處暑高溫已成“強弩之末” 飲食宜以滋陰潤燥為主

 昨日我們迎來了二十四節氣中的處暑，處暑的到來代表炎熱的夏天即將過去，從這個時候開始，高溫已成“強弩之末”，三伏天正式接近尾聲。

 太陽到達黃經150°時是農歷二十四節氣的處暑。處暑是反映氣溫變化的一個節氣。“處”含有躲藏、終止意思，“處暑”表示炎熱暑天結束了。《月令七十二候集解》說：“處，去也，暑氣至此而止矣。”“處”是終止的意思，表示炎熱即將過去，暑氣將于這結束，我國大部分地區氣溫逐漸下降。處暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒節氣，它是代表氣溫由炎熱向寒冷過渡的節氣。

 針對秋季的陽氣狀況和氣候特點，對于體質虛弱的人，除飲食調養之外，亦可以進行適度的藥物調養，由于秋季燥邪最甚，因此，藥物調養應以預防燥邪傷人為主。少辛的意思是少吃辛辣的，這是為了減少肺氣的耗散。吃過于辛辣的食物會導致人體發汗，這是因為味辛的東西都有發散的作用，能調動人體肺部的陽氣通過汗液從體內發泄出來，隨后身體便涼了，陽氣發散了自然身體也涼了。所以說，處暑之后少吃辣椒、花椒、生姜等辛熱食物，更不宜吃燒烤食物，以免加重秋燥的癥狀。增酸則是強調處暑之后要吃什么，是一些酸性的食物，最常見的莫過于葡萄了。

 經過一個夏天的“煎熬”，很多人脾胃功能相對較弱，處暑時節，尚不是貼秋膘的時機，飲食上仍然少吃口味太重的食物。另外，處署后天氣日益干燥，主動飲水非常重要。主動飲水一次不宜大量快速飲水，要多次少飲。是在清晨鍛煉之前和晚上睡覺前各飲水200毫升，白天的兩餐之間可飲水800毫升左右，這樣可滋潤肺腑。

由于晝暖夜涼，小編提醒大家還要注意根據天氣變化及時增減衣服，防止著涼感冒和關節受損。