一、2013年行業發展情況
2013年，全省食品工業(ye)在省(sheng)委省(sheng)政府的(de)正確領導下，按照(zhao)全省(sheng)工業(ye)經濟會議(yi)穩中(zhong)求進的(de)總基調(diao)，堅持穩增(zeng)(zeng)(zeng)長(chang)(chang)、轉方式、調(diao)結構，著(zhu)力擴(kuo)量、提質(zhi)、增(zeng)(zeng)(zeng)效(xiao)，積極(ji)構建(jian)產(chan)(chan)業(ye)樹，延長(chang)(chang)產(chan)(chan)業(ye)鏈條(tiao)，推動產(chan)(chan)業(ye)創新發展，取得較好(hao)效(xiao)果，總體實現了食品工業(ye)經濟平(ping)穩增(zeng)(zeng)(zeng)長(chang)(chang)。
2013年(nian)，全省規模以上食品工(gong)(gong)業(ye)(ye)企(qi)業(ye)(ye)1247戶(hu)，同(tong)(tong)比(bi)增加43戶(hu)；從業(ye)(ye)人(ren)數(shu)19.37萬人(ren)，同(tong)(tong)比(bi)減少0.13萬人(ren)；完成工(gong)(gong)業(ye)(ye)總產值4149.3億(yi)(yi)元，同(tong)(tong)比(bi)增速11.52%,高于全省0.42個百分點；實現工(gong)(gong)業(ye)(ye)增加值1092.0億(yi)(yi)元，同(tong)(tong)比(bi)增長9.5%.
一是產(chan)品(pin)(pin)(pin)產(chan)量(liang)增(zeng)(zeng)長(chang)趨緩。監測的22種產(chan)品(pin)(pin)(pin)產(chan)量(liang)中13種增(zeng)(zeng)長(chang)，9種下降(jiang)。其中，碳酸(suan)飲料、乳粉、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)添加劑(ji)、罐(guan)頭(tou)、鮮冷藏(zang)肉、發(fa)酵酒(jiu)(jiu)精、白(bai)酒(jiu)(jiu)、啤酒(jiu)(jiu)、卷煙、速凍(dong)米面(mian)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)、果(guo)汁和蔬菜汁飲料等主要產(chan)品(pin)(pin)(pin)分別增(zeng)(zeng)長(chang)88.3%、48.6%、31.3%、15.2%、8.8%、5.20%、2.5%、7.2%、4.3%、2.0%、0.2%;葡萄酒(jiu)(jiu)、包裝飲用水、冷凍(dong)飲品(pin)(pin)(pin)、大(da)米、精制食(shi)(shi)用植(zhi)物(wu)油、配合飼料分別下降(jiang)16.6、5.6、3.2、3.1、0.8、0.2個百分點。
二是產銷(xiao)水(shui)平保持穩定。2013年，全省(sheng)食品(pin)工(gong)業(ye)(ye)產銷(xiao)銜接持續(xu)保持同步(bu)增長的良好水(shui)平。全省(sheng)規模以上食品(pin)工(gong)業(ye)(ye)完(wan)成銷(xiao)售(shou)產值4079.3億元，同比增長11.56%,產銷(xiao)率98.31%.分行業(ye)(ye)看，農副食品(pin)加工(gong)業(ye)(ye)、食品(pin)制造業(ye)(ye)、酒(jiu)、飲(yin)料和精(jing)制茶制造業(ye)(ye)、煙草制品(pin)業(ye)(ye)產銷(xiao)率分別(bie)為98.40%、97.39%、97.98%和100.32%.
