鈣奶餅干的做法

當下市場上零食的種類越來越多，而健康問題也是父母關心的話題，由于種類分繁多，也有孩子出現了不吃飯只吃零食的習慣，好妞妞小編給大家推薦鈣奶餅干的做法，讓孩子吃零食的同時也能夠有營養。

首先要準備材料：

低粉150克、高鈣牛奶40克、高鈣奶粉40克、雞蛋1只、黃油40克、砂糖30克、小蘇打3克

做法：

1、預熱爐溫180攝氏度

 2、面粉曬勻（基本上不結塊的面粉都不存在這個必要）3、黃油加糖打法至乳白色奶油狀（用電動打蛋機）4、雞蛋加入黃油中略打（手動打蛋機）

 5、300g面粉分兩次加入黃油，先用手動打蛋機拌勻，后搓勻成粉團6、將粉團切成兩份，一份加入可可粉，一份加入面粉，分別搓勻7、每份取1/4搟成1/4cm厚的長方形，剩下的搟成3/4cm厚的長方形，放入冰箱冷凍室略微冷卻，大約30分鐘

 8、將3/4厘米厚的面塊切成3/4*3/4見方的長方形條9、將1/4厘米厚的面皮放在底，然后放兩色相隔的餅干條，涂上少許奶，放上顏色相反的餅干條，涂奶在放上剩余的，成一個3*3的截面。用面皮卷起呈正方形，放入冷藏10、將餅團切成1/2厘米的薄片，排在涂黃油灑面粉的烤盆里面11、以180度烤18分鐘