生魚片又稱(cheng)魚(yu)生(sheng)，古(gu)稱(cheng)魚(yu)膾、膾或(huo)鲙(kuai)，是以新鮮(xian)的魚(yu)貝類生(sheng)切成片，蘸調味料(liao)食用的食物總稱(cheng)。生(sheng)魚(yu)片起源于中國，有(you)著悠久的歷史，后傳(chuan)至(zhi)日本(ben)、朝鮮(xian)半島等地，在日本(ben)是很受歡迎(ying)的食物。生(sheng)魚(yu)片制作(zuo)簡單，食用可口，營(ying)養豐(feng)富。下(xia)面由好妞妞食品(pin)飲(yin)料(liao)招商網為(wei)您介紹一(yi)下(xia)吧(ba)！

生魚片怎么吃？

 1、將生魚片盤中的芥末(mo)挖一些到(dao)醬(jiang)油碟子內，與醬(jiang)油攪拌均勻(yun)備用；

2、將芥末沾(zhan)到(dao)生(sheng)魚(yu)片上，再將生(sheng)魚(yu)片沾(zhan)醬油入(ru)食。沾(zhan)佐(zuo)料時應該沾(zhan)前(qian)三(san)分之一，輕輕沾(zhan)取，不(bu)要貪多(duo)，佐(zuo)料多(duo)了會蓋住(zhu)生(sheng)魚(yu)片本身(shen)的鮮味。

生魚片吃了有什么好處？

生魚片的(de)(de)(de)營(ying)養價值真的(de)(de)(de)很高，它含(han)有(you)豐(feng)(feng)富的(de)(de)(de)蛋白質，而且是(shi)質地柔(rou)軟，易咀嚼消化的(de)(de)(de)優(you)質蛋白質。它也含(han)有(you)豐(feng)(feng)富的(de)(de)(de)維生素與微量(liang)礦物質。脂肪含(han)量(liang)低(di)，卻含(han)有(you)不少DHA等的(de)(de)(de)ω-3系列脂肪酸，稱(cheng)得上是(shi)營(ying)養豐(feng)(feng)富且容(rong)易吸收的(de)(de)(de)好食物。

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