現如今面包是我們生活中不可缺少的食品,而且很多的消費者都喜歡把面包當做早餐來吃,面包也是我們生活中隨處都可以買到的,但是很多的面包不是價格貴是不好吃。其中毛毛蟲面包是大家吃的一種,市面上的面包不好吃又貴,那為什么不自己動手做呢?我們來看下毛毛蟲面包怎么做好吃?
先準備原料:高筋面粉、牛奶、雞蛋、細砂糖、黃油、鹽、酵母、黑芝麻糖粉、清水
做法:
1、將除黑芝麻糖粉以外的所有材料混合,開始揉,揉至光滑的面團,加入軟化的黃油,揉至擴展階段
2、然后蓋上保鮮膜,發酵到3~4倍左右的大小
3、取出面團揉勻,排出里面的空氣,然后將面團均勻的分成小份
4、再將每一小份揉圓,松弛15分鐘
5、把每一小份都按扁,然后再搟長,然后取一份搟成長方形
6、在靠邊的上面撒上一排黑芝麻糖粉
7、再將另一邊都切成一條條的
8、然后從有黑芝麻糖粉的一邊開始向另一邊卷,卷到切條的地方
9、再將每一根小條,繞在面團上面
10、把每一小份都做好之后,再次的松弛20分鐘左右
11、發酵好之后,刷上一層雞蛋液,同時也可以用2粒黑芝麻在前面作為毛毛蟲的眼睛(這樣看起來會更可愛)
12、放進預熱好的烤箱,180度,中層,上下火,18分鐘左右
13、烤好的面包取出,這時可以吃了。
有關毛毛蟲面包怎么做好吃?我想很多的人都已經了解了,面對這么好吃的毛毛蟲面包,很多的人都想要吃,那趕快自己動手做吧!而且既衛生又實惠!
2024/9/20至2024/9/22
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