奶源優勢即將成為乳企的追逐目標

農墾乳業聯盟退出“中國農墾生鮮乳”的標識，此表示可通過大部分平臺實現產品的追溯，更是讓達到標準的生鮮乳送遞到消費者的手中。

 業內人士分析，達標的生鮮乳實際上是一種可再生的稀缺資源，未來”中國農墾生鮮乳“品牌標示的推出，將為達標企業進行公信力背書。擁有帶”農墾“標識的奶源優勢將成為未來乳企的核心競爭力。

 事實上，山東某牧場人員在接受《證券日報》記者采訪時表示，只要牧場產奶符合企業要求的標準，所有的奶都會被企業收走。

好奶源離不開苜蓿草，然而中國苜蓿草種植面積小，自給率不足50%，且質量相對較差。

 據葛坤介紹，從2003年至今，輝山乳業致力于產業鏈上游現代農業種植技術的探索和實踐，飼草、牧草種植實現全程現代化，確保奶牛口糧的品質，輝山生產的苜蓿草可達到中國質量標準中的等級。未來，輝山乳業將進一步擴大現代化農業種植的面積，通過提升飼料種植的單產水平來實現飼料總產量的增加，實現與奶牛存欄數量增長一致的種植效率提升。

 陳瑜認為，新標準的出臺，意味著中國乳業已經開始從市場驅動型逐漸向奶源驅動型發展。在這過程中，像輝山這樣從一開始重視奶源建設，把控原奶質量的企業在其中起到了關鍵作用。

 而作為行業內一員，輝山乳業的奶源全部來自規模化自營牧場的大型乳企，”輝山乳業的幾項關鍵指標均高于中國農墾聯盟此次出臺的新標準。這意味著，輝山乳業生產的生鮮乳除了滿足自營加工乳制品的需求，更有望成為國內其他乳制品企業重要的原料采購來源。“乳業研究員宋亮在接受《證券日報》記者采訪時表示，農墾聯盟推出的新標準針對農墾體系內企業的一種統一標準，而它是建立在農墾優質奶源技術之上的，未來，農墾產品也會打這個標準。”新標準下，農墾系統內企業將團結一致，利用標準提升行業新鮮乳的標準，對其他企業來說會帶來影響。“而據一位知情人士表示，農業部修訂新鮮乳的標準，新政策很快會出臺。