)落地的(de)背(bei)景下(xia)，奶粉(fen)行(xing)業的(de)戰局進入下(xia)半場。

多名業內人(ren)士表示，“本土乳企需要(yao)堅(jian)定地打好基(ji)礎，加大研發并加強供應鏈體系建設(she)。”

本土乳企謀崛起

對于本土乳業來(lai)說，過(guo)去的2018年收獲頗豐。

2018年(nian)(nian)11月份，飛鶴對外宣布提前完成全年(nian)(nian)營(ying)收達(da)百億(yi)元的目標(biao)，成為史上突破百億(yi)的中(zhong)國嬰幼(you)兒(er)奶(nai)粉企業。

“一直到現(xian)在，國產奶(nai)粉仍競(jing)(jing)爭(zheng)乏(fa)力，基本上(shang)沒有什么話語權。許多消費(fei)者覺得(de)外國品牌都是好的，這種認知(zhi)可謂(wei)根(gen)深蒂(di)固。飛鶴突破了100億元目標后，‘國產奶(nai)粉更(geng)適合中(zhong)(zhong)國寶(bao)寶(bao)體(ti)質’的聲音更(geng)響亮了。”2018年12月中(zhong)(zhong)旬，在一場(chang)中(zhong)(zhong)國企業商業競(jing)(jing)爭(zheng)的高峰論(lun)壇(tan)上(shang)，飛鶴乳業董事(shi)長冷友斌(bin)表(biao)示(shi)。

2008年后，飛(fei)鶴和許多中(zhong)國同行一(yi)樣，經歷了(le)一(yi)段較為(wei)“黑(hei)暗(an)”的時(shi)光。

據冷友斌透(tou)露(lu)，2011年(nian)的(de)時候，有外資品牌想要(yao)收(shou)購飛鶴(he)，其(qi)一度有些動(dong)搖。但(dan)在找準市場(chang)定位以及聚焦核心產品后(hou)，飛鶴(he)在過去幾(ji)年(nian)實現了銷售(shou)的(de)連(lian)續增長。

和(he)飛鶴(he)一(yi)樣，作為三聚氰胺事件后幸存的乳(ru)企，貝因美也經歷了低迷期。又因其內部存在諸多問題(ti)，一(yi)直到(dao)2017年(nian)，貝因美仍舊走在虧(kui)(kui)損(sun)的道路上。但在2018年(nian)，貝因美創始人謝宏帶領新高管團隊強(qiang)勢回歸。2018年(nian)11月，貝因美表(biao)示(shi)，預計2018年(nian)凈(jing)利潤(run)可能為2800萬-7800萬元(yuan)，將(jiang)扭虧(kui)(kui)為盈。

“三(san)聚氰胺(an)事件(jian)對我國奶(nai)業品牌，產生了非(fei)常惡(e)劣的(de)(de)影(ying)響，至今在(zai)老百姓的(de)(de)心目中陰(yin)影(ying)仍在(zai)。”談(tan)及2008年，一名乳(ru)企(qi)(qi)副總經理說。但(dan)在(zai)他看來，本土乳(ru)企(qi)(qi)的(de)(de)前(qian)述發展階段性成果已經釋放(fang)出(chu)產業的(de)(de)利好信息。

科爾尼公司(si)合伙人、中國區零(ling)售行業(ye)及消費品業(ye)務主(zhu)管賀曉青表示，近兩年，以飛鶴為代表的本(ben)(ben)土(tu)乳(ru)(ru)企(qi)增長非常快，表明(ming)消費者對本(ben)(ben)土(tu)奶(nai)粉的質量(liang)信心在恢(hui)復(fu)。“2019年，我們預期的本(ben)(ben)土(tu)乳(ru)(ru)企(qi)仍然會高(gao)速發展。”

“高端”或成主戰場

今年是奶粉(fen)新政實施的第二個年頭，本土乳企對于2019年充滿希冀。

有業內人(ren)士表(biao)示，高(gao)端產品尤其(qi)是超高(gao)端奶粉領(ling)域，將會成為乳企拼實(shi)力的(de)主(zhu)戰場。

據悉，本土以(yi)及外資奶(nai)粉(fen)企業(ye)均在發展(zhan)包括有(you)機(ji)奶(nai)粉(fen)以(yi)及羊(yang)奶(nai)粉(fen)在內的高端業(ye)務。