三是企(qi)業(ye)盈(ying)利水平(ping)有所(suo)增(zeng)(zeng)強。盡管經濟形勢比(bi)較復雜嚴峻，但通過調結構、轉方式、提升創新能力等多種(zhong)手段和途徑，食(shi)(shi)品工(gong)業(ye)企(qi)業(ye)的盈(ying)利水平(ping)得到進一(yi)步提升。從(cong)(cong)虧(kui)損(sun)額(e)看(kan)，全年規模以(yi)上(shang)(shang)工(gong)業(ye)企(qi)業(ye)虧(kui)損(sun)總額(e)9.79億(yi)(yi)元(yuan)(yuan)，同比(bi)增(zeng)(zeng)虧(kui)5.47億(yi)(yi)元(yuan)(yuan)。其(qi)中農副食(shi)(shi)品加(jia)工(gong)業(ye)、食(shi)(shi)品制造業(ye)以(yi)及(ji)酒、飲料(liao)和精制茶制造業(ye)虧(kui)損(sun)額(e)分別為(wei)2.34億(yi)(yi)元(yuan)(yuan)、6.54億(yi)(yi)元(yuan)(yuan)、0.91億(yi)(yi)元(yuan)(yuan)。從(cong)(cong)虧(kui)損(sun)面(mian)(mian)看(kan)，全省規模以(yi)上(shang)(shang)食(shi)(shi)品虧(kui)損(sun)企(qi)業(ye)51戶，虧(kui)損(sun)面(mian)(mian)4.97%,比(bi)去(qu)年減少0.2個百分點。從(cong)(cong)重點企(qi)業(ye)看(kan)，盈(ying)多虧(kui)少，百億(yi)(yi)元(yuan)(yuan)以(yi)上(shang)(shang)企(qi)業(ye)好于(yu)其(qi)他企(qi)業(ye)，皓月集團、吉林煙草分別實(shi)現利潤5.7億(yi)(yi)元(yuan)(yuan)、5.8億(yi)(yi)元(yuan)(yuan)，同比(bi)增(zeng)(zeng)速(su)均超(chao)過20%.
四是重(zhong)點龍(long)頭企業(ye)支(zhi)柱作用明顯(xian)。2013年，食品工(gong)業(ye)重(zhong)點龍(long)頭企業(ye)生產(chan)形(xing)勢(shi)較好，長春皓月實現(xian)產(chan)值(zhi)217.8億元(yuan)，同比增(zeng)(zeng)速19.4%;吉林煙草實現(xian)產(chan)值(zhi)124.9億元(yuan)，同經增(zeng)(zeng)速5.3%;長春大(da)成受搬(ban)遷等因素影響，但總(zong)產(chan)值(zhi)依然達(da)(da)到551億元(yuan)，同比增(zeng)(zeng)速10.1%.三(san)戶企業(ye)產(chan)值(zhi)占全省食品工(gong)業(ye)的比重(zhong)達(da)(da)21.54%.
二、協會工作情況
2013年協(xie)會工作(zuo)著重(zhong)以建立和完善網絡信息、技(ji)術(shu)咨詢、金融服(fu)務(wu)三(san)大服(fu)務(wu)平臺(tai)為(wei)主(zhu)(zhu)要工作(zuo)展開，并(bing)組織策劃了(le)多次食品行(xing)業座(zuo)談與研討會，取得了(le)很好成效。2013年協(xie)會工作(zuo)主(zhu)(zhu)要做了(le)以下幾件事(shi)：
1.三(san)大服務平臺完(wan)成(cheng)情(qing)況(kuang)
（1）網絡信息服務平臺。
