為什么需要葡萄酒評選

 葡萄酒的世界從來沒有像那么多樣、那么復雜、那么日新月異：一方面傳統的產酒國勵精圖治、推陳出新，新的產酒國披荊斬棘、開疆辟土；另一方面，原有的喝酒人群沒有減少，新的喝酒人群不斷涌入太多的選擇，讓站在酒架前的酒迷們焦慮不已。原本你只是不知道哪款酒好或不好，但現在，你還得多一層焦慮：這酒是真還是假？在一個假貨泛濫，食品安全屢受挑戰的國度，我們縱然不能苛求葡萄酒獨善其身，但時不時總有一些事兒挑戰我們的神經，比如制假售假。據報道，9月17日，山東警方在煙臺摧毀了一個制假窩點，查獲6000多瓶假冒佳得堡葡萄酒，抓獲5名制假嫌疑人。這些制假者在天貓商城上將所謂的法國原瓶葡萄酒以9.9元一瓶的價格銷售，月銷量一度達到上萬瓶。這是中國市場需要葡萄酒評選的根本理由：不僅要幫助消費者選擇好酒，而且還要辨別真偽。

 這幾年國內一下子冒出了很多葡萄酒比賽，我不了解別人家是怎么操作的，但《葡萄酒》雜志的金樽獎年度葡萄酒對好酒是這樣理解的首先它得符合中國人的口味其次它要有好的性價比。為了實現這一目標，每年的金樽獎都請來熟悉中國市場、了解中國人口味、具有國際經驗的評委，他們來自北京、上海、廣州、深圳、香港和臺灣，代表著中國東南西北的口味差異，這兩年還增設了評委討論環節，大大提高了評審的客觀性；金樽獎另一個特色是，加入中國市場零售性價比因素，今年的方法是在100分制中，規定酒品質量占比95%,酒款性價比因素占比5%,鼓勵酒商以更低的價格面向消費者。有評委據此評論說：原來很早以前你們致力于葡萄酒的大眾消費，我回應說是的，從一開始。當然，金樽獎不會因為中國特色而忽略國際標準，所有參賽酒款在評選前的一、兩天已先行送達，并在恒溫、恒濕的酒柜保存，嚴格控制同一組酒款的開瓶時間。蒙瓶盲品是檢驗一款酒好與不好的標準，尤其是公平、公正和公開不那么輕易得到的時候，我們當珍惜自己擁有的一點點兒權利。

 上個月參加AWSEC在廣州舉行的二十周年晚宴，我將雜志多年來的一個大客戶拉到一邊，問他近況如何？他嘆了一口氣說：銷量還在下跌，人員在裁減，推廣預算在削減我對他說：參加金樽獎的預算要保留，因為越是困難的時候，你越需要來自專業媒體的界定、鑒定和評定，你可以帶上這些榮譽，在你的客戶和用戶間巡回展示，你也可以透過我們的新媒體平臺和更多的門戶網站對接，以不多的費用，跟更多的愛好者接觸

 轉眼間，金樽獎伴隨著這個行業的起起伏伏已進入第六個年頭。在寫金樽這兩個字的時候，我不禁想起了李太白和他的《將進酒》，想到人生得意須盡歡，莫使金樽空對月時，心里不免失落，好在李太白的另一首詩《行路難三首》（其一）又飄至我的眼前，他說：

金樽清酒斗十千，玉盤珍羞值萬錢。

停杯投箸不能食，拔劍四顧心茫然。

欲渡黃河冰塞川，將登太行雪滿山。

閑來垂釣碧溪上，忽復乘舟夢日邊。

行路難！行路難！多岐路，今安在？

長風破浪會有時，直掛云帆濟滄海。

 親愛的小伙伴們，你可以忘了李太白以前說過什么，但一定要記得這句話：長風破浪會有時，直掛云帆濟滄海。