說起森林食品,相信大部分人都是表示很迷茫,但是這些你肯定常吃,蘑菇、核桃、藍莓、蜂蜜、棗等等統統屬于森林食品,近來,森林食品認證標準由中國林業生態發展促進會在京發布,并且更新了標識和證書。
根據認證標準,森林食品是指遵循可持續經營原則,來自良好森林環境,具有原生態、無污染、健康、安全等特性的各類可食用林產品。主要包括蔬菜、水果、干果、肉食、糧食、油料、飲料、藥材、蜂品、香料和茶葉共11類。
據悉,此次標準的修訂,按照“生態建設產業化,產業發展生態化”的總體思路,以實現生態富民,生態惠民的目標,根據以往認證過程中的經驗總結,遵循《食品衛生法》和林業局相關規范,進行了相關完善。通過標準的修訂,可以更好地開展中國森林食品認證、推廣工作,嚴把森林食品準入的質量關,保護消費者權益。同時通過開啟森林食品認證追溯體系,規范市場秩序,創建森林食品優勢品牌,推動具有天然優勢的森林食品產業健康持續發展。
新啟用的認證標識,整體為圓形,象征生態循環;增加了三個蘑菇的造型,代表了原生態、無污染、安全的森林環境;字體顏色也由舊版的白色改為鮮綠色,傳遞著綠色、健康的產品信息。
中國林業生態發展促進會副秘書長石峰介紹,目前經過認證、使用森林食品標識的企業共有36家,均未出現關于食品安全方面的投訴。
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