赤小豆的功效與作用

我們生活常見的食物非常的多，生活中也有很多常見食物的種類也非常的多，不同的食物對對人體健康也是有著不同的幫助作用。我相信很多人都非常的清楚赤小豆是一種什么樣的東西吧，因為赤小豆可以用來制作我們的喜歡吃的食物，特別是制作成包子或者拿來制作一些赤小豆糖水。那接下來我們來看下，赤小豆的功效與作用。

赤小(xiao)豆(dou)也是我們(men)在(zai)生活中(zhong)常說的(de)(de)(de)紅小(xiao)豆(dou)，赤小(xiao)豆(dou)這種豆(dou)類在(zai)我們(men)生活中(zhong)的(de)(de)(de)功效與作用是很(hen)多的(de)(de)(de)，主要有(you)清熱解(jie)毒、通(tong)乳、散瘀等(deng)，對于孕婦的(de)(de)(de)母乳喂養(yang)是很(hen)有(you)幫助的(de)(de)(de)。

在夏天(tian)我們常吃(chi)赤(chi)小(xiao)豆來煮(zhu)粥喝，喝起來有解署(shu)的(de)(de)功效，赤(chi)小(xiao)豆在中醫藥材里面(mian)的(de)(de)功效作用方(fang)面(mian)可是(shi)非常多(duo)的(de)(de)，它在清熱解毒、通便利(li)尿方(fang)面(mian)的(de)(de)作用是(shi)相當不錯的(de)(de)，赤(chi)小(xiao)豆自身所含的(de)(de)成(cheng)分(fen)有好(hao)多(duo)的(de)(de)營養價值。

赤小(xiao)豆的功效與作用(yong)：除熱(re)毒(du)，散(san)惡(e)血(xue)，消脹滿，利(li)小(xiao)便，通(tong)乳(ru)(ru)。 癰腫(zhong)膿血(xue)，下(xia)腹(fu)脹滿，小(xiao)便不利(li)，水腫(zhong)腳氣(qi)，煩(fan)熱(re)，干渴，酒病，痢疾，黃疸，腸痔下(xia)血(xue)，乳(ru)(ru)汁不通(tong);外敷(fu)治熱(re)毒(du)癰腫(zhong)，血(xue)腫(zhong)，扭傷。

紅小豆(dou)的(de)作用(yong)(yong): 赤(chi)豆(dou)可整粒(li)食(shi)用(yong)(yong)，一(yi)般用(yong)(yong)于煮飯、煮粥、做赤(chi)豆(dou)湯或冰(bing)棍、雪糕(gao)之類。用(yong)(yong)于菜肴有“紅豆(dou)排骨(gu)湯”等。由于赤(chi)豆(dou)淀粉含(han)量較高，蒸后(hou)呈粉沙性，而且有獨特的(de)香氣(qi)，故常用(yong)(yong)來做成(cheng)豆(dou)沙，以供各種糕(gao)團面點的(de)陷料。赤(chi)豆(dou)還(huan)可發(fa)制赤(chi)豆(dou)芽(ya)，食(shi)用(yong)(yong)同綠豆(dou)芽(ya)。

豆(dou)(dou)(dou)科草本植物赤小(xiao)(xiao)豆(dou)(dou)(dou)或赤豆(dou)(dou)(dou)的種子。又稱紅(hong)(hong)小(xiao)(xiao)豆(dou)(dou)(dou)、米赤豆(dou)(dou)(dou)。分布于我(wo)(wo)國(guo)廣東(dong)、廣西(xi)、江(jiang)西(xi)及上海郊(jiao)區等(deng)地(di)。赤豆(dou)(dou)(dou)又稱紅(hong)(hong)豆(dou)(dou)(dou)、紅(hong)(hong)飯豆(dou)(dou)(dou)、朱赤豆(dou)(dou)(dou)。我(wo)(wo)國(guo)各(ge)地(di)廣泛栽培(pei)。夏(xia)、秋采摘成熟莢果，曬干，除去莢殼、雜質，收集種子備用。 性(xing)(xing)能:味甘，性(xing)(xing)平。能健(jian)脾利濕，散血，解毒(du)。 營養:含蛋(dan)白質、脂肪、糖類、磷、鈣、鐵，維生素B1.B2，煙酸、皂甙(dai)等(deng)成分。 用途:用于水(shui)腫、腳氣(qi);產(chan)后(hou)缺乳，腹(fu)瀉、黃疸或小(xiao)(xiao)便不利;痔瘡，腸癰(yong)。

對于赤(chi)(chi)(chi)小(xiao)(xiao)豆的功(gong)效與作(zuo)用(yong)(yong)，相信大家現在應該有(you)一(yi)些(xie)認(ren)識了(le)吧。如(ru)果你(ni)們對赤(chi)(chi)(chi)小(xiao)(xiao)豆的食用(yong)(yong)方法有(you)一(yi)些(xie)的了(le)解，你(ni)們可以(yi)根據(ju)自己的口味去制作(zuo)你(ni)們喜歡吃的赤(chi)(chi)(chi)小(xiao)(xiao)豆食物，而且可以(yi)好(hao)好(hao)的利(li)用(yong)(yong)赤(chi)(chi)(chi)小(xiao)(xiao)豆的功(gong)效與作(zuo)用(yong)(yong)。