安(an)全是(shi)我(wo)們大家都比較關心和重視(shi)的話題。如今網絡(luo)上食品安(an)全謠言甚多，下面(mian)我(wo)們來了解一(yi)下。“現在的人良心都沒了，竟然用塑料(liao)做紫菜(cai)！”……從今年(nian)2月中旬開始，多個針對紫菜(cai)行業的爆料(liao)視(shi)頻在網上持(chi)續發酵。

記者(zhe)在(zai)其中(zhong)一(yi)段視頻中(zhong)看到(dao)，一(yi)位中(zhong)年女士(shi)一(yi)邊將“阿一(yi)波”牌的紫菜撕碎浸泡在(zai)水里，一(yi)邊聲(sheng)稱聞(wen)到(dao)一(yi)股腥(xing)臭(chou)味(wei)，“拽不開，撕不碎，這肯定是用(yong)廢舊的黑(hei)塑料做的”。

盡(jin)管生產(chan)企業發布澄清說明，表示從(cong)沒(mei)有(you)生產(chan)所謂的“塑料紫菜”，并公布檢驗結果，但(dan)謠言散布的速度和負面影響還是超過阿一波食(shi)品有(you)限公司(si)總經理李志江(jiang)的預期。

“現在每天都(dou)有幾十(shi)個電(dian)話打到公(gong)司，內容涉(she)及投(tou)訴、取消訂單、產品下架，甚(shen)至還有辱罵我們企業沒(mei)有良心的。” 李志江告訴記者，為(wei)了做好解釋工作，公(gong)司臨時(shi)加(jia)裝了兩部熱線電(dian)話，安排專人進行接聽(ting)和說明。

李志(zhi)江說，受到謠(yao)言影(ying)響，訂單量明顯下滑。

不(bu)僅(jin)是阿一(yi)波食品有限公司，多家卷(juan)入謠(yao)言風波的(de)福建晉江紫菜企(qi)業(ye)負責人向記者(zhe)證(zheng)實，產品在一(yi)些(xie)連鎖(suo)超市被(bei)迫下架(jia)，不(bu)少經銷商要(yao)求退貨，經濟損失慘重。

公開(kai)資料(liao)顯示，紫(zi)(zi)(zi)菜分為(wei)壇紫(zi)(zi)(zi)菜和條斑紫(zi)(zi)(zi)菜，晉江是福建省乃至全國的(de)壇紫(zi)(zi)(zi)菜加工生產基地之一，年(nian)加工、銷(xiao)售紫(zi)(zi)(zi)菜4萬多噸，產值(zhi)20多億元(yuan)。

“造假的(de)目的(de)無(wu)非是為了獲利，但紫菜本(ben)身(shen)價(jia)值不(bu)(bu)(bu)高，再生塑料的(de)價(jia)格卻一直在上漲。考(kao)慮到回收袋(dai)子、人為破碎(sui)、壓縮加(jia)工等流程，時間(jian)和原料成本(ben)比較貴，商家根本(ben)不(bu)(bu)(bu)可能選擇這么做。” 三源食品公司(si)相關負(fu)責人陳斌表示，塑料和紫菜口感完(wan)全不(bu)(bu)(bu)同，吃起來容易辨別。

“受生長(chang)時(shi)期影(ying)響，紫菜(cai)(cai)的(de)質量也(ye)是不一(yi)樣的(de)，采摘的(de)被稱為‘末水紫菜(cai)(cai)’。”鮮之惠公司(si)總經理李(li)永鐘(zhong)告(gao)訴記者，這樣的(de)紫菜(cai)(cai)往往不好(hao)嚼，但其韌性也(ye)遠(yuan)遠(yuan)低(di)于黑(hei)色(se)塑料袋，在氣味、味道(dao)上(shang)也(ye)有天壤之別，不可能混淆。

事件(jian)發生(sheng)后(hou)，晉(jin)江市紫菜加工(gong)行業協會代表晉(jin)江市二十多家會員企業公開(kai)發布(bu)聲明，稱(cheng)“某些(xie)人士(shi)或為某種目的，通過微信、微博等平臺發布(bu)涉(she)嫌侵犯我市紫菜行業的視(shi)頻，惡意編造‘紫菜是塑料做的’等不實內容，已發現有十幾個版(ban)本，目前還在拍攝上傳(chuan)，嚴重(zhong)誤(wu)導(dao)消費者，造成消費者恐慌，社會影響(xiang)惡劣。”

此后，晉江(jiang)市市場監督(du)管理局也(ye)迅速(su)組織開(kai)展紫(zi)菜(cai)(cai)專(zhuan)項(xiang)檢查(cha)，針對受“塑料紫(zi)菜(cai)(cai)”謠言事件(jian)影響的(de)紫(zi)菜(cai)(cai)公司開(kai)展現(xian)(xian)場抽樣，通過現(xian)(xian)場檢查(cha)，均未發現(xian)(xian)企業(ye)摻雜使用(yong)塑料或(huo)是塑料制(zhi)品的(de)現(xian)(xian)象(xiang)。

多名(ming)紫(zi)菜企(qi)業(ye)主告訴記者，在此(ci)期間，曾有陌生人士打匿名(ming)電(dian)話，稱“要(yao)將(jiang)數萬元不等的(de)酬金轉到指定賬號，否(fou)則繼續上傳視頻”。

 據了解，目前，相關(guan)企業、經銷(xiao)商和(he)超市已向公安(an)機(ji)關(guan)報(bao)案。據福建省(sheng)(sheng)水(shui)產(chan)加(jia)工流通協會的報(bao)告稱，受謠言的影響，該省(sheng)(sheng)紫菜產(chan)業保守估計損失將達到數千萬元甚至(zhi)上億元。

 記者(zhe)(zhe)以(yi)“紫菜(cai)+塑(su)料”為關鍵詞在網上檢索(suo)時注意到，“塑(su)料紫菜(cai)”謠(yao)言事件(jian)并非新鮮事，2012年有消費者(zhe)(zhe)提出質疑，一些媒體還特意邀請(qing)專家澄清。

“即使拋開相關專(zhuan)家的(de)觀點和試驗結果，僅從常識出發(fa)，都能找到謠言(yan)的(de)漏洞。”一位(wei)網友表(biao)示。

　　晉江市食品(pin)行(xing)業(ye)(ye)協會負責(ze)人建(jian)(jian)議，可以(yi)(yi)在晉江組建(jian)(jian)一所級(ji)食品(pin)安全檢(jian)(jian)測(ce)(ce)機構(gou)，以(yi)(yi)增(zeng)強(qiang)企業(ye)(ye)應(ying)對各種市場風險的能(neng)力。“今后再出現此類(lei)造謠事件(jian)，檢(jian)(jian)測(ce)(ce)機構(gou)可以(yi)(yi)馬上進(jin)行(xing)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)，以(yi)(yi)減(jian)少(shao)企業(ye)(ye)損失”。