相信如今大部分消費者對咖啡都不陌生，咖啡已(yi)經成為我(wo)們生活中非常常見(jian)的(de)飲品(pin)之一。其中的(de)咖(ka)啡是星(xing)巴(ba)克了，但是在星(xing)巴(ba)克忙著開更高級的(de)臻(zhen)選門店時，麥當勞旗下麥咖(ka)啡（McCafé）又推出(chu)了新(xin)的(de)咖(ka)啡產品(pin)線。

本(ben)周三，麥(mai)(mai)當勞(lao)宣布(bu)，麥(mai)(mai)咖(ka)啡(fei)計(ji)劃(hua)推出新的(de)季(ji)節咖(ka)啡(fei)系列“咖(ka)啡(fei)廳(ting)質量”海龜（"café quality” Turtle），包括一款瑪(ma)奇(qi)(qi)朵咖(ka)啡(fei)（冷/熱）和(he)一款冰咖(ka)啡(fei)。瑪(ma)奇(qi)(qi)朵咖(ka)啡(fei)比較簡單，是濃(nong)(nong)縮(suo)(suo)咖(ka)啡(fei)加上(shang)蒸汽牛(niu)奶(nai)，冰咖(ka)啡(fei)則是一種巧克力焦(jiao)糖(tang)榛子味的(de)濃(nong)(nong)縮(suo)(suo)咖(ka)啡(fei)飲品。它們將于4月初(chu)出現在(zai)麥(mai)(mai)咖(ka)啡(fei)的(de)菜單上(shang)，并限時供應。

“在(zai)過去的(de)一(yi)年中，麥咖啡(fei)憑借一(yi)系列(lie)令人振奮的(de)變革打破了新局面，而這(zhe)一(yi)切只是剛剛開始。”麥咖啡(fei)菜單創新高(gao)級總監Elina Veksler在(zai)一(yi)份聲明中表示， “我(wo)們(men)的(de)海龜(gui)咖啡(fei)飲料系列(lie)，代表的(de)是一(yi)種(zhong)放縱的(de)享受。”的(de)確，巧克力、焦糖、咖啡(fei)、榛子加一(yi)塊的(de)熱量少不了。

實(shi)際上，這是麥(mai)咖啡2016年年末升級計劃中提出(chu)推季節性(xing)產品的(de)延續。

2016年12月(yue)，麥(mai)(mai)當勞(lao)旗下的(de)麥(mai)(mai)咖(ka)啡升級了自己(ji)的(de)業務。美國麥(mai)(mai)當勞(lao)戰略副總裁Kristy Cunningham曾介紹(shao)，該計劃(hua)包括提(ti)供新的(de)季節性產(chan)品、手機端的(de)消費者(zhe)忠誠計劃(hua)、支持(chi)可(ke)持(chi)續發(fa)展的(de)咖(ka)啡豆供應商等。

從2017年季度起，麥(mai)咖啡(fei)開始售(shou)賣(mai)1美(mei)元的(de)(de)滴漏(lou)咖啡(fei)和2美(mei)元一杯的(de)(de)咖啡(fei)飲(yin)料(liao)，比如抹茶拿(na)鐵(tie)。同(tong)年9月，麥(mai)當勞宣布已經在菜單(dan)中(zhong)添(tian)加了一套新的(de)(de)咖啡(fei)飲(yin)料(liao)，包括焦糖瑪奇朵，香草卡(ka)布奇諾(nuo)和美(mei)式咖啡(fei)。當時(shi)，該公司還(huan)宣布了一項麥(mai)咖啡(fei)品牌改造舉(ju)措，推出新的(de)(de)標志(zhi)和杯子(zi)，它具有更干凈簡約的(de)(de)設計，及根據(ju)季節變化(hua)的(de)(de)顏色(se)。

麥咖啡(fei)(fei)新(xin)的(de)(de)海(hai)龜系列咖啡(fei)(fei)飲(yin)料，其實也是在(zai)走(zou)星(xing)巴克(ke)的(de)(de)老路，制作(zuo)含有更(geng)(geng)多特濃(nong)咖啡(fei)(fei)的(de)(de)飲(yin)料和更(geng)(geng)甜的(de)(de)飲(yin)料單品，比(bi)如氮氣咖啡(fei)(fei)系列。當然，這些看上去既有特濃(nong)咖啡(fei)(fei)做基底，又不失創意(yi)的(de)(de)新(xin)品，價格也要賣得貴的(de)(de)一點(dian)。

發(fa)布新品的(de)同時，麥咖啡采用了新的(de)定價(jia)策略，讓美(mei)(mei)國消費(fei)者(zhe)可以(yi)在麥咖啡花(hua)2美(mei)(mei)元(yuan)購買(mai)所有(you)小(xiao)杯(bei)型的(de)飲(yin)料(liao)。

在星巴(ba)克利(li)潤連續下滑(hua)的(de)(de)這段時間里(li)，麥咖啡(fei)、唐(tang)恩都樂等連鎖(suo)快餐品牌(pai)推(tui)出的(de)(de)咖啡(fei)正在搶走一部分喜歡更低價咖啡(fei)的(de)(de)用戶。在中國(guo)市場也是如此，百勝旗下的(de)(de)肯德基、必勝客也都相繼推(tui)出了(le)自己的(de)(de)咖啡(fei)產品線。