江西加大網絡違法行為的打擊力度

 網絡訂餐是現如今社會非常流行的，而且也是很多消費者最歡迎的一種方式。昨天，從政府部門獲悉，《2017年全省餐飲服務食品安全監管工作要點》出臺，江西省將落實網絡訂餐第三方平臺主體責任，加大網絡訂餐違法行為打擊力度，禁止無經營許可證、超范圍經營的餐飲服務單位入網經營。

規范小餐飲和食品小攤販審批

 江西規范小餐飲和食品小攤販審批。研究制定小餐飲登記和現制現售食品小攤販備案的管理辦法，有序做好登記（備案）工作，實現全覆蓋監管。

 督促學校和幼兒園負責人落實責任，全面落實學校和幼兒園原料采購驗收、餐飲具清洗消毒等制度要求，自覺規范加工制作行為，接受社會各界監督，防范食品安全風險。持續加強對學校及周邊餐飲食品安全日常檢查、隨機檢查和飛行檢查。省食品藥品監督管理局會同級教育行政部門，對農村義務教育營養改善計劃的餐飲食品安全工作開展專項督查。

入網食品經營者須實名登記

 今年，落實網絡訂餐第三方平臺主體責任。食品藥品監督管理部門將指導各地督促網絡訂餐第三方平臺落實食品安全管理責任，嚴格落實入網食品經營者實名登記管理，加強對食品經營許可證和經營現場核查把關，禁止無食品經營許可證、超范圍經營的餐飲服務單位入網經營。

加大網絡訂餐違法行為打擊力度。指導各地對本行政區域內入網的餐飲服務單位持證情況進行檢查。

擴大“潔廚亮灶”覆蓋面

 江西提出，加強餐飲服務單位日常監管，強化食品安全管理，嚴格落實監督檢查責任。嚴厲打擊濫用食品添加劑和罌粟殼等非食用物質等違法行為。實施餐飲業質量安全提升工程，擴大“潔廚亮灶”的覆蓋面。

 做好重大節假期間的監管。指導各地加強重大節假期間的餐飲食品安全監管，開展專項檢查，及時受理和有效處置群眾投訴，消除餐飲食品安全風險。