中國葡萄酒市場艱難轉型 化繭成蝶更精彩

 在以往的1月份和2月份，中國洋酒市場總是一片火熱，然而今年則并非如此。知名國際品牌如人頭馬集團（RemyCointreau）和卡蒂亞（Cartier）都紛紛表示，2013年的中國葡萄酒市場已非往日。

 《胡潤百富》雜志在中國2014年品消費調查中發現，相比2013年，愿意購買貴重禮物迎接馬年的人數下降25%。此外，《胡潤百富》雜志還表示，相比2012年，2013年中國百萬富翁的消費下降15%。

 不少傳統觀點認為消費的下降主要是由政府的緊縮政策，特別是對政府官員消費行為的打擊所造成的。在一定程度上這種觀點并沒有錯，因為私有企業為政府官員消費買單以及送禮是中國品消費市場的一大板塊，這在很大程度上扭曲了中國品消費市場。據中國財經新聞稱，以往，政府官員在旅游勝地的酒店消費量占到了總消費量的40%，而自控制三公消費政策實施以后，酒店預定量下降了一半。

 而葡萄酒也踏入了這個漩渦，這是因為在過去的5年中，中國葡萄酒市場的火爆主要得益于昂貴的葡萄酒的暢銷，而這些昂貴的葡萄酒的消費主要是買家為提升面子和政府官員的宴會消費需求所拉動的。

 不過事實上，還有更深層次的原因。在葡萄酒智情（WineIntelligence）看來，從長遠來說，這是好消息。中國正從生產型經濟體轉化為消費型經濟體。盡管在限制三公消費后，品市場遭重創，但其依舊呈現出增長態勢（2013年同比增長2%，2012年同比增長7%）。據《經濟學人》雜志稱，中國是世界上第二大消費型經濟體，世界上一半以上的大型超市都已入駐中國。

 不止中國，其它也曾經歷過從生產到消費的轉型，如20世紀50至60年代美國經濟轉型，20世紀80年代，日本經濟轉型。與美國和日本不同的是，中國轉型速度更快，規模更大，消費者的信息來源更多。

 在葡萄酒領域，這也意味著從傳統模式轉為新型模式，所謂的傳統模式即是把高端葡萄酒賣給少量高級客戶，而這些客戶更看重的是葡萄酒的送禮潛能，而并非葡萄酒品鑒本身。新型模式則是中國中產階級開始自己花錢購酒，用于日常飲用與品鑒。從長遠來看，盡管有些不確定因素，但這種轉型是有利的，這將擴大葡萄酒消費人群，并穩定葡萄酒市場。中國葡萄酒市場在化繭成蝶后將更精彩。