隨著消費者升級(ji)，各行業都在(zai)(zai)不斷的朝健(jian)康(kang)(kang)潮流發展。而(er)且9月(yue)17日(ri)上午，“9.17中(zhong)國(guo)堅果健(jian)康(kang)(kang)周”在(zai)(zai)武(wu)漢拉(la)開(kai)序幕。在(zai)(zai)消費升級(ji)的時(shi)代背景下，消費者期待每日(ri)生活更加健(jian)康(kang)(kang)與(yu)便捷，堅果與(yu)籽類食品以其保健(jian)功能備受(shou)青睞，其巨大(da)的市場潛力，帶動堅果炒(chao)貨板(ban)塊成為休閑食品大(da)佬們搶奪市場增長點的新戰場。

堅果健康日 來伊份發布“堅果塔”

天貓(mao)聯(lian)合(he)凱度在大會現場(chang)發布《2018年(nian)(nian)堅(jian)果(guo)炒(chao)貨品類消費(fei)(fei)趨(qu)勢》，堅(jian)果(guo)市場(chang)2017年(nian)(nian)全(quan)渠(qu)道銷售額增(zeng)長達16.3%，中國(guo)目前已是全(quan)球的堅(jian)果(guo)炒(chao)貨食品生產與(yu)消費(fei)(fei)國(guo)，同時也是全(quan)球堅(jian)果(guo)炒(chao)貨業(ye)增(zeng)幅最快的。

借勢消費(fei)(fei)升級新(xin)浪潮(chao)及消費(fei)(fei)者(zhe)對健康零食的需(xu)求，來(lai)伊(yi)份(fen)在堅果(guo)(guo)行業峰(feng)會現場隆重發布“堅果(guo)(guo)學(xue)院(yuan)”系列新(xin)品(pin)——堅果(guo)(guo)塔(ta)，產品(pin)造型如(ru)蛋(dan)撻，金(jin)黃色(se)的酥皮包裹著飽滿的堅果(guo)(guo)，混合(he)3種堅果(guo)(guo)與1種果(guo)(guo)干(gan)，“3+1”科學(xue)配(pei)比滿足每日營養所需(xu)。其中蔓越(yue)莓口味(wei)的“堅果(guo)(guo)塔(ta)”由巴(ba)旦木(mu)、核桃、榛子及蔓越(yue)莓干(gan)組(zu)成，芒果(guo)(guo)口味(wei)的“堅果(guo)(guo)塔(ta)”由巴(ba)旦木(mu)、腰(yao)果(guo)(guo)、南瓜子仁及芒果(guo)(guo)干(gan)組(zu)成，混合(he)搭配(pei)，口感上增加了豐富清晰的層次。

9月(yue)17日，“堅(jian)果塔”系(xi)列新品在來(lai)伊份天(tian)貓官方旗艦店上線銷(xiao)售(shou)(shou)，上市首日便(bian)取得(de)良好的銷(xiao)售(shou)(shou)表現。

“堅(jian)果(guo)塔”是來伊份順應(ying)消(xiao)費趨勢而推出的新品(pin)(pin)，阿里大數據顯示，天貓(mao)(mao)堅(jian)果(guo)品(pin)(pin)類購買者(zhe)中49%的消(xiao)費者(zhe)有(you)健身習慣，運動(dong)人群更偏好核桃仁及混合(he)類產(chan)品(pin)(pin)。另外(wai)，寶媽群體也是堅(jian)果(guo)的忠實愛好者(zhe)，在天貓(mao)(mao)綜合(he)堅(jian)果(guo)類目(mu)成交的商(shang)品(pin)(pin)中，主打(da)孕(yun)婦(fu)零食概念的產(chan)品(pin)(pin)占(zhan)比29.6%。

品質創新 獲多項產品大獎

大會上，來伊份(fen)堅(jian)果(guo)塔與“純真好仁(ren)”系列產(chan)品(pin)(pin)獲得中國(guo)食品(pin)(pin)工業協會堅(jian)果(guo)炒(chao)貨(huo)專業委員會的高度(du)點(dian)評，并為來伊份(fen)頒發2018年度(du)中國(guo)堅(jian)果(guo)炒(chao)貨(huo)食品(pin)(pin)行業具有(you)健康價(jia)值與創新(xin)價(jia)值品(pin)(pin)牌產(chan)品(pin)(pin)的證(zheng)書，同時來伊份(fen)“烘烤腰果(guo)”榮獲第(di)五(wu)屆(jie)“全(quan)國(guo)堅(jian)果(guo)炒(chao)貨(huo)食品(pin)(pin)科(ke)學技(ji)術進步(bu)獎”產(chan)品(pin)(pin)、工藝類進步(bu)獎。

圖為來伊(yi)份(fen)“堅果塔”“純真(zhen)好仁(ren)”系列(lie)產(chan)品(pin)獲(huo)獎(jiang)證書

作為新成立的巴旦木聯(lian)盟執行副會長，來(lai)伊份品牌系統副總裁王(wang)芳(fang)女士受(shou)邀上臺和(he)核桃聯(lian)盟、松籽(zi)聯(lian)盟、杏仁聯(lian)盟、碧根果聯(lian)盟、澳洲堅果聯(lian)盟代表(biao)一起啟動中國堅果籽(zi)類產業發展聯(lian)盟成立儀式。

