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蜂王漿的功效與作用 蜂王漿的營養價值有哪些?

來(lai)源: 食品飲料新聞資訊 | 2017-06-22 09:12:58 By 張吉軒 閱讀(1117)

  大家平常都愛喝蜂蜜,蜂蜜不(bu)但(dan)(dan)味(wei)道(dao)好,營養(yang)價值也(ye)高(gao),但(dan)(dan)是不(bu)知(zhi)道(dao)大(da)家聽過蜂(feng)(feng)王漿嗎?蜂(feng)(feng)王漿,為蜜蜂(feng)(feng)科昆蟲中(zhong)華(hua)蜜蜂(feng)(feng)等(deng)之工蜂(feng)(feng)咽(yan)腺分(fen)泌(mi)的乳白色膠狀物和(he)(he)蜂(feng)(feng)蜜配制(zhi)而成的液(ye)體(ti),是工蜂(feng)(feng)分(fen)泌(mi)出(chu)來的用來飼喂幼(you)蟲和(he)(he)蜂(feng)(feng)王的食(shi)物,營養(yang)比(bi)蜂(feng)(feng)蜜高(gao)得多(duo)。那(nei)么(me),蜂(feng)(feng)王漿有(you)什么(me)作用與功效?下(xia)面(mian)小編向大(da)家詳細做出(chu)介紹。

蜂王漿的功效與作用 蜂王漿的營養價值有哪些?

  蜂王漿的作用與功效

  性(xing)平,味甘(gan)、酸。入脾、肝、腎(shen)經。滋補;強壯;益肝;健脾。主治病(bing)后虛弱;小兒營養不(bu)良(liang);老年體衰;白細胞減少(shao)癥(zheng)(zheng);遷(qian)延性(xing)及慢性(xing)肝炎;十二(er)指腸潰(kui)瘍;支氣管(guan)哮喘(chuan);糖(tang)尿病(bing);血(xue)液病(bing);精神病(bing);子(zi)宮功能性(xing)出血(xue);月經不(bu)調;功能性(xing)不(bu)孕癥(zheng)(zheng)及禿發等。

  1.輔助(zhu)降低血糖

  此作用(yong)主要(yao)因其含(han)有(you)的胰(yi)島素(su)樣肽類推理(li)得(de)來,胰(yi)島素(su)樣肽類是治療糖尿病的藥物。

  2.抗氧(yang)化功效

  它對細胞的(de)修復以(yi)及再生具有很強的(de)作(zuo)用(yong)。在蜂王漿中檢(jian)測出的(de)超氧(yang)化物歧化酶(SOD)是抗氧(yang)化的(de)主要成分。

  3.降低血脂

  蜂王漿含有(you)人體必(bi)須的維(wei)生素達10種以(yi)上,能平衡脂肪代(dai)謝(xie)和糖代(dai)謝(xie),可降低肥胖者(zhe)的高血脂和高血糖,非(fei)常適合肥胖型糖尿(niao)病患者(zhe)。

  4.控制血管(guan)擴張、降低血壓

  這個結論來自于其所含的(de)10-羥基(ji)-癸烯(xi)酸(suan)(王漿(jiang)酸(suan))以及王漿(jiang)主要蛋白-1.

  5.保護肝臟

  蜂(feng)(feng)王漿不僅能(neng)夠殺(sha)滅肝(gan)炎病毒,并且能(neng)抑制(zhi)病毒在肝(gan)臟細胞內復制(zhi)。蜂(feng)(feng)膠(jiao)(jiao)(jiao)中的(de)(de)黃酮類等物(wu)質(zhi)有降低轉氨酶作用,促進(jin)肝(gan)細胞再生,防止肝(gan)硬變(bian),此類患者,不適合服(fu)(fu)用含酒精的(de)(de)蜂(feng)(feng)膠(jiao)(jiao)(jiao)制(zhi)品,而應服(fu)(fu)用不含酒精的(de)(de)含量較(jiao)高的(de)(de)蜂(feng)(feng)膠(jiao)(jiao)(jiao)軟膠(jiao)(jiao)(jiao)囊或濃縮液。

