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西寧市食品藥品監督管理局安排部署秋季學校食堂、小餐桌餐飲服務食品安全專項整治行動

來源:食品飲料企業 食品飲料行業機構 | By 菠菜 2014-09-12 16:31:49 瀏覽(1505)

為確(que)保秋(qiu)季(ji)(ji)開學前廣大師生飲食(shi)(shi)安全和身體(ti)健康,有(you)效防范食(shi)(shi)物中毒或食(shi)(shi)源(yuan)性疾患的發生,西(xi)寧市秋(qiu)季(ji)(ji)學校食(shi)(shi)堂、小餐桌餐飲服務食(shi)(shi)品安全專項整治行動于8月20日(ri)全面展開。

此次專項整(zheng)治行(xing)動,重點從學(xue)(xue)(xue)校(xiao)(xiao)食(shi)(shi)堂(tang)、小餐(can)(can)(can)桌(zhuo)、學(xue)(xue)(xue)校(xiao)(xiao)周邊餐(can)(can)(can)飲(yin)服(fu)(fu)務單位(wei)三個方面開(kai)展(zhan)工(gong)作。主要是:1、突(tu)出(chu)解決一些長期以來(lai)困擾學(xue)(xue)(xue)校(xiao)(xiao)食(shi)(shi)堂(tang)食(shi)(shi)品安(an)全的難點問題,同(tong)時開(kai)展(zhan)全市學(xue)(xue)(xue)校(xiao)(xiao)食(shi)(shi)堂(tang)400批(pi)次的監(jian)(jian)督抽驗;2、對全市小餐(can)(can)(can)桌(zhuo)開(kai)展(zhan)監(jian)(jian)督檢查,并在各中小學(xue)(xue)(xue)校(xiao)(xiao)門(men)前(qian)醒目位(wei)置公告登記備(bei)案(an)的學(xue)(xue)(xue)生小餐(can)(can)(can)桌(zhuo)名單及監(jian)(jian)督舉報電話;3、按(an)照食(shi)(shi)品藥(yao)品安(an)全利劍行(xing)動要求嚴厲打(da)擊(ji)學(xue)(xue)(xue)校(xiao)(xiao)周邊餐(can)(can)(can)飲(yin)服(fu)(fu)務單位(wei)違(wei)法違(wei)規行(xing)為(wei),保障學(xue)(xue)(xue)校(xiao)(xiao)周邊餐(can)(can)(can)飲(yin)服(fu)(fu)務單位(wei)經(jing)營規范有序;4、會同(tong)教育部門(men)進一步(bu)完善《突(tu)發學(xue)(xue)(xue)校(xiao)(xiao)食(shi)(shi)堂(tang)食(shi)(shi)品安(an)全事件應急預案(an)》;5、組織從業人員開(kai)展(zhan)餐(can)(can)(can)飲(yin)服(fu)(fu)務食(shi)(shi)品安(an)全知識培訓(xun)等工(gong)作。

專項(xiang)整(zheng)治期間,市食品藥品監督管理局(ju)將會同市教(jiao)育局(ju)按照(zhao)不發通知、不打招呼、不聽(ting)匯(hui)報(bao)、不用(yong)陪同和(he)接待,直奔基層、直插現場的方法(fa)對各區(qu)縣(xian)專項(xiang)整(zheng)治行(xing)動(dong)開展情(qing)況進(jin)行(xing)督導(dao)檢(jian)查。

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新聞所屬:西寧市食品藥品監督管理局 | 核心內容:餐飲服務 食品安全