魚片是(shi)我(wo)們(men)生(sheng)(sheng)活中(zhong)非(fei)常(chang)(chang)常(chang)(chang)見(jian)的(de)(de)，而(er)且魚片可(ke)以提高人體體質，那(nei)么生(sheng)(sheng)魚片呢？提到生(sheng)(sheng)魚片，我(wo)想很多(duo)人都不陌生(sheng)(sheng)吧，生(sheng)(sheng)魚片是(shi)一種很有名(ming)的(de)(de)日本料理(li)，而(er)且也是(shi)非(fei)常(chang)(chang)流行的(de)(de)一道美食，非(fei)常(chang)(chang)的(de)(de)好吃又(you)有豐富的(de)(de)營養。那(nei)生(sheng)(sheng)魚片的(de)(de)做法(fa)是(shi)什么呢？我(wo)們(men)一起來看(kan)下(xia)。

生(sheng)魚片是可(ke)以經常食用的，它(ta)對(dui)人(ren)體有著很大幫助作(zuo)用，所(suo)以對(dui)它(ta)的選(xuan)擇，也是可(ke)以放(fang)心進行，對(dui)人(ren)體健(jian)康(kang)，沒有任何的損害。而且在做(zuo)的時候還可(ke)以根據自(zi)己的需求來(lai)做(zuo)。

生魚片的做法：

生魚片壽司便當

材料

鮪魚肉(rou)2片(pian)(pian)，鯛魚肉(rou)1片(pian)(pian)，花枝肉(rou)1片(pian)(pian)，鮭魚卵1/2大(da)匙(chi)(chi)(chi)，壽(shou)司飯1杯，小黃瓜1片(pian)(pian)，海苔(tai)2片(pian)(pian)，小魚卵1/2大(da)匙(chi)(chi)(chi)，生菜(cai)(cai)2葉，綠花椰菜(cai)(cai)2朵，紫(zi)生菜(cai)(cai)1/3杯，山葵醬1大(da)匙(chi)(chi)(chi)，醬油1大(da)匙(chi)(chi)(chi)，鹽1/2小匙(chi)(chi)(chi)，醋(cu)1大(da)匙(chi)(chi)(chi)，冷白開水3大(da)匙(chi)(chi)(chi)

做法

1.)手洗凈擦干(gan)，雙手沾(zhan)醋及白開水(shui)，一手取(qu)壽司飯約(yue)20公(gong)克，握緊成長(chang)方形(依序做6個)。

2.)將山(shan)葵醬一(yi)一(yi)涂(tu)在魚(yu)(yu)片及花枝片中央各少許，再(zai)將壽司飯放置其上(shang)，輕輕壓緊，翻轉過來，將魚(yu)(yu)片向上(shang)擺，大拇指與食(shi)指輕壓兩(liang)側(ce)，整理(li)出長方形狀，依序做完魚(yu)(yu)片及花枝片共(gong)四(si)片。

3.)再(zai)取一(yi)個壽司(si)飯，外圍(wei)(wei)圍(wei)(wei)上海(hai)苔，上面放上鮭魚卵及裝(zhuang)飾(shi)一(yi)片小黃瓜即可。依序做另(ling)一(yi)個魚卵壽司(si)。

4.)先將生(sheng)菜(cai)(cai)、紫生(sheng)菜(cai)(cai)排入(ru)經由冷(leng)凍(dong)(dong)結凍(dong)(dong)過(guo)的保鮮盒(he)(he)中(zhong)，再將做好的生(sheng)魚片壽司(si)3個放(fang)入(ru);取(qu)另一冷(leng)凍(dong)(dong)保鮮盒(he)(he)，亦先將生(sheng)菜(cai)(cai)排入(ru)，再放(fang)入(ru)剩下的3個生(sheng)魚片壽司(si)及綠(lv)花椰菜(cai)(cai)，醬油可(ke)用經濟(ji)小(xiao)鋁包或小(xiao)盒(he)(he)裝，便當大功告成了。

通過以上介(jie)紹，相信(xin)很多人對生(sheng)(sheng)(sheng)魚(yu)(yu)片(pian)的做法也有著很好的了解(jie)，在(zai)做生(sheng)(sheng)(sheng)魚(yu)(yu)片(pian)的時(shi)候要注意(yi)，在(zai)食材搭(da)配(pei)上，生(sheng)(sheng)(sheng)魚(yu)(yu)片(pian)是不能隨意(yi)進行(xing)的，否(fou)則對人體健康危害是很大。