家長曝順德鑒海小學午餐現蟑螂 校方否認

學校保留的1月14日的飯菜樣品

帖子發布的照片

 近日，有家長在網上曝光順德鑒海小學學生午餐太差，且有蟑螂，此事引發市民熱議。針對此事，昨日，該校回應記者稱，學校已調查此事，暫未發現問題。

網曝：午餐差還有蟑螂

 1月12日，有自稱是順德大良鑒海小學的家長發帖表示，他家小孩總說學校飯菜難吃。該校食堂午餐“一碗飯里面有幾塊大肥肉片，大白菜都是一大塊的，很難消化，好不容易盼來一道葷菜，又都是肥膘肉”,而“蔬菜不新鮮，常有黃（枯）菜葉，蔬菜沒洗干凈，還有蟲子”,“偶爾吃一頓雞腿還是帶血的雞腿，根本沒煮熟”.

該網友在帖中稱，去過該校看學生吃飯，發現“比小孩說的還要差”.

 此帖引來許多家長關注，隨后，更有家長曬出多張該校午餐飯菜圖。值得一提的是，有帖子稱，1月14日在該校飯堂拍到照片，在肉絲炒瓜的菜上面，赫然趴著一只蟑螂，著實讓人惡心。

 家長反映的上述情況是否屬實呢？上周四，記者來到該校食堂走訪調查。中午時分正是學生的午餐時間。

 記者隨機詢問多位學生，多數都給出了滿意的答復，甚至有學生還表示，“比以前的飯菜要好吃些”.

食堂：有嚴格管理流程

 據了解，此前，該校食堂為校方自行經營，本學期開始，正式承包至第三方公司珠海瑞氏飲食服務有限公司（以下簡稱瑞氏）。據該校食堂工作人員介紹，瑞氏是珠海一家較為大型的餐飲公司，目前在廣東多所大學承包了10多家食堂；去年7月，該公司接手鑒海小學食堂，9月開始投入營運。

 對于家長反映的情況，該校食堂相關負責人表示，該公司此前以經營大學、中學食堂為主，這次也是次經營小學食堂，可能有些工作做得不到位。

 同時，該負責人還強調說，該公司對于食堂餐飲管理有著嚴格的管控標準，尤其注重其營養搭配、衛生安全等，此次事件可能是部分家長存在誤解所致，隨時歡迎家長前來監督。

焦點問題：

1.是否真有蟑螂？

該校食堂飯菜是否真有蟑螂成為部分家長與學校食堂爭議的焦點。

記者看到，網帖表示，出現蟑螂的圖片1月14日拍于該校食堂。

 記者獲悉，學校當日確有這道肉絲炒瓜的菜，而食堂方提供的保留樣品中，記者也發現了這道菜。對此，食堂相關負責人稱，“當時并沒有發現蟑螂，事后比對照片，發現網友上傳的圖與食堂的菜不吻合。”因此該負責人懷疑，可能圖片有誤，該圖片并非拍自該食堂。

2.小學食堂是否要外包？

 同時，記者發現，不少家長對該校“食堂外包”存有疑惑，稱“為何小學食堂也要外包？”甚至，還有家長把此次事件歸因為“外包所致”.

 對此，順德區教育局副局長郭金元表示，學校食堂社會化、外包經營是社會大趨勢，但是，學校應負起監管之責。