每到盛夏, 小龍蝦便成了的下酒菜。
雖然都說小龍蝦吃多了不好,但依然擋不住大家對它的熱愛,小龍蝦配啤酒,真的是絕美的享受。為了家人朋友吃得健康放心,一般都會自己處理買回來的小龍蝦,小編來為大家介紹下蒜香小龍蝦怎么做。
蒜香小龍蝦怎么做:
做蒜香小龍蝦,首先要把食材準備好。(龍蝦2斤、大蒜兩個、生姜、油、鹽、鮮生抽、醋、雞精、蔥、料酒、白糖)
蒜香小龍蝦做法介紹:
1、將蒜和姜切成末;蔥切成小段;小龍蝦用刷子洗凈,瀝干水。
2、將鍋燒熱,倒入比平時炒菜多一倍的油,燒熱油鍋。
3、倒入蒜和姜末,翻炒出香味。
4、倒入龍蝦,翻炒至龍蝦顏色變紅,根據平時的咸淡口味加入適量鹽,再繼續翻炒一會。
5、依次放入料酒,醋,白糖,鹽,煮一會兒即可。起鍋前撒入蒜末增香。
以上是蒜香小龍蝦的具體做法了,想知道蒜香小龍蝦及其他精彩內容,快快掃描下方二維碼關注我們吧!
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