協(xie)會網絡信(xin)息服(fu)務(wu)平臺(tai)分為兩(liang)個發展階段：一是(shi)信(xin)息類功(gong)能性門戶，意在(zai)于拉深吉(ji)(ji)林(lin)省食(shi)品(pin)(pin)產業鏈，整合(he)吉(ji)(ji)林(lin)省食(shi)品(pin)(pin)行業資源(yuan)；二是(shi)電子交易平臺(tai)，主要戰略意圖是(shi)加速(su)吉(ji)(ji)林(lin)省特(te)色(se)資源(yuan)、特(te)色(se)產品(pin)(pin)開發力度，促進吉(ji)(ji)林(lin)省特(te)色(se)農產品(pin)(pin)流通。現在(zai)平臺(tai)實施方案(an)及運營模式年初(chu)就(jiu)準備(bei)就(jiu)緒。經過數月探查與研討現已與省內兩(liang)家企業達成(cheng)意向型合(he)作。由(you)協(xie)會主辦的(de)《吉(ji)(ji)林(lin)食(shi)品(pin)(pin)》雜志，已得到工信(xin)廳和(he)省新聞出(chu)版局的(de)同意，雜志整體(ti)框架及運營模式基本形成(cheng)，準備(bei)時(shi)機(ji)成(cheng)熟(shu)時(shi)啟動。
⑵技術咨詢(xun)服務平臺
3月14日，協會(hui)舉辦(ban)的(de)銀企協對(dui)接會(hui)上，已經與(yu)企業推出技術咨詢(xun)服務(wu)，并得到(dao)了企業的(de)認可與(yu)支持。
⑶金融服務平臺
經(jing)過一個半(ban)月的籌備，近200家企(qi)(qi)業(ye)提交了(le)(le)貸(dai)款申請表，3月14日在(zai)園(yuan)東賓館成功舉辦了(le)(le)銀(yin)企(qi)(qi)協對接會(hui)，與(yu)會(hui)企(qi)(qi)業(ye)達130家。協會(hui)、光行(xing)工(gong)作人員(yuan)深入(ru)企(qi)(qi)業(ye)調查，中小(xiao)食品企(qi)(qi)業(ye)發展對資(zi)金需求(qiu)缺口很大。與(yu)此同時，協會(hui)還多次與(yu)吉(ji)林銀(yin)行(xing)、建行(xing)及九(jiu)臺農商(shang)行(xing)等(deng)業(ye)務行(xing)長交流勾通(tong)，探索銀(yin)企(qi)(qi)協合作新模式，準(zhun)備14年啟用商(shang)標權(quan)抵押貸(dai)款。
2.經貿活動(dong)情況
協(xie)(xie)會(hui)(hui)(hui)3、4月份與養(yang)生保健協(xie)(xie)會(hui)(hui)(hui)策劃合作，準(zhun)備9月份在(zai)省內舉辦的“中(zhong)(zhong)(zhong)國吉(ji)林養(yang)生保健食品暨(ji)長(chang)白(bai)(bai)山特色資源產品采購經貿會(hui)(hui)(hui)、中(zhong)(zhong)(zhong)國長(chang)白(bai)(bai)山特色保健產品高層論(lun)壇”雖已爭取到(dao)中(zhong)(zhong)(zhong)國食品工業(ye)協(xie)(xie)會(hui)(hui)(hui)、中(zhong)(zhong)(zhong)國保健協(xie)(xie)會(hui)(hui)(hui)的同意和支持(chi)，但因國內經濟大環境及(ji)舉辦場地等原因而叫停。展(zhan)會(hui)(hui)(hui)雖沒有如愿但協(xie)(xie)會(hui)(hui)(hui)從中(zhong)(zhong)(zhong)受益匪淺(qian)：一是通過此事與中(zhong)(zhong)(zhong)食協(xie)(xie)、中(zhong)(zhong)(zhong)保協(xie)(xie)、省政府、工信廳及(ji)吉(ji)林市、通化市、白(bai)(bai)山市的勾通得到(dao)加強，有利于今后工作的開展(zhan)；二是此次實踐對今后協(xie)(xie)會(hui)(hui)(hui)策劃舉辦各類(lei)展(zhan)會(hui)(hui)(hui)積累了實戰(zhan)經驗。
