蓮霧是我們(men)平(ping)常(chang)并(bing)不常(chang)吃的(de)水果，但是它(ta)的(de)營養價值確實很高的(de)，其(qi)實吃起(qi)來的(de)口感也是不錯的(de)。但是很多(duo)人除(chu)了直(zhi)接用蓮霧之外(wai)，不知道它(ta)還有其(qi)他的(de)吃法，小編給大家介紹下蓮霧怎么吃吧(ba)。

蓮霧可以直接吃嗎？

1、蓮霧洗(xi)凈后直接食用，吃蓮霧千萬(wan)不要(yao)剖(pou)半(ban)，要(yao)整顆咬，咬出(chu)清脆聲(sheng)響(xiang)，而且要(yao)從咬起越(yue)吃越(yue)甜。

2、蓮霧底(di)(di)部比較容易藏有臟東西，吃的(de)時(shi)候可以將果(guo)實底(di)(di)部的(de)果(guo)臍切(qie)掉，也可以用水沖洗干(gan)凈，或(huo)者在鹽水中浸泡后再吃。

3、吃(chi)蓮(lian)霧時可(ke)加點幼(you)鹽，或是酸梅粉更(geng)好吃(chi)。 

4、蓮霧可切小塊(kuai)拌蜂蜜吃。

5、蓮霧含(han)有(you)多種維生案和礦物質元素，牛奶中脂肪球(qiu)顆粒(li)小，呈高皮(pi)乳化狀態，易(yi)于消化吸收，而且膽固醇含(han)量少，兩者同時食用能(neng)增加人體免疫抗病(bing)能(neng)力。

6、用蓮霧(wu)切片(pian)放鹽水中浸泡一(yi)段時間，然后(hou)連同(tong)(tong)小黃瓜、紅蘿卜片(pian)同(tong)(tong)炒，不但色、形(xing)、味俱(ju)佳，而且清(qing)脆可口(kou)，是一(yi)道不可多得的(de)夏(xia)令食療(liao)佳肴。

蓮霧的功效與作用：

臺灣民(min)間(jian)有(you)“吃蓮霧清肺火之說(shuo)”。它是消暑解渴的(de)佳果(guo)(guo)(guo)，人們習慣用它煮冰糖治(zhi)干咳無(wu)痰或痰難咯出(chu)。好(hao)蓮霧的(de)標準是果(guo)(guo)(guo)粒大、甜度夠、汁多(duo)、表皮光亮、色(se)澤(ze)好(hao)。用于(yu)清熱解毒。它果(guo)(guo)(guo)皮極薄，果(guo)(guo)(guo)肉(rou)帶(dai)海綿質，含(han)水分(fen)(fen)多(duo)，并略帶(dai)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)香(xiang)味(wei)，在果(guo)(guo)(guo)肉(rou)內同時還有(you)少量(liang)蛋白(bai)質、脂肪、碳水化合物(wu)、礦物(wu)質等(deng)成分(fen)(fen)，是頗為適合生食的(de)水果(guo)(guo)(guo)。對咳嗽(sou)、哮喘(chuan)有(you)良(liang)好(hao)抑制(zhi)效果(guo)(guo)(guo)。

蓮霧(wu)果品汁多(duo)味美，含(han)有特(te)殊水(shui)果風(feng)味，含(han)少量蛋白質、脂肪、礦物質。蓮霧(wu)具有清甜、淡香、豐富(fu)水(shui)分等特(te)性。蓮霧(wu)不但風(feng)味特(te)殊，亦(yi)是清涼解渴的圣(sheng)品。

蓮霧(wu)具有(you)開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等(deng)食療功能，其性(xing)味甘(gan)平(ping)，功能潤(run)肺、止咳(ke)、除痰、涼(liang)血、收斂，主治肺燥咳(ke)嗽、呃逆不止等(deng)癥(zheng)。