減肥可樂新晉成“網紅” 但小心那些減肥“糖衣炮彈”

 近日，可口可樂一款“減肥可樂”——Coke Cola plus橫空出世，據稱可以越喝越瘦，受到海淘代購圈的集體追捧，成為新晉網紅。

常年關注各種減肥概念的中山大學附屬第六醫院中醫科邱超平醫師直言，“喝可樂減肥”本身是有悖常識的假命題，即使減肥可樂中有少量抗性糊精，但從減肥角度來說這點量并沒太多效果。不僅如此，市面上各種食品、保健食品打出唬人的減肥概念，也是大同小異，萬變不離其宗。想依賴吃幾塊“零反式脂肪”的餅干，喝幾口“減脂可樂”，泡幾杯“減肥茶”來減肥，奉勸大家還是斷了這樣的念頭。偷懶不運動、管不住嘴，休想減肥。

減肥可樂一夜爆紅

 6月，一個名為“確實是個好BOSS”的微博美食博主發出一條微博，稱可口可樂出了一款吸脂可樂，并稱其為肚腩救星，雙下巴終結者，一時之間得到各大時尚、美食網紅微博推薦，以及在微信朋友圈轉發。

 有一些知名的自媒體微信公眾號上隆重推薦：這是一款“從內由外”都是“專為減肥而生”的可樂。該微信推薦文章介紹：“它（Plus減肥可樂）里面確實沒有白砂糖、糖漿等天然甜味劑，而是用糖尿病人食品中常見兩種人造甜味劑——阿斯巴甜和安賽蜜來代替了。所以喝起來依然有甜味。此外里面還添加了5.2g的膳食纖維，官方說法是‘能在飯后減少脂肪攝取量，抑制飯后血中中性脂肪的上升’。說人話是‘減肥’的意思嘛。”

 據介紹，該款可樂3月底已經上市，在國內網紅、達人們助推下，參與代購的店鋪生意火爆。在日本Plus減肥可樂單瓶售價折算成人民幣才10塊錢，目前，淘寶上該款的單瓶售價在20-30元左右，部分淘寶商店月銷上千筆，還有淘寶店家表示，該減肥可樂很火，一直缺現貨，需要提前預訂，再從日本進貨。

Fibersol-2并不是什么新發明

 Plus減肥可樂中添加的膳食纖維是一種名為Fibersol-2的水溶性膳食纖維。這是什么新成分？

 邱超平引用公開資料介紹，Fibersol-2是以日本松谷化學工業株式會社1988年推出的一種玉米淀粉為來源的水溶性膳食纖維。此纖維有50%不會被人體消化吸收，被稱為“難消化性糊精”，也有人稱為“抗性糊精”。

 該物質早在1990年已獲得美國GRAS認證；1992年、1994年、1998年還先后獲得日本特定保健用食品制度關于調整腸道、延緩餐后血糖上升、延緩餐后甘油三酯的上升等三項功效認證；2012年則被我國衛生部批準為普通食品，其中文名稱為善倍素。

 一瓶減肥可樂中里添加了5.2g的膳食纖維。邱超平表示，從減肥的角度來說，5g膳食纖維，是個不錯的補充。但是想要達到減肥的目的，是基本上不可能的。也是說，5g膳食纖維，遠不足以改變可樂的本質。

 按照目前《中國居民膳食指南》建議，正常人平均每日必須攝入20到25g的膳食纖維，而這個量只要通過蔬菜、水果以及全谷類食物即可獲取，因此不論從營養均衡或減肥角度來看，“單純喝‘減肥可樂’只能攝取一種營養素，不符合膳食平衡原則。”邱超平指出。

 “不可否認：膳食纖維號稱人體第七大營養素，有飽腹感、升糖指數低、能夠幫助清潔腸道，確實是非常好的東西”。邱超平介紹說，所以很多減肥代餐或飲品之類，都會做相應的添加。在我們國內市場上，一些標稱減肥的保健食品中也可見“Fibersol-2”的概念宣傳。

增甜劑阿巴斯甜有爭議

 此外，邱超平指出，無糖可樂所使用的增甜劑阿巴斯甜也是比較有爭議的；它除了影響健康之外，還會讓人更有食欲。曾經，美國有癌癥協會對8000名婦女進行了長達6年的跟蹤研究，得出結論，“在體重增加的女性中，食用人造增甜劑的女性所增長的體重大于未曾食用的。”原因之一可能是這些合成化學物影響了人體荷爾蒙含量，削弱了我們自身的體重調控系統，它們減緩了新陳代謝，卻增進了食欲。