黑米粥怎么做？有什么樣的功效？

黑米粥顧名思義是用黑米味原料熬成的粥，黑米粥是一種營養非常豐富的食品，而且可以補氣養血。黑米可以說是一種大 米，口感也比較好，米質也非常的佳。現在有很多的人都喜歡吃做東西吃，我想黑米粥也不例外吧？那么我們來了解下， 黑米粥怎么做？有什么樣的功效？

黑米是一種含有大量蛋白質、維生素的食品，食用價值非常的高。那么先看下黑米粥的做法：

1、首先先將材料準備好：黑米（如果想要加其他的也可以，比如糯米、綠豆、玉米、紅豆等等）

2、把準備好的材料淘洗干凈，然后在將鍋里倒入水，燒開。

3、再將準備好的材料倒入鍋中，開始煮。

4、煮好之后可以放進去點糖（喜歡喝甜粥的話，如果不喜歡吃的話，可以不放。）

通過以上了解了黑米粥的做法之后，那么我想很多的人都想要知道黑米粥有什么樣的功效？我們來看下。

 黑米粥是營養豐富的，而且除了煮粥之外，還可以制作其他的食品和釀酒。而且黑米粥也有很多的醫用價值，經常吃的話有 開胃的作用，還可以健脾暖肝的作用，對于孕婦來說，黑米粥是非常有利于孕婦和胎兒的，特別是對胎兒大腦發育有很特殊 的作用。

 黑米粥對免疫力調節、清除自由基、改善貧血的現象，同時可以防止血管破裂和止血的現象。而且有抗菌、降低血壓、抑制癌細胞生長的功效，還可以改善心肌營養等功效。

 黑米粥是一種比普通大米營養要豐富很多，對于少年白發、婦女產后虛弱，病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。