  6.抗菌、消炎

  蜂王(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)有抗(kang)(kang)菌(jun)(jun)(jun)(jun)和對傷口感染具有促(cu)進愈合(he)的(de)作用(yong)。試驗也表明(ming),蜂王(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)的(de)抗(kang)(kang)菌(jun)(jun)(jun)(jun)譜為(wei)大腸桿菌(jun)(jun)(jun)(jun)、金(jin)黃色葡萄球傷寒(han)桿菌(jun)(jun)(jun)(jun)、鏈球菌(jun)(jun)(jun)(jun)、變形(xing)桿菌(jun)(jun)(jun)(jun)、枯草桿菌(jun)(jun)(jun)(jun)、結核桿菌(jun)(jun)(jun)(jun)、星狀(zhuang)發癬(xian)菌(jun)(jun)(jun)(jun)和表皮癬(xian)菌(jun)(jun)(jun)(jun)等(deng)。蜂王(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)的(de)抗(kang)(kang)菌(jun)(jun)(jun)(jun)消(xiao)(xiao)炎作用(yong)與pH有關。當pH為(wei)4.5時(shi)抗(kang)(kang)菌(jun)(jun)(jun)(jun)最(zui)強(qiang)(qiang),pH為(wei)7時(shi),抗(kang)(kang)菌(jun)(jun)(jun)(jun)性減弱,pH為(wei)8時(shi),抗(kang)(kang)菌(jun)(jun)(jun)(jun)性消(xiao)(xiao)失。蜂王(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)的(de)pH為(wei)3.5~4.5之(zhi)間(jian),因此,在天然(ran)的(de)狀(zhuang)況下(xia),它(ta)的(de)抗(kang)(kang)菌(jun)(jun)(jun)(jun)消(xiao)(xiao)炎性最(zui)強(qiang)(qiang)。

  7.改善(shan)營養、補充腦力

  蜂王(wang)漿中(zhong)含有大量的(de)營養(yang)素,經常食(shi)用能改善營養(yang)不(bu)良的(de)狀況,治療(liao)食(shi)欲不(bu)振、消化不(bu)良,可使人的(de)體力、腦力得(de)到加強,情緒得(de)到改善。

  8.提高(gao)人體免疫力

  蜂王漿(jiang)中含有免(mian)疫球(qiu)蛋(dan)白,能明(ming)顯(xian)的提高人體免(mian)疫力,食用蜂王漿(jiang)一段時(shi)間后(hou),人們明(ming)顯(xian)感(gan)到體力充沛,患(huan)感(gan)冒和其它疾病的機率減少了。

  9.預(yu)防治療心腦血管疾病

   長期服用蜂王漿對三(san)脂異常癥、血管(guan)硬化、心律不齊、糖尿病等(deng)疾(ji)病患者均有很好的(de)療效。

  10.治療貧(pin)血(xue)

  蜂王漿中含有(you)銅(tong)、鐵等合成血(xue)(xue)(xue)紅蛋白的物(wu)質,有(you)強壯(zhuang)造血(xue)(xue)(xue)系統,使(shi)骨髓造血(xue)(xue)(xue)功能興奮(fen)等作用(yong),臨床上已用(yong)于輔助(zhu)治(zhi)療貧血(xue)(xue)(xue)等疾病。

  11.預防癌癥(zheng)

  實驗表明(ming),蜂(feng)王漿能抑制癌細(xi)胞擴(kuo)散,使癌細(xi)胞發育出現退(tui)行性變化,對癌癥起到很好的預防(fang)作用(yong)。