比(bi)如，2018年4月，健(jian)合(he)集(ji)團宣布(bu)在中國市場推(tui)出三款高(gao)端及超(chao)高(gao)端嬰幼兒配方奶粉(fen)。此后(hou)，其又宣布(bu)收購了法(fa)國有機(ji)(ji)嬰兒食(shi)品公司，借此加速在高(gao)端產(chan)品領域(yu)的(de)布(bu)局。健(jian)合(he)集(ji)團CEO羅(luo)飛表(biao)示，有機(ji)(ji)奶粉(fen)是其增長的(de)一大引擎(qing)，未來將在機(ji)(ji)奶粉(fen)業務上繼(ji)續發力。

根據多家上(shang)市(shi)公司發布的(de)2018年三(san)季報，包(bao)括有(you)機奶(nai)粉在內(nei)的(de)高端奶(nai)粉對業績的(de)推(tui)動作用正(zheng)在持續(xu)顯現。澳(ao)優公布的(de)數據顯示，其前三(san)季度實現營業收入37.8億(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)，同比(bi)增長38.6%，實現凈利潤(run)4.6億(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)，同比(bi)增長106.5%。其中(zhong)，澳(ao)優自(zi)有(you)品(pin)牌(pai)(pai)奶(nai)粉貢獻較大，同比(bi)增長58.2%至(zhi)30.4億(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)。澳(ao)優稱，自(zi)有(you)品(pin)牌(pai)(pai)奶(nai)粉銷售(shou)增長的(de)原因之一是，自(zi)有(you)羊奶(nai)粉品(pin)牌(pai)(pai)佳貝艾特的(de)品(pin)質(zhi)日益被(bei)市(shi)場認可(ke)。

乳業高(gao)級分析師宋亮表示，中國奶(nai)粉的(de)高(gao)端化(hua)將圍(wei)繞(rao)以羊奶(nai)粉和有機(ji)奶(nai)粉展開。到(dao)2020年(nian)(nian)，有機(ji)奶(nai)粉的(de)總(zong)量(liang)應該能(neng)超過100億(yi)元(yuan)，羊奶(nai)粉總(zong)量(liang)也能(neng)超過100億(yi)元(yuan)，而全行業的(de)奶(nai)粉市場規模大概有1000億(yi)元(yuan)。2020年(nian)(nian)到(dao)2025年(nian)(nian)，有機(ji)奶(nai)粉市場能(neng)增(zeng)長(chang)到(dao)200億(yi)元(yuan)，羊奶(nai)粉能(neng)增(zeng)長(chang)到(dao)150億(yi)元(yuan)。

有(you)業(ye)(ye)內(nei)人士(shi)指(zhi)出，此前，奶粉新政淘汰了大(da)量中小品牌(pai)，使(shi)得(de)奶粉市(shi)場(chang)的競(jing)爭已經從大(da)小企(qi)業(ye)(ye)的競(jing)爭，逐步轉為具備一定規模和品牌(pai)力的企(qi)業(ye)(ye)間的“貼(tie)身(shen)肉搏”。具備較好利潤(run)以及(ji)市(shi)場(chang)發展(zhan)前景的高(gao)端產品，則(ze)成(cheng)為乳企(qi)尋求差異化(hua)的關(guan)鍵。

不過，在高端奶粉(fen)領域，外資乳企在資源配置(zhi)以及生(sheng)產、創新能力(li)上目(mu)前仍(reng)舊具(ju)備(bei)較大優勢。賀曉青(qing)表示，領先的外資企業在重(zhong)點建立強勢品牌，在數字(zi)化營銷、主流渠道能力(li)建設(she)以及會(hui)員管(guan)理方(fang)面已相(xiang)當成熟。

以上是對(dui)奶粉或將成(cheng)為2019年(nian)乳(ru)企競爭(zheng)(zheng)的(de)(de)一大主戰場(chang)(chang)(chang)！的(de)(de)相關新聞，“外資盤踞(ju)的(de)(de)高端(duan)(duan)部分(fen)市場(chang)(chang)(chang)還在增(zeng)長(chang)，對(dui)于本土企業來說，它們仍(reng)舊(jiu)擁有一定的(de)(de)發展(zhan)空間。2019年(nian)，高端(duan)(duan)及(ji)超高端(duan)(duan)產品仍(reng)將是乳(ru)企競爭(zheng)(zheng)的(de)(de)主戰場(chang)(chang)(chang)。”一位乳(ru)制品行業分(fen)析人士表示(shi)。