我國食品安全監測實現全覆蓋 目前已設點2600余個

“十二五”期間我們食品安全治理取得階段性成果，但未來依然充滿挑戰，相關法規、體系等亟待完善。“當前，我國食品安全風險治理體系逐步完善，社會共治的格局正在逐步形成。”在召開的中國食品安全風險治理體系與治理能力考察報告新聞發布會上，質檢總局原總工程師、中國質量萬里行促進會副會長劉兆彬表示。

 會議發布的報告顯示，截至目前，我國食品安全風險監測品種涉及30大類食品，囊括300多項指標，累計獲得1500多萬個監測數據；在全國設立食品安全風險監測點達2656個，覆蓋所有省、地市和92%的縣級行政區域，初步建立了、省級、地市級和縣（區）級4層架構形成的立體化食品安全風險監測網絡。

 據統計，“十二五”期間共清理整合近5000項食品標準，解決了長期以來食品標準之間交叉、重復、矛盾等問題；制定公布了926項新的食品安全標準，涵蓋1萬余項參數指標，基本覆蓋所有食品類別和主要危害因素。

 與此同時，中央和地方層面的配套食品安全法規制修訂工作相繼推進。借助新修訂的《食品安全法》頒布實施，2015年，食品藥品監督管理總局掛牌督辦的重大違法案件364件，各級食藥監管部門共查處食品安全領域違法案件24.78萬件，罰沒款金額11.65億元，責令停產停業9731戶，吊銷許可證235件，搗毀制假售假窩點779個，移送司法機關1618件，有效震懾了食品領域的違法犯罪行為。

 劉兆彬認為，下一步，要繼續完善食品安全風險治理體系，努力推進食品安全風險治理能力的現代化，堅決遏制系統性食品安全事件，有效防范食品安全風險。

 江南大學食品安全風險治理研究院副教授洪巍也表示，要繼續完善法治體系，依法堅決打擊犯罪活動，特別是生產與加工環節的非法添加違禁物、不規范使用添加劑、造假或欺詐等犯罪行為，防范區域性、系統性的食品安全風險問題。