詳說食品飲料行業2016熱門單品

2016即將過去，盡管經濟形勢嚴峻，但是食品飲料行業總體呈現出上升趨勢，也涌現了一大批吸引眼球的新產品。那么在這一年中，有哪些銷量人氣皆高的熱門單品呢？小編來盤點一下。

1、農夫山泉：茶π

 說起今年最熱門的單品，農夫山泉茶π當仁不讓。從來不請形象代言人的農夫山泉此次邀請了亞洲著名天團、在國內擁有超高人氣的Bigbang擔任產品代言人，還在線上線下進行了一系列的話題營銷。

 作為繼東方樹葉后農夫山泉推出的又一款茶飲料新品，茶π同樣采用了東方樹葉的茶葉原料，并在其中添加果汁，共有柚子綠茶、西柚茉莉花茶、蜜桃烏龍茶、檸檬紅茶四種口味，滿足細分市場上不同的消費需求。茶π訴求“自成一派”,是一款專為90 后、00 后年輕消費群體設計的輕茶飲料，終端零售價為5~6 元/瓶。

2、百草味：抱抱果

 這是好想你收購百草味后，兩家公司合力推出的款新產品。抱抱果原料均采用來自新疆和田駿棗與接受長日照的新疆核桃，并采用冷鏈運輸保證產品的質量，產品使用獨立小包裝，延長了開袋使用的期限也保證了產品的干凈衛生。

 產品的形狀也很好詮釋了“抱抱”的內涵，熱情的紅色棗子擁抱酥脆的核桃，美味裹挾著溫情，直擊靈魂。抱抱果將產品定位為治愈系健康小食，將產品核心人群鎖定在一線城市白領女性，希望這些潛在的消費者，在失落與幸福的時刻，通過吃抱抱果，感受到溫暖，撫慰心靈。

 更值得一提的是抱抱果的包裝，六種卡通動物形象呆萌，還以擁抱的姿態懷抱著產品棗夾核桃露出友好的笑容，并通過包裝右側的對話框直接和消費者進行互動：“抱抱我”.包裝整體采用淡色的馬卡龍色系，非常柔和清新，讓人覺得放松和溫暖。

3、統一：水趣多

 統一在今年推出不少新品，論最讓人印象深刻的，當屬這款水趣多。水趣多屬于近年來非常流行的清淡飲料，從口感上，水趣多雖然看上去透明似水，口感卻類似酸奶，讓水微帶酸奶味，和乏味說拜拜。水趣多的乳酸菌風味，源自中國長壽鄉巴馬的乳酸菌LV108發酵。

 從包裝上看，酸奶滴進透明水中的簡約獨特設計，突出酸奶垂滴下來的立體感及食欲感。把“水”趣味化，輔以開心的嘴巴符號，使整體包裝更生動。

4、康師傅：黑白胡椒方便面

 康師傅今年將新品重點放在方便面上，于今年三月推出的黑白胡椒方便面無疑是的亮點。產品包括黑胡椒牛排面和白胡椒肉骨面兩種口味。胡椒自古有“黑色黃金”之稱，是珍貴的食材佐料。黑胡椒香味更濃，做菜香中帶辣、美味醒胃；白胡椒香味稍淡，辣味更濃，口味更柔和。康師傅這款產品將胡椒中的獨特風味和濃郁的高湯結合，既保留了胡椒的刺激和辣味，又保留了湯的鮮味，非一般的美味。

5、蒙牛：甜小嗨

甜小嗨是蒙牛互聯網+戰略的產物，同時也是全新的經營戰略和營銷試水。

 今年4月，蒙牛推出了一款“甜小嗨”甜牛奶新品。“甜小嗨”是一款依托于大數據研究推出的互聯網牛奶，專為年輕消費群體定制，主張“喝點甜的，小嗨一下”的理念，以“互聯網+”為創新引擎，通過大數據更加深入的洞察消費者特性，實現營銷和創新產品定制。在包裝方面，包裝盒上凸現的笑臉，暗示喝了甜牛奶后小嗨的樣子，與產品的核心創意完美契合；并根據對客戶的大量調查進行產品的各種設計。

 “甜小嗨”在各大電商平臺一上線銷售了十幾萬箱，短短三個月，已經發展成為預計年銷售額5000萬的專屬品牌，頗受消費者歡迎。

6、伊利：PureDay

 伊利這款新品有原味和蔓越莓奇亞籽兩種口味，采用鮮牛乳，每100ml中含3.0g優質蛋白，300億活性乳酸菌賦予其十足的消化活力。據了解，每益添PureDay采用了一種新型的發酵工藝--美拉德反應，使得產品區別于常見的普通口感。每益添還特意推出了一款原味的升級版--蔓越莓奇亞籽口味。蔓越莓產自北美，是一種天然抗菌保健水果，尤其對一些女性疾病還有一定的防治功效。奇亞籽產自墨西哥，是天然omega-3脂肪酸的來源，并含有豐富的膳食纖維、蛋白質、維生素、礦物質等。