  12.美容

  蜂(feng)王(wang)漿(jiang)是一(yi)種很好的(de)美容劑,由于蜂(feng)王(wang)漿(jiang)中含(han)(han)有(you)豐富(fu)的(de)維生素(su)和蛋白質,還含(han)(han)有(you)SOD酶,并(bing)有(you)殺菌作用(yong),是一(yi)種珍貴的(de)美容用(yong)品,長期(qi)使用(yong),皮膚紅潤、光澤、倩(qian)麗。

  蜂王漿的營養價值

  蜂(feng)王漿(jiang)是一類組分相當(dang)復(fu)雜的(de)蜂(feng)產品,它(ta)隨著蜜蜂(feng)品種、年齡、季節、花粉植物的(de)不同,其化(hua)學成(cheng)份(fen)(fen)(fen)也有(you)所不同。一般來(lai)說,其成(cheng)份(fen)(fen)(fen)為:水(shui)份(fen)(fen)(fen)64.5-69.5%、粗蛋白(bai)11-14.5%、碳水(shui)化(hua)合(he)物13-15%、脂類6.0%、礦物質0.4-2%、未(wei)確定物質2.84-3.0%.蜂(feng)王漿(jiang)富含(han)雌激(ji)素對與更(geng)年期婦女具有(you)一定輔助(zhu)治療功(gong)效。

  1.蛋白質約占蜂(feng)王漿干物(wu)質的50%,其中(zhong)有2/3為(wei)清蛋白,1/3為(wei)球蛋白,蜂(feng)王漿中(zhong)的蛋白質有12種以上(shang),此外還(huan)有許(xu)多小肽類。

  2.氨(an)基(ji)酸(suan)約(yue)占蜂(feng)王漿(jiang)干重的1.8%,人體中所需(xu)要的8種必需(xu)氨(an)基(ji)酸(suan),在(zai)(zai)(zai)蜂(feng)王漿(jiang)中都(dou)有存(cun)在(zai)(zai)(zai),其中脯氨(an)酸(suan)含量約(yue)占63%,目前在(zai)(zai)(zai)蜂(feng)王漿(jiang)中已找到(dao)30多種氨(an)基(ji)酸(suan)。

  3.蜂王漿(jiang)含有核酸(suan),其中脫氧(yang)核糖核酸(suan)(DNA)201-223微克/克顯重(zhong),核糖核酸(suan)3.9-4.9毫克/克顯重(zhong)。

  4.蜂王漿中含(han)有20%-30%(干重)的糖類,其中大(da)致(zhi)含(han)果糖52%.葡萄糖45%、蔗糖1%、麥芽糖1%、龍膽二糖1%.

  5.蜂王漿含有較多的維生(sheng)素(su),尤其是B族維生(sheng)素(su)特別豐(feng)富。另(ling)外主(zhu)要有:硫胺素(su)(B1)、核黃(huang)素(su)(B2)、吡(bi)哆醇(B6)、維生(sheng)素(su)B12、煙酸、泛酸、葉酸、生(sheng)物素(su)、肌醇、維生(sheng)素(su)C、維生(sheng)素(su)D等,其中泛酸含量。

  6.蜂王漿(jiang)含有26種以上(shang)的脂肪酸(suan),目前已被鑒定的有12種。

  7.蜂王漿含有(you)9種(zhong)固(gu)(gu)醇類化(hua)合物(wu)(wu),目前已被鑒(jian)定出三種(zhong),它(ta)們是豆固(gu)(gu)醇、膽固(gu)(gu)醇和谷固(gu)(gu)醇。另(ling)外還含有(you)礦物(wu)(wu)質,鐵、銅(tong)、鎂、鋅、鉀、鈉等。

  以(yi)上(shang)內容是(shi)詳細(xi)總結(jie)蜂(feng)王漿(jiang)的作用與(yu)功效,相信(xin)大家對蜂(feng)王漿(jiang)有了充(chong)分(fen)的了解,所以(yi),想要購買蜂(feng)王漿(jiang)的朋友可(ke)以(yi)試試哦(e)。


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