為進一步加強遼寧省學校食堂和校園周邊餐飲服務食品安全工作，落實餐飲單位食品安全主體責任，規范餐飲服務行為，消除食品安全隱患，有效防范發生食物中毒事故，遼寧省食品藥品監督管理局將開(kai)展為期2個月的校園及其周邊餐飲(yin)單(dan)位(wei)食(shi)品安全(quan)專項整(zheng)治工作(zuo)。
要求各地采取如下監管措施，確保師生飲食安全：
一是全面核查清理校(xiao)園內部學生食堂、校(xiao)園周邊餐(can)飲服務(wu)單位及(ji)向(xiang)學校(xiao)供餐(can)的集體(ti)用餐(can)配(pei)送單位的經營主(zhu)體(ti)資格，嚴格主(zhu)體(ti)準(zhun)入。
二(er)是(shi)督促所(suo)(suo)有(you)的(de)學(xue)校（含托幼機構(gou)）食堂、向(xiang)學(xue)校供餐的(de)集體用(yong)(yong)餐配(pei)送單位在(zai)秋季開餐前對(dui)所(suo)(suo)有(you)的(de)食品(pin)和食品(pin)添加(jia)劑進行核查，并(bing)選(xuan)用(yong)(yong)適宜的(de)方(fang)式(shi)方(fang)法(fa)對(dui)所(suo)(suo)有(you)的(de)工具、用(yong)(yong)具、容器(qi)、餐具等(deng)進行全面、徹底的(de)清(qing)洗消毒。
三集中力量在學生秋季開(kai)學前一周(zhou)至開(kai)學后半個(ge)月(yue)內對行政區域內的所有學校(xiao)(xiao)（含托幼機(ji)構）食(shi)堂、向學校(xiao)(xiao)供餐(can)的集體用餐(can)配(pei)送單(dan)(dan)位(wei)進(jin)行全面隱患排(pai)查(cha)(cha)，對排(pai)查(cha)(cha)出的食(shi)品安全隱患要(yao)督促學校(xiao)(xiao)和集體用餐(can)配(pei)送單(dan)(dan)位(wei)立即整改(gai)(gai)，對整改(gai)(gai)結果要(yao)及時進(jin)行復查(cha)(cha)，有關情況要(yao)及時通(tong)報(bao)教育行政部(bu)門，并(bing)向社會公眾公示監督檢查(cha)(cha)結果，力爭在學校(xiao)(xiao)食(shi)堂和向學校(xiao)(xiao)供餐(can)的集體用餐(can)配(pei)送單(dan)(dan)位(wei)的食(shi)品安全社會共治方(fang)面率先取得突(tu)破。
四是(shi)以(yi)校園周(zhou)邊餐(can)飲服務(wu)單位為(wei)重點，強化日常監督巡查，督促(cu)餐(can)飲服務(wu)單位嚴格(ge)落實(shi)主體責任，嚴把(ba)人(ren)員健康關、食品(pin)進貨關、食品(pin)貯存(cun)關、加工制作關，杜絕違法添加非(fei)食用物(wu)質和濫用食品(pin)添加劑(ji)行(xing)為(wei)，嚴防食物(wu)中(zhong)毒事故的發生。
