西紅柿或許能抗胃癌

不(bu)少研究顯示，西紅(hong)柿(shi)里富(fu)含的(de)番茄紅(hong)素能防(fang)癌(ai)，如預防(fang)前(qian)列腺癌(ai)等。而意大利一項研究認(ren)為，西紅(hong)柿(shi)之所以能防(fang)癌(ai)抗癌(ai)，不(bu)僅僅是(shi)因為含番茄紅(hong)素，事(shi)實(shi)上(shang)，西紅(hong)柿(shi)作為一個整體(ti)，還能抑(yi)制(zhi)胃癌(ai)細胞增(zeng)長。

梅爾科利亞諾市(shi)腫瘤研究(jiu)中心研究(jiu)人員(yuan)選取了兩個常見(jian)番茄(qie)品種(zhong)，并提取出“全番茄(qie)提取物”予以分(fen)析。他們(men)發現提取物能(neng)破(po)壞胃癌細(xi)胞繁殖增長能(neng)力，最終導致癌細(xi)胞死亡。研究(jiu)人員(yuan)認為，番茄(qie)這一抗癌效果“似乎不是(shi)和某種(zhong)特(te)定成分(fen)存在關聯——如(ru)番茄(qie)紅素，而是(shi)作為整體在發揮作用”。

研究(jiu)人員說，這一發現不僅(jin)為預防胃癌提供新思(si)路(lu)，還可能在(zai)傳統胃癌治療方案之外提供新的飲(yin)食療法作為輔助治療。相關研究(jiu)成果發表在(zai)美國一期《細胞生理學雜志》雙(shuang)月刊上。