研究證明：在家吃飯是極好的！

大(da)家(jia)都知道，外(wai)面的(de)飯(fan)真的(de)不如(ru)家(jia)里的(de)吃(chi)著放心。尤其是那些小攤販(fan)。近(jin)日，美(mei)國哈佛大(da)學研究指出，吃(chi)自家(jia)準備的(de)三餐可降低罹患糖尿(niao)病機率15%。

據臺灣《蘋果日報》網站7月6日援引英國《每日郵報》的報道稱，哈佛大學研究員追蹤10萬名中年男女26年，詳細記錄他們的飲食、生活型態(tai)以及(ji)在(zai)哪吃飯。這(zhe)10萬人(ren)最早(zao)被追蹤(zong)時，都是沒有(you)糖尿(niao)病的(de)，但26年后有(you)9000人(ren)染上第二型糖尿(niao)病。

研究員指出，越(yue)常在(zai)(zai)(zai)家(jia)吃(chi)(chi)飯(fan)的(de)(de)人(ren)得到糖(tang)尿(niao)病(bing)機(ji)率越(yue)低(di)，一周(zhou)(zhou)在(zai)(zai)(zai)家(jia)晚餐(can)5至7次(ci)的(de)(de)人(ren)，比(bi)起(qi)一周(zhou)(zhou)只在(zai)(zai)(zai)家(jia)吃(chi)(chi)2次(ci)晚餐(can)的(de)(de)對照組(zu)，糖(tang)尿(niao)病(bing)機(ji)率降(jiang)低(di)15%.另外(wai)，常在(zai)(zai)(zai)家(jia)吃(chi)(chi)飯(fan)增胖機(ji)率也較(jiao)低(di)，因為他們吃(chi)(chi)較(jiao)多蔬(shu)果，攝取(qu)較(jiao)少(shao)含糖(tang)飲料。不過(guo)研究沒有(you)深入調查(cha)這些在(zai)(zai)(zai)家(jia)吃(chi)(chi)的(de)(de)人(ren)，食物是自(zi)己(ji)做的(de)(de)還是微波加工食品(pin)，但(dan)吃(chi)(chi)速食會被歸類為外(wai)食。