飲食:6種黃金食物的健康吃法介紹

 當我們在挑選健康食物時，同樣也希望自己吃得健康。不過，如果飲食方法不當，可能會造成營養物流失，或攝入的卡路里超出你的預料。這里有6種常見的有益食品的不恰當吃法。

1.甜土豆

 甜土豆含有豐富的維生素A和抗氧化物，同時具有消炎的功效，因此，它是一款你不可錯過的塊莖蔬菜。

不過，炸甜土豆條卻是健康飲食的大忌。

因為油炸食品中含有大量的脂肪和卡路里，所以炸甜土豆條不是享受這橙色素食最健康的食用方式。

 只要你不將土豆磨成泥，加入黃油和紅糖一起攙著吃，燉土豆是個不錯的吃法。你也可以蒸土豆丁或將整個土豆烤著吃。

 如果你非常想吃炸土豆，這里有個秘訣，你可以用微波爐烤甜土豆。選擇有機土豆，它的外皮含有豐富的纖維素，你可以放心地盡情享受。

2.花生醬

吃花生醬可以快速獲取蛋白質，你喜歡花生醬的味道嗎？

 花生醬其實是將花生磨碎即可，但是如果你沒留意罐子上產品說明的話，它里面也含有添加糖、鹽和氫化油。

選擇天然花生醬，或者自己磨制的花生醬，可以避免食用不必要的脂肪和糖。

3.豆類

神圣的蛋白質和纖維素！

豆類價格不貴，脂肪含量低，所以它們是營養膳食的又一不錯選擇。

 問題是大多數豆類都是裝在罐里的，它們內膜上有BPA。這種化學劑可致癌、引發心臟病，還可導致性早熟。

罐裝豆類鈉含量也高，所以將豆類浸泡或水煮是的選擇。

4.果脯

當你想用快捷、健康地方式攝取足量的糖分時，果脯是個健康地選擇，但前提是，果脯表面不裹糖。

一定要選擇沒有添加糖的果脯。

有時你可以通過看果脯判斷，如果不確定的話，查看包裝說明。

5.蘋果

蘋果是的零食，因為它味甜、多汁、豐富的纖維讓人有飽腹感。

大多數維生素和礦物質都藏在它的表皮中，比如維生素A和C、鈣、鉀，葉酸和鐵。

所以，如果你將皮削掉的話，將所有的營養都扔掉了。

如果可以的話，選擇有機蘋果，并將其整個紅皮或綠皮嚼碎。

6.西蘭花

許多人不能消化生西蘭花，或需要用力咀嚼煮熟后的西蘭花。

 西蘭花煮著吃可能是傳統的食用西蘭花的方式，但是這卻不是最健康的食用方法，會將許多營養物流失掉。

當享受這個綠色蔬菜的時候，可以輕蒸或炒幾分鐘，將其莖部稍微煮軟，同時它的顏色也會更鮮亮。