據(ju)日本(ben)共同(tong)社報道，日本(ben)近(jin)海的太平洋褶魷魚(俗稱槍烏(wu)賊)罕見歉(qian)收狀況持(chi)續(xu)，價(jia)(jia)格(ge)飆升至往年(nian)2倍(bei)以上(shang)(shang)。全球捕撈量少導致外國產魷魚價(jia)(jia)格(ge)也上(shang)(shang)漲，相(xiang)關(guan)商戶陷入困(kun)境。研究人員指出，槍烏(wu)賊資源恢復(fu)現階段很難實現，高價(jia)(jia)可能仍將持(chi)續(xu)。
據(ju)報道，在以“烏賊(zei)街”聞(wen)名的北海道函館，槍烏賊(zei)捕撈期往年(nian)從6月持續(xu)至(zhi)次年(nian)1月。但據(ju)函館市漁(yu)協(xie)稱(cheng)，本季該協(xie)會旗下約(yue)20艘小型(xing)烏賊(zei)釣船(chuan)中有9成左右(you)從去(qu)年(nian)10月中旬起處于休漁(yu)狀態。
日(ri)本農林水產(chan)省(sheng)稱，2017年(nian)槍烏(wu)賊(zei)捕獲量比(bi)上年(nian)減少13%，為6.1萬噸，不(bu)足10年(nian)前(qian)(qian)的三成。2018年(nian)在10月(yue)底之前(qian)(qian)也低于上年(nian)水平。日(ri)本全國產(chan)地市場的槍烏(wu)賊(zei)平均價格過去曾是每(mei)公(gong)斤200日(ri)元左右(約合人民(min)幣12元)，但2016年(nian)起一直徘徊(huai)于500日(ri)元至600多日(ri)元。
據日本“全國烏賊(zei)加(jia)工(gong)業協同組合”稱(cheng)，有成(cheng)員報(bao)告稱(cheng)海外(wai)產烏賊(zei)采(cai)購價漲也至往年的2倍以(yi)上。除全球性歉(qian)收外(wai)，需求(qiu)擴大(da)(da)可能也是(shi)一大(da)(da)原因。
報道(dao)稱，函館(guan)市集中了約70家(jia)水(shui)產(chan)加(jia)工(gong)商，但中小(xiao)企業較(jiao)多，部分加(jia)工(gong)商甚至賭上公司命(ming)運力圖轉(zhuan)變加(jia)工(gong)品種。有銷售魷魚絲等干貨的公司過去專注于“北(bei)海道(dao)產(chan)”，但如今連國產(chan)由于都難以采購到(dao)，海外產(chan)比例(li)從(cong)2成提(ti)升至5成。
東京商工調查公(gong)司的調查顯(xian)示，函(han)館市水(shui)產加工企(qi)業(ye)中約(yue)7成處于(yu)虧損經營。某公(gong)司負責人稱：“海貨本就(jiu)是嗜好品，再漲價就(jiu)賣不出去(qu)了。價格轉(zhuan)嫁也有極限，做(zuo)咸烏賊(zei)生意就(jiu)跟做(zuo)慈善似的。”
日本(ben)北海道大學名譽教(jiao)授櫻井泰憲(xian)就日本(ben)近海歉收的(de)情況指出(chu)，槍烏賊冬季產卵地的(de)水溫較低，孵化情況不佳。成(cheng)年烏賊資源量逐年下(xia)降，因此歉收可能會持續下(xia)去。