8月(yue)(yue)中旬，協會(hui)(hui)(hui)爭取到省貿促會(hui)(hui)(hui)、中國(guo)國(guo)際(ji)商(shang)(shang)會(hui)(hui)(hui)吉林商(shang)(shang)會(hui)(hui)(hui)的(de)(de)同意，共同承辦擬在(zai)10月(yue)(yue)17日(ri)至20日(ri)在(zai)長春國(guo)際(ji)會(hui)(hui)(hui)展中心舉行的(de)(de)“第八(ba)屆中國(guo)[長春]國(guo)際(ji)食(shi)品安全博覽會(hui)(hui)(hui)”,協會(hui)(hui)(hui)僅用了不足一個月(yue)(yue)的(de)(de)時間就聯系(xi)了300多家食(shi)品企業，收(shou)到較好的(de)(de)效果。本次展會(hui)(hui)(hui)也因國(guo)內經濟(ji)大(da)環境(jing)被(bei)迫(po)擱淺。
3.協會會議情況(kuang)
一是3月(yue)12日(ri)成功的(de)召開了(le)換(huan)屆來首次會(hui)(hui)長(chang)(chang)(chang)辦(ban)公會(hui)(hui)。大泉源(yuan)、長(chang)(chang)(chang)白山酒業(ye)(ye)、長(chang)(chang)(chang)雙(shuang)鹿業(ye)(ye)、天景食(shi)品(pin)、榆樹錢、廣澤集(ji)團、華(hua)潤雪花、中糧生化、夏(xia)興集(ji)團、洮兒河、正方牧業(ye)(ye)等副會(hui)(hui)長(chang)(chang)(chang)單位(wei)(wei)及長(chang)(chang)(chang)春、延邊食(shi)協到會(hui)(hui)，協會(hui)(hui)4位(wei)(wei)副秘書長(chang)(chang)(chang)也參加了(le)會(hui)(hui)長(chang)(chang)(chang)辦(ban)公會(hui)(hui)的(de)研討。與會(hui)(hui)者就協會(hui)(hui)長(chang)(chang)(chang)遠(yuan)發展積極建言獻策，就食(shi)品(pin)行(xing)業(ye)(ye)、企業(ye)(ye)存在的(de)問題交換(huan)了(le)意見。
二是3月14日成(cheng)功召(zhao)開了銀(yin)企(qi)協(xie)對接會(hui)(hui)，與會(hui)(hui)人(ren)數(shu)達150人(ren)。對接會(hui)(hui)有(you)效的推介了食(shi)品(pin)協(xie)會(hui)(hui)，使食(shi)品(pin)企(qi)業對協(xie)會(hui)(hui)有(you)了新認識，為食(shi)品(pin)協(xie)會(hui)(hui)進一步開展工作奠定(ding)了很好(hao)的基礎。
三是8月16日(ri)成功召開了協(xie)會下半年工作(zuo)會議(yi)。會長、常務(wu)(wu)會長、秘書(shu)(shu)長及副秘書(shu)(shu)長一行9人(ren)就2013年下半工作(zuo)進行了深入(ru)探(tan)討(tao)，并達(da)成共識(shi)。與會者就協(xie)會的(de)工作(zuo)思想(xiang)提議(yi)，協(xie)會要(yao)(yao)遵循“先生存后(hou)發(fa)展、重點做好一件事(shi)”的(de)發(fa)展戰(zhan)略，要(yao)(yao)由服(fu)務(wu)(wu)行業(ye)向服(fu)務(wu)(wu)企(qi)(qi)業(ye)戰(zhan)略轉移，由服(fu)務(wu)(wu)大企(qi)(qi)業(ye)向服(fu)務(wu)(wu)中小(xiao)食(shi)品企(qi)(qi)業(ye)戰(zhan)術轉變(bian)，要(yao)(yao)多(duo)深入(ru)企(qi)(qi)業(ye)探(tan)查(cha)，要(yao)(yao)充分運用(yong)好食(shi)品專家(jia)隊伍，要(yao)(yao)著重搞好企(qi)(qi)業(ye)培訓工作(zuo)。
