每份佳節倍思親,中秋佳節又快到了,這是中國的傳統節日之一。中秋佳節的主要美食是月餅,月餅圓又圓,又是合家分吃,象征著團圓和睦,在中秋節這是必食之品。你為今年的中秋佳節準備月餅了嗎?各式各樣的月餅美食盡在好妞妞招商網。
中國傳統月餅分為因地方差異分為十大類:
廣式月餅:皮薄、松軟、香甜、餡足。
潮式月餅:皮酥餡細,油不肥舌,甜不膩口,口感柔軟。
蘇式月餅:松脆、香酥、層酥相疊,重油而不膩,甜咸適口。
滇式月餅:皮酥餡美,甜咸適中,色澤澄黃,油而不膩 。
京式月餅:外形精美,皮薄酥軟,層次分明,風味誘人。
徽式月餅:小巧玲瓏,潔白如玉,皮酥餡飽。
衢式月餅:酥香可口,芝麻當家。
秦式月餅:冰糖、板油出頭、皮酥餡甘,甜而不膩。
晉式月餅:甜香,醇和。形式古樸,口味醇厚、酥綿爽口,甜而不膩。
豐鎮月餅:味道香甜,入口醇香濃厚,令人回味無窮。
月餅代表一家團圓,但是也并不是所有人都適合服用,像膽囊炎、膽石癥患者、高血壓、高血脂、冠心病患者、糖尿病患者、嬰幼兒、老年人等應該控制食用的量,以免給自己帶來不便。
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