臥龍鍋巴抽檢合格 回歸市場

說起膨化食品，大家都會想起鍋巴，鍋(guo)(guo)巴(ba)是(shi)很多朋友都比較喜歡的(de)食品，尤其是(shi)一(yi)(yi)(yi)些年(nian)輕人和小孩(hai)。近(jin)段時間市場一(yi)(yi)(yi)款(kuan)臥龍鍋(guo)(guo)巴(ba)經受消(xiao)費者的(de)褒義，經審(shen)批，臥龍鍋(guo)(guo)巴(ba)是(shi)合格(ge)的(de)，下(xia)面我們一(yi)(yi)(yi)起(qi)來了解一(yi)(yi)(yi)下(xia)關于臥龍鍋(guo)(guo)巴(ba)的(de)近(jin)況吧。

食(shi)品(pin)藥品(pin)監督管理(li)總局(ju)發(fa)布(bu)抽檢信息，一(yi)批次由湖(hu)北(bei)臥(wo)龍神廚(chu)(chu)食(shi)品(pin)股份(fen)有限(xian)公(gong)(gong)司生(sheng)產(chan)(chan)的臥(wo)龍鍋巴被檢出過(guo)氧化值超(chao)標(biao)。12月12日，湖(hu)北(bei)省襄(xiang)陽市食(shi)品(pin)藥品(pin)監督管理(li)局(ju)通過(guo)其(qi)微信公(gong)(gong)號發(fa)布(bu)消息，臥(wo)龍神廚(chu)(chu)公(gong)(gong)司涉及不(bu)(bu)合格(ge)產(chan)(chan)品(pin)為今年4月生(sheng)產(chan)(chan)，已于7月整改(gai)后恢復生(sheng)產(chan)(chan)。針對(dui)不(bu)(bu)合格(ge)情況，食(shi)藥監部(bu)門已經(jing)加大了對(dui)該(gai)公(gong)(gong)司的檢查力度(du)，在(zai)10月、11月的抽檢中，未發(fa)現不(bu)(bu)合格(ge)產(chan)(chan)品(pin)，后續仍將加強監管，確保類似問題(ti)不(bu)(bu)再出現。

據食品藥品監(jian)督管(guan)理(li)總局12月(yue)8日抽檢信息顯示，湖北臥(wo)龍神廚食品股份有(you)限(xian)公(gong)司生產(chan)的臥(wo)龍鍋巴（老灶(zao)五(wu)香味），過(guo)氧化(hua)值（以(yi)脂肪計(ji)）檢出值為(wei)0.27g/100g，比標準(zhun)規定（不超過(guo)0.25g/100g）高出8.0%。

據襄(xiang)(xiang)陽(yang)市襄(xiang)(xiang)州區(qu)食藥監(jian)局(ju)食品(pin)生產(chan)流通(tong)科科長肖建玲介紹，今年(nian)7月14日(ri)，襄(xiang)(xiang)州區(qu)食藥監(jian)局(ju)收(shou)到襄(xiang)(xiang)陽(yang)市支隊轉辦的不合格檢(jian)驗報告后，立(li)即送達(da)當事(shi)人，并責令當事(shi)人立(li)即暫停(ting)生產(chan)，進行(xing)整(zheng)改(gai)，并通(tong)知(zhi)所有二級經銷商(shang)召(zhao)回問題(ti)批次產(chan)品(pin)。

針對存在(zai)的問題，襄州區食藥監局要求，湖北臥龍神廚食品股份有限公司(si)立即整改，必須(xu)堅(jian)持原(yuan)料(liao)(liao)庫先(xian)進先(xian)出原(yuan)則，做好臺賬記錄。嚴格杜絕重(zhong)復使(shi)用(yong)原(yuan)材料(liao)(liao)油，及時更換油炸用(yong)油，做好廢棄油料(liao)(liao)處(chu)理。

 7月17日(ri)，襄州(zhou)區食藥監(jian)局工作(zuo)人員現場確認整(zheng)改到位，準許(xu)開(kai)工生產。7月18日(ri)，企業(ye)將整(zheng)改后生產的產品送至襄陽出入境檢驗檢疫局，檢驗結(jie)果合格(ge)，準許(xu)產品進(jin)入流通渠道(dao)。

肖建玲(ling)還(huan)介紹(shao)稱(cheng)，為了(le)加大(da)對(dui)企(qi)業(ye)的監督(du)防(fang)控，10月、11月，該企(qi)業(ye)產(chan)品被抽檢14批次，均合(he)格。肖建玲(ling)表示，今后將(jiang)繼續加大(da)對(dui)湖北臥龍神(shen)廚(chu)食品股份有(you)限公司(si)的監管和產(chan)品質量抽檢，確保(bao)類似(si)問題不再(zai)出現。

湖北臥龍(long)神廚食品股份有(you)限公(gong)司(si)總經理張輝表(biao)示，此次檢測不合(he)格引起公(gong)司(si)高度重視，今后將對所有(you)員工定(ding)期進行(xing)食品安全教育，強化(hua)食品安全意識，為(wei)廣大(da)消費者的(de)食品安全負責。