四是11月30日成(cheng)功舉辦了“吉林(lin)省食(shi)(shi)品行（企）業(ye)(ye)發展高端(duan)研(yan)討會(hui)”.協會(hui)常務理事(shi)、副會(hui)長(chang)企業(ye)(ye)及食(shi)(shi)品行業(ye)(ye)相關(guan)領導、專家(jia)共(gong)60多(duo)人參加(jia)研(yan)討。這既是一次高端(duan)培訓答疑會(hui)，也是一次企業(ye)(ye)高峰(feng)聯誼(yi)會(hui)。本次會(hui)議的成(cheng)功舉辦對(dui)“促(cu)進吉林(lin)省食(shi)(shi)品行業(ye)(ye)更好更快發展、提高食(shi)(shi)品企業(ye)(ye)管理水平(ping)和(he)利潤水平(ping)、提升整個吉林(lin)省食(shi)(shi)品行業(ye)(ye)的食(shi)(shi)品安全(quan)意識”起(qi)到了積(ji)極(ji)促(cu)進作用。
4.推介吉林省食品(pin)品(pin)牌情況(kuang)
協會始終(zhong)把宣傳(chuan)、推介吉林(lin)品牌，開拓(tuo)市(shi)場作為一(yi)項中心工作來抓，全力為企業做好服務。
一是組織企(qi)(qi)(qi)業(ye)參加展(zhan)會，展(zhan)示形象和產(chan)品。通過(guo)平臺展(zhan)示了(le)(le)我省(sheng)食(shi)品工業(ye)企(qi)(qi)(qi)業(ye)和產(chan)品的(de)風采，擴(kuo)大(da)了(le)(le)食(shi)品企(qi)(qi)(qi)業(ye)的(de)知名度，并以此引導企(qi)(qi)(qi)業(ye)提升產(chan)品檔次，走(zou)出(chu)吉林，面向全國市場。
二是支持企(qi)(qi)(qi)業爭創名(ming)(ming)(ming)牌產(chan)品、馳名(ming)(ming)(ming)商標(biao)(biao)及著(zhu)(zhu)名(ming)(ming)(ming)商標(biao)(biao)活動，提升產(chan)品信譽度(du)。協會(hui)在(zai)審查(cha)推(tui)介名(ming)(ming)(ming)牌產(chan)品、著(zhu)(zhu)名(ming)(ming)(ming)商標(biao)(biao)過程中(zhong)，尤其重視品牌的(de)培育。對申報的(de)中(zhong)小食(shi)品企(qi)(qi)(qi)業一(yi)方面從嚴把關，按標(biao)(biao)準審查(cha)。一(yi)方面介紹(shao)行業龍頭企(qi)(qi)(qi)業的(de)生產(chan)經營情況和(he)經驗，為申報企(qi)(qi)(qi)業找出差距，指出努(nu)力的(de)方向(xiang)，引導企(qi)(qi)(qi)業向(xiang)更高的(de)目標(biao)(biao)邁進。2013年食(shi)品協會(hui)共審查(cha)、推(tui)薦吉林省(sheng)著(zhu)(zhu)名(ming)(ming)(ming)商標(biao)(biao)25個。截(jie)止2013年底，我會(hui)共推(tui)介省(sheng)著(zhu)(zhu)名(ming)(ming)(ming)商標(biao)(biao)94個，馳名(ming)(ming)(ming)商標(biao)(biao)4個，有利的(de)推(tui)進了吉林省(sheng)食(shi)品企(qi)(qi)(qi)業品牌建設。
5.新增會員(yuan)情況(kuang)
2013年(nian)協會共新吸納中小(xiao)食品企業理(li)事(shi)單(dan)位40個(ge)、常務理(li)事(shi)單(dan)位5個(ge)、副會長單(dan)位5個(ge)。
6.織機構建設情況
網(wang)絡信息、技(ji)術(shu)咨(zi)詢、金(jin)融(rong)服務三大平臺(tai)已(yi)建立并在逐步完善中(zhong)；飲料、功(gong)能保健食品、雜糧營養與加工等專業委員會還在籌(chou)建中(zhong)。
