夏天(tian)(tian)什么(me)方法最解(jie)(jie)暑呢？吃冰棒(bang)，吃西(xi)瓜，或者吹(chui)吹(chui)空(kong)調游游泳，這些(xie)都(dou)是不錯的(de)解(jie)(jie)暑方法。當然(ran)大家還可以(yi)吃一點專門解(jie)(jie)暑補水的(de)蔬菜，緩(huan)解(jie)(jie)夏天(tian)(tian)帶給人的(de)燥熱感。

絲瓜。絲(si)(si)瓜所含(han)各類(lei)營養在(zai)瓜類(lei)中較高，特別是所含(han)皂甙類(lei)物質、絲(si)(si)瓜苦味質、黏液質、木(mu)膠、瓜氨酸(suan)、木(mu)聚糖和(he)干擾素(su)(su)等(deng)特殊(shu)物質具有一(yi)定的(de)特殊(shu)作用(yong)。絲(si)(si)瓜的(de)藥用(yong)價值很(hen)高，全身(shen)都可入藥。絲(si)(si)瓜含(han)蛋白質、脂(zhi)肪、淀(dian)粉、糖類(lei)、維生素(su)(su)、胡蘿卜素(su)(su)、瓜氨酸(suan)、皂甙，以(yi)及(ji)鈣、磷、鐵等(deng)營養素(su)(su)。絲(si)(si)瓜有清(qing)熱(re)化痰、涼血解(jie)毒、解(jie)暑除(chu)煩、通經活絡的(de)功效。主治熱(re)病身(shen)熱(re)口渴、痰喘(chuan)咳嗽、腸風痔漏(lou)、疔瘡(chuang)癰腫(zhong)、婦女(nv)乳汁(zhi)不下等(deng)病癥。

生菜。生(sheng)(sheng)菜(cai)營養(yang)含(han)量豐富，含(han)有大量胡蘿卜素(su)(su)、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)還有膳食纖維(wei)素(su)(su)。常吃生(sheng)(sheng)菜(cai)可以(yi)促進(jin)脂肪(fang)的(de)(de)消化與吸收(shou)，同時還可以(yi)改善腸胃(wei)。生(sheng)(sheng)菜(cai)的(de)(de)含(han)水(shui)量很高，高達95%以(yi)上，每100克僅(jin)15千卡的(de)(de)熱(re)量。生(sheng)(sheng)菜(cai)的(de)(de)營養(yang)素(su)(su)種(zhong)類比較全(quan)面，適當(dang)多吃些生(sheng)(sheng)菜(cai)可以(yi)避免減肥過(guo)程(cheng)中的(de)(de)營養(yang)素(su)(su)缺乏。

西紅柿。護(hu)膚防(fang)曬。西紅(hong)柿獨有的番茄紅(hong)素(su)具有超強的抗氧化(hua)功能(neng)(neng)，可以(yi)有效保護(hu)皮(pi)膚減少紫外(wai)線的傷(shang)害、減少黑色素(su)的生成。此外(wai)維C還能(neng)(neng)幫助(zhu)皮(pi)膚保持彈性，看(kan)上(shang)去更(geng)加(jia)水嫩。健胃(wei)消食，生津止渴，潤(run)腸(chang)通便(bian)。所含蘋果酸(suan)、檸檬(meng)酸(suan)等有機酸(suan)，能(neng)(neng)促使胃(wei)液分泌，對脂肪及(ji)蛋白質(zhi)的消化(hua)。增加(jia)胃(wei)酸(suan)濃度，調(diao)整胃(wei)腸(chang)功能(neng)(neng)，有助(zhu)胃(wei)腸(chang)疾病的康復。所含果酸(suan)及(ji)纖(xian)維素(su)，有助(zhu)消化(hua)、潤(run)腸(chang)通便(bian)作(zuo)用，可防(fang)治便(bian)秘。