森林食品認證標準出臺，消費者可大膽購買原生態高品質美食

 隨著人們生活水平的提高，我國消費者對原生態食品的需求量越來越多，近幾年來，森林的需求量不斷上升，為保障消費者利益，確保森林食品的原生態性和高品質性，6月16日，中國森林食品認證新聞發布會在北京召開，會上發布了新版《森林食品認證標準》。該標準將從7月1日起正式實施，為消費市場規范導航。

 森林食品是指來自森林，符合人類自然、環保、清潔生產技術要求，生態、優質、健康、營養的食用林產品。

森林食品特征

①在產品范圍上，森林食品是以森林環境為前提，對象是可食林產品。

②在產地環境上，森林食品來自山野，產于森林。

③在技術規程上，森林食品生產以森林生態系統的能量和營養循環為理論，基本不使用化肥和農藥。

④在產品質量上，森林食品達到了國際標準和國外先進標準的質量安全要求。

 中國林業生態發展促進會副秘書長、生態認證委員會主任石峰對修訂的《森林食品認證規范》做了詳細闡述，對修訂的具體內容做出來詳細的解釋。中國林業生態發展促進會生態委員會辦公室主任張秋嶺發布森林認證新標識并做了說明，遵循可持續經營原則，凸顯社會責任和經營理念；來自良好的森林環境，指出認證產品和其他產品之間本質的區別；具有原生態、無污染、健康、安全等特性，直觀的體現了認證產品的價值。

 中國林業生態發展促進會生態認證委員會主任石峰、生態認證辦公室執行主任王偉英等人回答了記者提問，各位記者關注的森林食品認證范圍、認證程序、森林食品產地環境的認定要求以及新修訂的內容等熱點問題做了一一解答。

森林食品市場價值

 森林是一個巨大的綠色寶庫，蘊藏著豐富的各種資源。利用森林資源，發展各種替代糧食，開辟食物生產的新途徑，豐富人們的米袋子、菜籃子、果盤子，對減少基本農產品的消費依賴，改善國民的食品質量有著不可估量的意義。政策的出臺，讓消費者對產品充滿期待之際，更能放心購買。