在(zai)我(wo)們生活(huo)中,雞(ji)(ji)是非常(chang)常(chang)見的(de),在(zai)農村我(wo)相信有(you)(you)很(hen)多家(jia)都會養一(yi)些(xie)雞(ji)(ji)鴨鵝(e)等(deng)等(deng)。但(dan)是我(wo)們說(shuo)這個雞(ji)(ji)跟家(jia)里養的(de)雞(ji)(ji)種類是不一(yi)樣(yang)的(de),我(wo)們了解的(de)這個雞(ji)(ji)是白(bai)(bai)羽(yu)(yu)肉(rou)雞(ji)(ji),在(zai)麥當勞和肯(ken)德基這兩個有(you)(you)名(ming)的(de)快餐店里所使用的(de)是是白(bai)(bai)羽(yu)(yu)肉(rou)雞(ji)(ji),而(er)且白(bai)(bai)羽(yu)(yu)肉(rou)雞(ji)(ji)也分很(hen)多品種,不同的(de)品種也有(you)(you)不同的(de)特點。那我(wo)們來(lai)看下,白(bai)(bai)羽(yu)(yu)肉(rou)雞(ji)(ji)有(you)(you)哪些(xie)品種?各(ge)有(you)(you)什(shen)么特點?
白羽肉雞的品(pin)種(zhong)主(zhu)要(yao)有(you):AA、艾(ai)維因、羅斯308、科寶等等,這些主(zhu)要(yao)是從白洛克(ke)(或(huo)白溫多得(de))中(zhong)選育出來(lai)的。
AA白羽肉雞
拔(ba)益加肉雞簡稱AA肉雞,AA白羽(yu)肉雞品種主要是(shi)由(you)美國愛拔(ba)益加家禽育(yu)(yu)種公(gong)司(si)育(yu)(yu)成,四系配套雜交,白羽(yu)。
特點:體(ti)型大,生長發育(yu)快(kuai),飼料(liao)轉(zhuan)化(hua)率(lv)高,適應(ying)性(xing)強(qiang)。因其育(yu)成歷(li)史較長,肉(rou)用性(xing)能優良,為我(wo)國肉(rou)雞(ji)(ji)生產(chan)的主(zhu)要(yao)雞(ji)(ji)種。祖代(dai)(dai)父本分(fen)為常規(gui)型和多肉(rou)型(胸肉(rou)率(lv)高),均為快(kuai)羽,生產(chan)的父母代(dai)(dai)雛(chu)雞(ji)(ji)翻肛(gang)鑒(jian)別雌雄。
艾維茵白羽肉雞
艾(ai)維(wei)茵(yin)(yin)最早是美(mei)國(guo)(guo)(guo)艾(ai)維(wei)茵(yin)(yin)國(guo)(guo)(guo)際(ji)家禽有限(xian)公(gong)司培育(yu)(yu)(yu)的(de)白羽肉(rou)雞良(liang)種(zhong)。1986年,由北京大發畜產公(gong)司、美(mei)國(guo)(guo)(guo)的(de)艾(ai)維(wei)茵(yin)(yin)公(gong)司和泰國(guo)(guo)(guo)正大集(ji)團(tuan)三方合資(zi),成立了“北京家禽育(yu)(yu)(yu)種(zhong)有限(xian)公(gong)司”專(zhuan)門從事艾(ai)維(wei)茵(yin)(yin)肉(rou)雞的(de)選育(yu)(yu)(yu)提(ti)高工作。自 1987 年引進原(yuan)種(zhong)后進行(xing)選育(yu)(yu)(yu)。1988年開(kai)始,向國(guo)(guo)(guo)內、外市(shi)場提(ti)供祖代(dai)和父母代(dai)種(zhong)雞。
特點:艾維(wei)茵雞(ji)是(shi)由增(zeng)重快、成活率(lv)高(gao)的父(fu)系(xi)和產蛋量高(gao)的母系(xi)雜交選育而成。是(shi)繁殖(zhi)力(li)強,抗逆性強,死淘率(lv)低,從父(fu)母代的入舍母雞(ji)中能得(de)到較多的健壯(zhuang)后代。該品(pin)種(zhong)的肉仔雞(ji)增(zeng)重快、飼料(liao)轉化率(lv)高(gao),成活率(lv)高(gao),胴(dong)體美觀(guan),羽根細小(xiao),皮膚黃色,肉質細嫩,適(shi)于各種(zhong)方法烹(peng)調、加工。
羅斯308白羽肉雞
羅斯308隱性白(bai)羽(yu)肉雞(ji),實(shi)際(ji)上是屬于快(kuai)大白(bai)羽(yu)肉雞(ji)中(zhong)的(de)某些(xie)品系(xi),早在20多年前,我國的(de)家禽科技人員(yuan)開始了(le)對隱性白(bai)羽(yu)肉雞(ji)品系(xi)的(de)研究并取得了(le)很好的(de)成績(ji)。
特點:體質健壯(zhuang),成活率(lv)高,增(zeng)重速度快,出(chu)肉率(lv)高。其(qi)父母代種雞合格種蛋多,受精率(lv)與孵化率(lv)高,能(neng)產出(chu)數(shu)量(liang)的健雛。
科寶
科(ke)寶是美國(guo)泰臣(chen)食品國(guo)際家禽(qin)分割(ge)公司培育的白(bai)羽(yu)肉雞(ji)品種(zhong)。1993年初,廣(guang)州穗(sui)屏(ping)企業有限公司從化種(zhong)雞(ji)場首次引進科(ke)寶父母(mu)代(dai)(dai)種(zhong)雞(ji),現在每年可(ke)向社會提供(gong)1600萬(wan)只商品代(dai)(dai)苗雞(ji),同時,正在著手籌建祖代(dai)(dai)雞(ji)場和(he)肉雞(ji)屠宰廠(chang)。
特點:科寶(bao)品種雞(ji)生(sheng)長快(kuai),飼料(liao)報酬高(gao),適應性與抗病力較強,全(quan)期成(cheng)活率高(gao),實驗(yan)表明(ming),1-45日齡,公丹雞(ji)平均體重(zhong)207.93克,飼料(liao)轉化率為1.99,全(quan)期成(cheng)活率95.2%。
通過以上可以明顯的看出(chu)(chu),白(bai)羽(yu)(yu)肉雞品(pin)種也是多樣化的,只有了解每一個白(bai)羽(yu)(yu)肉雞的特征,才能(neng)更(geng)好的培育出(chu)(chu)好的白(bai)羽(yu)(yu)肉雞。
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