海苔怎么做最有營養？

海苔是紫菜烘(hong)烤后的(de)產物，海苔(tai)有著很(hen)高的(de)營養價(jia)值，海苔(tai)含(han)有豐富(fu)的(de)礦(kuang)物質(zhi)元素以及維生素，對(dui)人體(ti)健康很(hen)有幫助，這些礦(kuang)物質(zhi)有助于兒童身體(ti)發育，有著很(hen)好(hao)的(de)營養效果。

海苔如何做最有營養呢？

1、將海(hai)苔洗凈，浸泡在涼水里，然后(hou)放入湯調料用(yong)大火(huo)(也是(shi)武火(huo))煮開后(hou)，改(gai)用(yong)中(zhong)火(huo)(文火(huo))煮兩個(ge)小(xiao)時(shi)，然后(hou)熄火(huo)，燜半個(ge)小(xiao)時(shi)后(hou)，再度打開，用(yong)中(zhong)火(huo)再煮一個(ge)小(xiao)時(shi)即可(ke)；

 2、蔥花(hua)爆鍋，加(jia)水后(hou)放(fang)入(ru)海苔，放(fang)鹽調(diao)味，倒入(ru)蛋花(hua)即成。如(ru)果要想濃一點，可粉團(tuan)勾芡(qian)，然后(hou)在放(fang)雞蛋液(ye)，慢(man)慢(man)的邊攪邊倒是(shi)蛋花(hua)。用勺潑，是(shi)片花(hua)；

3、將干海(hai)苔(tai)泡發，用清水洗去泥沙。鍋內加(jia)(jia)適量水燒沸，放入海(hai)苔(tai)燒一會，加(jia)(jia)入精鹽(yan)、味(wei)精、蔥花調好(hao)，淋入麻油，出(chu)鍋即(ji)成。

豬肝海苔湯做法

1、把豬肝切成小薄片(pian)；

2、把(ba)菠菜洗(xi)凈,切成2.5厘(li)米(mi)長的段；

3、坐勺,放(fang)湯燒開(kai),放(fang)入豬肝、醬油(you)、鹽(yan)、花椒水(5克)、菠菜,湯再開(kai)時將(jiang)豬肝、菠菜撈出裝碗(wan),將(jiang)余湯撇去(qu)浮(fu)沫(mo),找好口,點味精,淋少許豬油(you),澆在(zai)碗(wan)內即可。

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