品質溯源 24道質量防火墻

來伊份(fen)作為中國休閑食品的，有(you)何(he)優勢在這輪激烈的市(shi)場競爭中穩坐交椅？

來(lai)伊(yi)份品牌系統副總裁王芳女士在“健(jian)康堅果，助力美好(hao)生活(huo)”的行(xing)業對話上表(biao)示，“9.17堅果健(jian)康日”同(tong)時也(ye)是來(lai)伊(yi)份品牌的18歲生日，來(lai)伊(yi)份通(tong)過(guo)建立品質(zhi)(zhi)管控24道(dao)質(zhi)(zhi)量防(fang)火線(xian)，確保從原(yuan)料、加工、倉儲、流通(tong)各個(ge)環節(jie)管理可控，實現“端(duan)到端(duan)”的全產品鏈質(zhi)(zhi)量管控體(ti)系。

自建“食(shi)品(pin)質量安全溯(su)源系統”，實現(xian)了原(yuan)料可(ke)追溯(su)、流(liu)程可(ke)查證、去向可(ke)跟蹤、生產(chan)現(xian)場可(ke)監控。消費(fei)(fei)者(zhe)通(tong)(tong)過手機掃描產(chan)品(pin)包(bao)裝上(shang)的(de)(de)(de)溯(su)源二維碼，即可(ke)查詢產(chan)品(pin)的(de)(de)(de)相關信息，實現(xian)真正向消費(fei)(fei)者(zhe)公(gong)開(kai)透明的(de)(de)(de)食(shi)品(pin)安全供(gong)應鏈(lian)，已(yi)在120多個(ge)(ge)產(chan)品(pin)實現(xian)二維碼追溯(su)，通(tong)(tong)過門(men)店收銀條掃描二維碼可(ke)以追溯(su)近400個(ge)(ge)商(shang)品(pin)，其中包(bao)括(kuo)小核桃仁、碧根(gen)果(guo)(guo)、碳燒腰果(guo)(guo)、夏威夷果(guo)(guo)、瓜子等產(chan)品(pin)。

針(zhen)對全(quan)球200多(duo)家供應商，來伊份以(yi)“五星品質認(ren)證體(ti)系”加強對供應商的品質管控，在行業內構筑“健康產業共同體(ti)”，引導行業生態良性及可持(chi)續發展。

服務升級 全渠道智慧零售已來

除了嚴控(kong)產品(pin)健康(kang)品(pin)質之外，新(xin)零售(shou)時代(dai)打破(po)渠(qu)(qu)道(dao)邊界，豐(feng)富(fu)購(gou)買(mai)入口(kou)，重構“人、貨、場”的關系，成(cheng)為制勝的第二大法寶。來伊份(fen)近年(nian)來著力發(fa)展全(quan)渠(qu)(qu)道(dao)智慧零售(shou)，線上(shang)下(xia)單線下(xia)提貨的新(xin)零售(shou)融合(he)(he)格(ge)局(ju)已成(cheng)。針(zhen)對線下(xia)連鎖門(men)店(dian)、特通(tong)渠(qu)(qu)道(dao)，線上(shang)電商(shang)和自營APP等不同渠(qu)(qu)道(dao)特點和人群，著手開(kai)發(fa)適合(he)(he)不同渠(qu)(qu)道(dao)、不同包(bao)裝(zhuang)設計及包(bao)裝(zhuang)規(gui)格(ge)的商(shang)品(pin)，建立全(quan)渠(qu)(qu)道(dao)商(shang)品(pin)體系，豐(feng)富(fu)消費者購(gou)物體驗，滿足多樣化消費需求(qiu)。

如(ru)何在堅果(guo)市場中挖掘增(zeng)長(chang)動力成為各大品(pin)牌關心的(de)(de)(de)話題。《2018年堅果(guo)炒(chao)貨品(pin)類消費(fei)(fei)趨勢(shi)》指出，抓準新(xin)(xin)時(shi)代消費(fei)(fei)者(zhe)的(de)(de)(de)新(xin)(xin)訴求(qiu)，滿足中產階級(ji)及(ji)年輕有(you)小孩(hai)家庭的(de)(de)(de)需(xu)求(qiu)，并不斷創(chuang)造新(xin)(xin)的(de)(de)(de)消費(fei)(fei)痛點(dian)是為品(pin)牌贏得(de)增(zeng)長(chang)的(de)(de)(de)關鍵(jian)。來伊(yi)份憑借“兩(liang)大絕招(zhao)”——食(shi)品(pin)質量安全溯源系統(tong)與(yu)全渠(qu)道智慧零售平臺，抓住(zhu)高(gao)端(duan)、健(jian)康(kang)、便捷及(ji)多樣(yang)性的(de)(de)(de)市場發展(zhan)趨勢(shi)，為消費(fei)(fei)者(zhe)提供更健(jian)康(kang)的(de)(de)(de)產品(pin)，更人(ren)性化的(de)(de)(de)服務體驗。

目前，除了新品“堅(jian)果塔”之外，來伊份旗下“純真好仁”系列、烘烤腰(yao)果等產(chan)品，不僅富(fu)含豐富(fu)的營養(yang)元(yuan)素，而且(qie)擁有高顏值的包(bao)裝(zhuang)和造型，深受年輕客(ke)群的追捧。面對(dui)群雄逐鹿的堅(jian)果市場，來伊份正厚積薄發。