海底撈涉事門店 整改后或可參觀后廚

 海底撈后廚“老鼠門”事件已經過去一月有余，海底撈向社會承諾的整改措施進展如何？下面我們一起來了解一下。

涉事門店：開業時間未知 整改后或可參觀后廚

 記者先后致電涉事的兩家門店——海底撈太陽宮店和勁松店，兩家門店電話均能接通，且表示現在處于整改裝修之中，暫不營業。記者又詢問門店重新開業時間，太陽宮店表示，具體營業時間還不確定，要看公司整改進度。而勁松店則表示，估計會在10月下旬重新開業。

 隨后，記者實地探訪了上述兩家門店。記者發現，太陽宮店大門緊閉，并用屏風遮擋門口。透過大門玻璃，能夠隱約看到店內有燈光及人影走動。門口位置貼有店面整改通知，以及海底撈官方微博發布的致歉信。

 記者探訪過程中，有一名自稱海底撈員工的女士與記者搭話，詢問記者是否為海底撈消費者，在得到肯定答復后，該位女士向記者表示抱歉，目前門店還在整改中，暫時不營業，并請記者留下電話，一旦門店重新開業將邀請記者前來，并予以一定優惠。

 該位女士對記者解釋稱，門店內的人影為正在整改的員工，太陽宮門店現正在全面裝修，主要是在建設“陽光廚房”。重新開業后，消費者可以在點餐iPad頁面直接查看后廚多個監控，并可以直接參觀后廚。

 與太陽宮店相同，勁松店也是大門緊閉，門口貼有整改通知。記者透過大門看到，一樓原有的等位區域散落著裝修材料。

其他門店：24家北京門店實現“明廚亮灶”

 除了涉事門店“停業整改、全面徹查”，海底撈8月25日公布的整改措施中還提出將組織所有門店排查，并積極配合政府部門監管要求，開展陽光餐飲工作，做到明廚亮灶，信息化、可視化，對現有監控設備進行硬件升級，實現網絡化監控。

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