山竹的營養價值及功效有哪些？

　　這個季節是山竹熱銷的季節，很多人喜歡吃山竹，不僅因為好吃，還有因為它的營養價值非常的高。山竹的營養價值及功效非常多，它富含維生素B1、B2以及多種礦物質，有降燥、除熱的功效。山竹還非常美味，它有一個顯著的特點，其底部有幾個和果殼同色的“小花瓣”，果殼里面有幾粒果肉。山竹吃起來爽口多汁，味道甘美，是一種既好吃又營養的水果。山竹的功效有哪些，本文來具體介紹！

　　山竹的功效有哪些？

 　　山竹對于生長環境的要求很高，可以說山竹是名副其實的綠色水果，它屬于寒性水果，能夠迅速解除食用榴蓮之后的燥熱，因此榴蓮和山竹被視為“夫妻果”。山竹又被稱為“水果皇后”，這不僅是因為山竹能夠解榴蓮的熱，還因為它的味道甜美，具有抗氧化、預防感染、增強免疫系統等作用。

 　　山竹皮中含有大量的單寧酸，能夠祛除粉刺、加速肌膚傷口的愈合。山竹能夠祛除青春痘、痤瘡，令肌膚恢復光澤，還能減肥瘦身。山竹中的山酮素含量在水果中是名列前茅的，它具有強大的抗氧化功能，能夠消除有害自由基，增強細胞彈性，減少皺紋，保持肌膚年輕。

　　山竹的營養價值及功效

 　　山竹的營養非常豐富，它的果肉中含有17%的可溶性成分，0.7%的檸檬酸，還含有多種維生素、微量元素及礦物質等，有清熱除煩的功效。此外，山竹中的蛋白質和脂類很豐富，可以補充身體營養，所以身體虛弱、營養不良、病后恢復的人都可以食用山竹來補養身體。

　　怎么存放山竹？

 　　很多人都沒怎么吃過山竹，所以對山竹的存放方法也不那么了解。由于山竹比較容易變質，所以存放的溫度不宜過高，存放時間也不要太久。大家都有個常識，熱帶水果不宜放在冰箱里存放，而山竹則不一樣，它是可以放在冷藏室的。為了保持山竹的新鮮度和水分，可以把山竹先放到塑料袋中，擠出空氣封號口，然后放入冷藏室，這樣存放3-5天時沒有問題的。