吃月餅怕長胖 好妞妞來幫你！

距離中秋節只有幾天時間了，很多人已經迫不及待嘗鮮月餅了。但是高油脂、高熱量的月餅卻是減肥路上的一個攔路虎，可是又不能忍著吃，有沒有什么方法既可以健康吃月餅，又能不長胖呢?

 如果按照同樣的標準來看待，月餅實在是一種“不健康食品”。與洋快餐相比，它的含糖量有過之而無不及。面食本身的口感并不優越，要做出“酥軟”的月餅來，需要加入大量的 油。糖、油、面粉，是月餅的基本成分。月餅餡也往往含有很多糖和油。可以說，月餅比洋快餐更加“高熱量”，營養成分更加“單一”。

 由于月餅中含有淀粉、油脂和精制糖,它可以替代主食和甜食。吃月餅的時候,不妨省去甜飲料,用清茶來配合月餅;吃了月餅,相應減少一些三餐中的主食,烹調時再減少一些炒菜油;如果早上吃了蛋黃月餅,那么早上的雞蛋可以省去;吃了五仁月餅,花生瓜子可以省去。除了月餅之外,不吃薯片、鍋巴之類高油脂零食,也不吃餅干、蛋糕、蛋撻之類的甜食。這樣能夠吃月餅而不會額外增加油、糖、淀粉、熱量的攝入量,從而兼顧節日歡樂、口味享受和身體健康。

 不要敞開吃無糖月餅，因為無糖月餅是靠甜味劑改善味道，但并不能說月餅中沒有了糖分。根據《月餅消費指導手冊》提示，市場上銷售的無糖月餅因為含有淀粉，本身是多糖。包括水果、蔬菜餡的素食月餅，只要外皮含有淀粉，這些碳水化合物可能轉化為葡萄糖，從而導致血糖升高。

 好妞妞食品網小編建議一般人群每日月餅的攝入量建議不超過100 g，可將月餅搭配糧谷類食物作為一餐的主食來吃，加上新鮮的蔬菜和水果進行食用，這樣搭配熱量比較容易控制。