雞蛋價(jia)格不知不覺中已經突(tu)破了5元(yuan)/斤(jin)。記者昨天(tian)從市物(wu)價(jia)部(bu)門獲悉，市區雞蛋價(jia)格自3月中旬止跌回升后，4月份以來其(qi)上漲勢頭(tou)絲毫不減，目前(qian)洋雞蛋價(jia)格首次“破五”漲至5.02元(yuan)/斤(jin)，而草雞蛋更是“破八”至8.2元(yuan)/斤(jin)。
禽流感影響雞蛋價格急速上升，突破5元
據了解，3月(yue)中(zhong)旬之(zhi)前(qian)，淮安市場(chang)雞蛋(dan)(dan)價格(ge)(ge)持續(xu)下跌(die)兩個多月(yue)之(zhi)久，隨后止跌(die)反彈(dan)。調查數據顯(xian)示(shi)，3月(yue)中(zhong)旬，市區農貿(mao)市場(chang)雞蛋(dan)(dan)零售(shou)均(jun)價為4.46元/斤(jin)，至(zhi)3月(yue)下旬升到4.74元，上(shang)(shang)漲(zhang)6.3%.進入4月(yue)后，雞蛋(dan)(dan)價格(ge)(ge)繼續(xu)上(shang)(shang)漲(zhang)，當前(qian)價格(ge)(ge)已回升到5.02元/斤(jin)，較3月(yue)中(zhong)旬上(shang)(shang)漲(zhang)12.6%.期間，雞蛋(dan)(dan)批發(fa)(fa)市場(chang)漲(zhang)價趨(qu)勢同樣明(ming)顯(xian)，3月(yue)25日(ri)(ri)，淮海路農貿(mao)市場(chang)雞蛋(dan)(dan)批發(fa)(fa)均(jun)價為4.52元/斤(jin)，僅較3月(yue)10日(ri)(ri)上(shang)(shang)漲(zhang)2.22%,這一價格(ge)(ge)保持到4月(yue)初，進入4月(yue)中(zhong)旬后，其批發(fa)(fa)價格(ge)(ge)加速上(shang)(shang)漲(zhang)，4月(yue)24日(ri)(ri)已躍升至(zhi)4.92元，較3月(yue)25日(ri)(ri)上(shang)(shang)漲(zhang)了8.8%.
“近期(qi)(qi)雞蛋(dan)價(jia)格上行主要(yao)受供求格局(ju)變(bian)化影響所致(zhi)”,市(shi)物價(jia)部門分析認為，年初深受H7N9禽流感(gan)影響的(de)雞蛋(dan)消(xiao)費市(shi)場(chang)，在近期(qi)(qi)呈現出較快的(de)恢復態勢，而同期(qi)(qi)市(shi)場(chang)供應受前期(qi)(qi)蛋(dan)雞存欄減少影響而有所下降，供求關系的(de)變(bian)化導(dao)致(zhi)雞蛋(dan)價(jia)格在近期(qi)(qi)加(jia)速(su)回(hui)升，預計這一局(ju)面(mian)在短期(qi)(qi)內(nei)不會(hui)有大幅改觀，雞蛋(dan)價(jia)格上行趨勢仍將延(yan)續。
