不吃晚餐與長胖哪個后果更可怕？

 現在很多愛美的都市女性為了追求窈窕的身材，每一頓的吃食都會嚴格控制，有的人甚至為了減肥連晚餐也不吃，不吃晚餐的后果其實是很嚴重的，這種后果比吃撐了長胖更加可怕。

 不吃晚餐，人體到了晚上八九點或者更晚的時間時，饑餓感會越來越強烈，這時胃中的胃酸會加速分泌。由于胃中沒有，胃酸會腐蝕胃粘膜，長期下來會患上胃潰瘍胃炎，甚至胃癌。

 到了晚上，午餐攝入的食物已經消化吸收，胃里自然是饑腸轆轆，如果堅持不吃晚飯，晚上你可能會餓得睡不著覺，身體得不到正常休息，第二天身體會感覺很累，注意力不集中，工作、學習效率更低。長此以往容易導致精神狀態不佳，甚至免疫力低下，疾病也會趁虛而入。

 如果想要減肥保持身材，在合適的時間吃合適的食物是最正確的，而不是完全不吃晚飯。中國食品飲料網記者建議大家在晚上5點~7點間吃晚餐，并盡量保持規律。上班族即使不能保證每天按時吃飯，也在加班時吃些餅干、點心等，以免晚餐吃得太多。吃晚飯前，回想一下早餐和午餐都吃了什么，在晚上把缺乏的營養都補上。比如，如果前兩頓沒吃粗糧，晚上來碗雜糧粥。晚餐要保證食物的多樣性，注重營養搭配。多吃些蔬菜和粗糧，從而攝入更多的膳食纖維，增加胃腸動力，有助消化。由于工作節奏的不斷加快，不少人吃飯速度相當快，狼吞虎咽，三下五除二，10分鐘不到一頓飯“解決”了，這種餐行為對人體健康極為不利。