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校園食品安全將列為年度考核

來源: 食品飲料新聞資訊 | 2016-06-24 09:15:51 By 志平 閱讀(786)

校園(yuan)是(shi)培養下一(yi)代人(ren)才的(de)地方(fang),是(shi)的(de)基(ji)礎,在(zai)這(zhe)(zhe)里的(de)每一(yi)個孩子,未來(lai)(lai)都是(shi)不(bu)可限量的(de)。可是(shi)這(zhe)(zhe)么一(yi)個重要的(de)地方(fang),卻(que)總是(shi)出(chu)現事故,讓很多人(ren)對學校越(yue)來(lai)(lai)越(yue)不(bu)放心(xin),為此提出(chu)了“校長(chang)負責(ze)制”。

食品安全

今后每學期開學后一個月內,基層食藥部門要對學校校園及周邊食品安全進行聯合檢查,嚴厲打擊“三無”。校(xiao)園(yuan)內食(shi)品實行食(shi)品安全“校(xiao)長負責制”,將食(shi)品安全列為年(nian)度考核的關鍵指標。

昨日《國務院食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)辦(ban)等(deng)(deng)6部(bu)門(men)關于進一步(bu)加強學(xue)校(xiao)(xiao)(xiao)校(xiao)(xiao)(xiao)園(yuan)(yuan)(yuan)及(ji)(ji)周(zhou)邊(bian)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)工作的(de)意見》公布,《意見》指出,學(xue)生(sheng)食(shi)(shi)(shi)堂、學(xue)生(sheng)集體用(yong)餐(can)配送單(dan)位、校(xiao)(xiao)(xiao)園(yuan)(yuan)(yuan)周(zhou)邊(bian)小食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)商店、小餐(can)飲、家庭托餐(can)等(deng)(deng)進行許可或備案、登記,將學(xue)校(xiao)(xiao)(xiao)校(xiao)(xiao)(xiao)園(yuan)(yuan)(yuan)及(ji)(ji)周(zhou)邊(bian)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)經(jing)營者全(quan)部(bu)納入監督管(guan)理(li)范圍。每學(xue)期(qi)開(kai)學(xue)后的(de)一個月內,基層食(shi)(shi)(shi)藥部(bu)門(men)要對學(xue)校(xiao)(xiao)(xiao)校(xiao)(xiao)(xiao)園(yuan)(yuan)(yuan)及(ji)(ji)周(zhou)邊(bian)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)進行聯合檢查(cha),嚴厲打擊“三無”食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)。其中,校(xiao)(xiao)(xiao)園(yuan)(yuan)(yuan)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)實行食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)校(xiao)(xiao)(xiao)長負責制。嚴格管(guan)控(kong)原料(liao)(liao)采(cai)購、加工制作、清洗(xi)消毒和用(yong)水衛(wei)生(sheng)等(deng)(deng)關鍵環節,定期(qi)開(kai)展食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)自(zi)查(cha)。采(cai)用(yong)集體用(yong)餐(can)配送單(dan)位供餐(can)的(de),與供餐(can)單(dan)位簽訂食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)責任書(shu),嚴格落實原料(liao)(liao)采(cai)購、加工制作、清洗(xi)消毒、成品(pin)(pin)分裝和配送運輸等(deng)(deng)關鍵環節的(de)控(kong)制要求。校(xiao)(xiao)(xiao)園(yuan)(yuan)(yuan)周(zhou)邊(bian)家庭托餐(can)經(jing)營者要經(jing)基層食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)藥品(pin)(pin)監管(guan)部(bu)門(men)許可或備案、登記后方可經(jing)營。

此外,地方各(ge)級(ji)城市(shi)管理執法部(bu)門(men)在學(xue)生上學(xue)、放學(xue)等重點時段加強(qiang)食(shi)品安全(quan)(quan)違法行(xing)為(wei)的快(kuai)速發現(xian)、快(kuai)速處置能(neng)力(li),嚴查校(xiao)園周邊食(shi)品無證攤販。地方各(ge)級(ji)教育(yu)行(xing)政部(bu)門(men)要進一步加強(qiang)對學(xue)校(xiao)食(shi)品安全(quan)(quan)的日常管理,督促學(xue)校(xiao)落實(shi)食(shi)品安全(quan)(quan)“校(xiao)長負責制”,與(yu)行(xing)政區域(yu)內(nei)學(xue)校(xiao)簽訂食(shi)品安全(quan)(quan)責任書(shu),將食(shi)品安全(quan)(quan)列為(wei)年度考核的關鍵指(zhi)標。

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